Ha van egy nagyon népszerű ital Oroszországban, az mindenképpen vodka. Olyan híres, hogy a múzeum a fővárosban. Hasonlóképpen, az Orosz Föderáció egyik legnagyobb vodkagyártó vállalata a Moszkvai Cristall lepárló, az alig több mint egy évszázada működő Stolichnaya megalkotója, aki ma legalább 20 országba exportálja termékeit.

cristall

Jelenleg ez a cég nemcsak vodkát kínál széles katalógusában, de továbbra is kereskedelmi referencia a inni a nemzetben és a világon. És nem csak egy egyszerű gyárról van szó, hanem fontos történelmi és kulturális súlyáról is van szó, amelyet alább megismerhet.

Hol van a moszkvai Cristall szeszfőzde?

A társaság az orosz fővárosban, a Samokatnaya úton működik. A gyártás azonban Kashira városi kerületében, Korystovo faluban történik. Az első irányba való eljutáshoz a moszkvai metróval a mészzöld színnel azonosított 10-es vonalig kell eljutni, és a Chkalovskaya-nál le kell szállni a villamossal a Samokatnaya megállóig.

Száz éves történelem

2001-ben a A moszkvai Cristal lepárló 100 éves működését ünnepli. A mai napig mintegy 150 orosz és nemzetközi díjat nyert. Itt hagyjuk sajátos történetét:

Moszkvai Állami Borraktár 1. sz

1901-ben alapították az első Cristall-gyárat, de eredeti neve az volt Moszkvai Állami Borraktár 1. sz. Kezdetben 1500 munkása volt, akik bor és vodka gyártásával foglalkoztak. Ez utóbbiak 3 kategóriába sorolhatók: egyszerű, továbbfejlesztett vagy bojár. Ez a harmadik kategória a bojárokra, a feudális Oroszország arisztokráciájának magas rangú nemeseire vonatkozik. Mármint a bojár vodka nagyon jó volt és nagyon drága.

Hasonló módon itt denaturált alkoholt és 90 ° -os alkoholt állítottak elő. Bár nem számítottam rá, az első működési év során az üzlet 2,6 millió dekaliter vodkát adott el, mert az üvegek beszerzése nagyon felgyorsult. Hamarosan más országok is észrevették a jó orosz vodkát.

Világháború és tilalom

1914-ben már megtették orosz vodka külföldi vásárlói Az európai országok közül: Spanyolország, Portugália, Olaszország, Anglia és Franciaország voltak az első sorban. Ötféle italt gyártottak már ebben a gyárban: Khlebnoye Wine, Moskovskaya Osobennaya, Gorilka, Stolovoe Wine és Zapekanka Liquor. Ezek arra törekedtek, hogy felülmúlják az akkor néhai Pjotr ​​Arszenyijevics Szmirnov által alapított vállalat által előállított vodkát, amelyet a cár 1904-ben államosított.

1914. június 28-án azonban Francisco Fernando osztrák főherceget lelőtték, és egy hónappal később megkezdődött az első világháború. Október 31-én az oroszok rémülten nézték, ahogy a hatóságok kivonják az összes vodkát a piacról, mert a cár száraz törvényt hirdetett. Ennek oka az volt, hogy az ország belépett a háborúba. A raktár, amelyet ekkor Moszkvai Állami Borkincstárnak hívtak, nem termelt szeszes italokat az emberek számára, a katonaság és az orvosok számára viszont igen.

A Szovjetunió megérkezése

A szovjet Únió 1922-ben hozták létre, de a tilalom eltörlésére csak 1925-ben derült fény. Ekkor a gyár megragadja az alkalmat és új vodkával tér vissza a termeléshez: a Rykovka vagy "kenyérbor", ahogy népiesen hívták. Érdekes módon ez Alekszej Rykov szovjet politikusra utalt.

1937-ben a vállalat még jobban megnövelte termékkínálatát, és italokat kezdett eladni desszertekhez, az olyan erős italok kivételével, mint a bencés ital. Ezenkívül ebben az évben új szabályokat hoznak létre a Szovjetunióban működő alkoholos italok gyárainak szabályozására.

Ki készítette a Stolichnaya vodkát?

A Stolichnaya vodkát a 20. század egyik legjobb és legmagasabb minőségének tekintették. Rozs és búza szemekből készül. Hasonlóképpen, ma nagyon népszerű vodka külföldön és bejegyzett védjegy, amelynek tulajdonjogát az FKP Soyuzplodimport és az SPI Group vitatta.

Van egy pár változat az ital igazi alkotójáról. A Sojuzplodoimport vállalat biztosítja, hogy elődje volt az, aki 1941-ben megalkotta a Stolichnaya-t. Azonban a A moszkvai Cristall Distillery nevéhez fűződik az eredeti recept kitalálása, A férfit, aki ezt írta, Viktor Grigorievich Sviridának hívják, és folyamatmérnök volt az üzemben. Jelenleg számos történelmi forrás keresi ennek a vodkának az eredetét a Cristall gyárban.

1954-ben, egy vak teszten, amelynek során kiderült, melyik a legjobb ital, Stolichnaya messze maga mögött hagyta a Smirnoff vodkát. A vak tesztek kvalitatív vizsgálatok, amelyek annak értékelésére szolgálnak, hogy mennyire jó egy termék, anélkül, hogy a márkád, a gyártó és a marketing beleszólna az értékelők döntésébe. Ugyanis a Stolichnaya ízét és aromáját elnyerte. Másrészt 1958-ban az első osztályú általános kiállítást Brüsszelben, Belgiumban rendezték meg, és a vodka a Moszkovszkaja Oszobajával együtt aranyérmet nyert összetételéért.

Világháború: katonai célú alkohol

A második világháború alatt, vagy ahogy az oroszok nevezik "A Nagy Honvédő Háború", a gyár nemcsak a vodka készítésére, hanem az ország hadseregének segítésére tűzveszélyes anyagok - köztük a Molotov-koktél - létrehozására is törekedett. 1941. július 22-én a német légierő megtámadta Moszkvát, és a gyár súlyosan megsérült az egyik robbantás során, amely eseményből sikerült felépülnie.

Mint tudjuk, Hitler katonái nem tudják Oroszországot elbuktatni, és a háborút a szövetségesek nyerik meg. Május 9-e az ország munkaszüneti napjává válik "Győzelem Napja". Az első ünnepségen a Kremlben felgyorsult a Moszkovszkaja vodka gyártása, és körülbelül 5000 üveg keringett.

A Szovjetunió kormányának kedvencei közül

Az 1960-as évekre a gyárat Moszkva Szeszfőzdének hívták. 1961. április 12, Jurij Gagarin, Orosz pilóta lesz az első ember, aki eljutott az űrbe. A Szovjetunió kormánya ezután a szeszgyárhoz új megrendelésre kért 5000 palack Stolichnaya vodkát, hogy teljes mértékben megünnepeljék a győzelmet. Hidegháború. Ebben az évtizedben olyan új italokat is gyártottak, mint a konyakos likőrben lévő Rowan, a Slivyanka likőr és a Klyukovka (ami desszertlikőr vagy tinktúra).

A lepárló termékeit diplomatáknak és nagyköveti fogadásoknak küldték el az 1970-es években, különösen a Konferencia az európai biztonságról és együttműködésről. Hasonlóképpen, 1980-ban Oroszország fővárosában, feszült légkörben rendezték az olimpiai játékokat, de még így is a moszkvai szeszfőzde volt a hivatalos szertartások és fogadások szállítója.

Ezenkívül uralta a gyógyszertárak alapanyagainak piacát az országban. Az 1980-as évektől kezdve az üzem modernizálódott, és folytatta az új koktélok és szirupok receptjeinek elkészítését. 1987 januárjában végre elfogadta jelenlegi nevét: Moszkvai Cristall lepárló. 1993-ban korlátolt felelősségű társaságként bejegyezték.

Moszkvai Cristall szeszfőzde a 21. században

Ma a Korystovóban található egy lepárló fióktelepe, amelyet 1998-ban adtak hozzá. Ugyanez a vállalat szerint jelenleg ez az egyetlen termelőhely. Hasonlóképpen, a vállalat termékei továbbra is híresek országos és nemzetközi szinten. 2003-ban elindította a Putinka vodka, Vlagyimir Putyin elnök tiszteletére.

2020-ban a moszkvai Cristall szeszfőzdét díjazták „A vodkák, alkoholok és szeszes italok nemzetközi versenyén”, az EURASIA SPIRITS DRINKS - 2020 versenyen. Kristal), a legjobb vodkák a gazdaságban (Kazenka és Bodrost vodkák) és a legjobb vodkák a Premium szegmensben (Moszkva Plant Crystal Golden Ring).

Ugyanígy elnyerte az alkoholos italok gyártásának innovatív módszereiért járó díjakat az ECO-stílus és az új technológia jelölésekben.

Szeszfőzde múzeum

Ez a múzeum a cég tulajdonában van és rendelkezik több mint 1000 kiállított tárgy. Nemcsak a vodka oroszországi jelentőségének és kulturális hatásának történelmi bemutatását nyújtja, hanem a II. Világháború alatt gyártott vodkát, valamint sokféle szüreti címkét, bélyeget, palackot és bögrét.

A moszkvai Cristall lepárlóban gyártott híres italok

Jelenleg a brit Diageo engedélyével a lepárló Bell whiskyje mellett a híres White Horse whiskyt is előállítja. Ugyanezt teszi a Stolichnaya Kristall vodka amellyel elnyerte a legjobb termék díját a PRODEXPO 2020-on, Oroszország és Kelet-Európa egyik legnagyobb élelmiszer- és italkiállításán.

A klasszikus Putinka vodkát New York-ban a legjobb orosz alkoholos italnak tekintették 2019-ben. Hasonlóképpen, a Cristall Golden Ring vodka 5 első díjat és aranyérmet nyert 2017 és 2020 között, mindezt nemzetközi versenyeken és versenyeken, beleértve az "Innovation" nemzetközi kiállítást is. az ételek és italok területén "Kínában tartják. További népszerű italok a Staraya Moskva, a Prazdnichnaya és a Priviet.

Mit kínál a moszkvai Cristall lepárló online katalógusában?

Jelenleg a a szeszfőzde nemcsak vodkát kínál, de pezsgőt, bort, whiskyt és más italokat, például tinktúrákat vagy rumot is. Online katalógusában megtalálható a Stolichnaya Crystal Premium, a Putinka vodka fajták, akár korlátozott példányszámban, a DROVA és az Old Arbat vodka, valamint a Classic Zavalinka. Ugyanakkor tisztázni kell, hogy minden 3000 rubel alatti vásárlást közvetlenül a Samokatnaya utcai fizikai üzletben kell végrehajtani.