Szerző: Ayko Pruneda
A rizs önmagában nagy előnyökkel jár a szervezet számára, de nem tudja elképzelni, hogy mire használják a rizsvizet. És ez az, hogy minden nap (a rizs elkészítése után) megszabadulunk ettől a maradéktól anélkül, hogy megkérdeznénk magunktól, mire lehet még felhasználni. Ezért ma felfedjük, hogy mik a tulajdonságai.
Kínában és Japánban a nők évszázadok óta használják a rizsvizet szépségszövetségesként, mivel ez lehetővé tette számukra, hogy jó eredménnyel megőrizzék bőrüket és hajukat; Annak ellenére, hogy nincs sok tudományos bizonyíték erre az erős "tonikra", állítólag segítenek küzdeni a gyomorproblémák ellen, mint például a székrekedés, a gyomor irritációja, a hasmenés és a rossz étvágy.
A The Lancet tanulmánya szerint a rizsvíz segíthet megakadályozni a kiszáradást, vagyis elektrolitként vehető fel a gyógyszertárból.
A hasmenéses betegségek vizsgálata, amelyet 1987 márciusában végeztek, rámutatott, hogy a rizsvíz hatékony kezelésnek bizonyul a hasmenés ellen
okok-miért-kell-inni-rizs-vizet-1.jpg
De mi teszi a rizses vizet olyan különlegessé? Tudnia kell, hogy amikor a rizst felforralja, vagy forró vízben hagyja pihenni, mielőtt elkészítené, a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak egy részét ebben a vízben koncentrálja, ezért olyan tápláló.
A rizs elvesztésének pontos mennyisége a következő: legfeljebb 7% fehérje, 30% nyersrost, 15% aminosav, 25% kalcium, 47% foszfor, 47% vas, 11% cink, 41% kálium, 59% tiamin, 26% riboflavin és 60% niacin.
A niacin fontos szerepet játszik a sejtnövekedésben, segít az új sejtek létrehozásához és szövetekké váláshoz szükséges fehérjék és nukleinsavak metabolizmusában.
A rizsvíz másik előnye, hogy hőmérséklet-szabályozó, mert ivása után a teste kiegyensúlyozott hőmérsékletet fog elérni. Továbbá, a benne lévő aminosavaknak köszönhetően jó szövetséges lesz az erősebb izmok fejlesztése.