Valójában mindig is volt egy édesszájú fogunk, amint ez bizonyosan sokakkal történt, a sütemény recept Ez volt az első különlegességünk a konyhában, majd a tűzhely megfog és a főzés szenvedéllyé válik. És mindig van idő az édességekre, bár el kell ismernünk, hogy az évek során és a megszerzett ismeretekkel csökkentettük annak fogyasztását. Vagy talán nem, ami van csökkent az édesség mennyisége sütemények, amelyeket cukorral készítünk, a zsírokkal kapcsolatos dolog egy másik történet, mert ha egészségesek, mérsékelten fogyaszthatók (és kell is).

kinder

És mértékkel élvezheti ezt Mogyoró és csokoládé torta (Kinder Bueno íz) cukor és liszt nélkül, Nos, bár az egészséges péksütemények most divatosak, és nagyon könnyű otthon elkészíteni, ne keverje össze, hogy egészséges, még nem jelenti azt, hogy annyit ehet, amennyit csak akar, mert ez még mindig nagyon energikus kulináris készítmény, és ha Ön több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elhasznál, függetlenül attól, hogy mennyit egészségesen fogyaszt, zsírként halmozódik fel.

Azt mondtam, ez a recept mogyoró és csokoládé torta Nagyon könnyen elkészíthető és egészséges, inspirált minket egy recept, amelyet egy kicsit ezelőtt láttunk az Instagramon, a szerzőjét Sara-nak hívják (@burpee_vet), és abból, amit a fiókján látunk, sok egészségesé tesz édességek, amelyek utánozzák azokat a termékeket, amelyek ultrafeldolgozása oly vonzó az íze számára, mint például Kinder Bueno, Sara valójában Sara néven osztotta meg receptjétBlondie és Nutella óvoda”. Ha van olyan édesszájú kedved, mint mi, ne felejtsd el megnézni a számládat.

És addig vegye tudomásul a lépésről lépésre recept ennek az édes piskótának (mi nem nevezzük szőkének, mert számunkra valami másról van szó) finom mogyoró- és csokoládéízzel, amely talán Kinder Buenóra emlékeztet. Megteheti süteményformában, mint mi, vagy 20 x 20 négyzet alakú formában, ha azt szeretné, hogy inkább egy manó.

Hozzávalók (Tortaforma 19 cm.)

  • 100 gramm vaj
  • 125 gramm mogyoróvaj
  • 3 tojás
  • néhány csepp vanília kivonat
  • 40 gramm eritrit (vagy ízlés szerint más édesítőszer)
  • 80 gramm őrölt mandula
  • 30 gramm tejpor
  • 20 gramm étcsokoládé
  • 20 gramm mogyoróvaj több.

Kidolgozás

Tegye az apróra vágott vajat a vajjal vagy a mogyorókrémmel egy tálba (nézze meg, hogyan készíti el), tegye a tálat a mikrohullámú sütőbe és programozzon 30 másodpercet, vegye ki és keverje meg, ha a vajnak még kevés az olvadása, tegyen néhány másodpercet plusz.

Győződjön meg arról, hogy a vaj nem forró, adja hozzá a tojásokat, a vanília kivonatot és verje fel a habverővel, amíg az összes hozzávaló jól be nem épül.

Ezután adjuk hozzá az eritritet vagy a kívánt édesítőszert, az őrölt mandulát és a porított tejet, keverjük újra, amíg homogén keveréket nem kapunk. Készítsük elő a formát a tészta bevezetéséhez, kenjük meg vajjal és ennyi.

Egy kis tálba tegye az étcsokoládét a mogyoróvajjal, és olvassa fel a mikróban. Öntsük a mogyorós süteménytésztát a serpenyőbe, és jól helyezzük el úgy, hogy a serpenyőt az asztalhoz ütjük. Ezután apránként tegye bele az olvasztott mogyorós csokoládét, és helyezzen be egy nyársat (vagy más edényt), hogy egy kicsit megverje a tésztával.

20 percig sütjük a süteményt 180 ° C-ra előmelegített sütőben, melegítéssel lefelé. Főzés után vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni.

Befejezés és bemutatás

Az eredménye ez a torta nem bolyhos (nem tartalmaz élesztőt), nedves és lédús, mivel zsírban gazdag. Díszítheti a torta nak,-nek mogyoró és csokoládé olvasztott csokoládéval és mogyoróval (4: 1), tiszta kakaóporral vagy egyszerűen úgy, hogy felvágjuk az adagot és egészséges csokoládé sziruppal tálaljuk. jó étvágyat!

Rövidítések
c/s = Leveskanál
c/p = desszertkanál
c/c = kávéskanál
c/n = szükséges mennyiség