gluténmentes

Jelenleg több olyan sportoló van, akit celiakiaként diagnosztizálnak, ez az immunrendszer megváltozása abból áll, hogy az emberek nem fogyaszthatnak liszteket, mivel ez megváltoztatja a vékonybél funkcióját, amely az élelmiszerekben található vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok felszívódása, alultápláltságot vagy mozgáshiányt eredményez.

A glutén annak a fehérjének az általános elnevezése, amely a legkülönbözőbb gabonafélékben található, a leggyakoribbaktól, például a búzától, az árpától, a zabtól és a rozstól a tönkölyig, a tritikáléig, az erjesztett italokig, mint például a sör, a maláta, a tönköly, a farro és a kamut, a tészta., kenyerek, sütemények, sütik stb.

Roymar Narvaez, táplálkozási szakember Gold’s Gym, A montalbáni székhely biztosítja, hogy a zab, bár összetételében nincs glutén, termesztett élelmiszer, amely közel áll a búzához, és hogy velük együtt dolgozzák fel és tárolják, ezért ajánlja a lisztérzékenységben szenvedő embereknek kerülje a fogyasztását.

A gluténmentes étrend olyan étrendből áll, amelynek során kizárják az összes, ezt a fehérjét tartalmazó ételt, és általában az alkalmazkodás orvosi okokból következik be. "Helyettesíteni kell őket ettől eltérő gabonafélékkel, mint például rizs, kukorica, gumók (burgonya, édesburgonya, tök, jam, zeller, manióka), szemek és útifű" - jelentette ki Narváez.

A Gold's Gym átfogó tanácsokat nyújt a tagjainak a táplálkozással kapcsolatban, hogy a sportolók egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel elérhessék az egészséges életmód belső és külső egyensúlyát.

Napjainkban számos sportoló és sportoló annak ellenére, hogy nem lisztérzékenysége, alkalmazta ezt a diétát, kijelentve, hogy fizikai teljesítményük javulása tapasztalható, ugyanakkor tökéletesítik képességeiket, például az ellenállást és az izmok helyreállítását; nincsenek tudományos vizsgálatok, amelyek alátámasztanák ezeket a hatásokat.

«A szénhidrátforrású élelmiszerek fő funkciója az energiatermelés, függetlenül attól, hogy tartalmaznak-e glutént; ezért ha a bevitelt megfelelően tervezik, figyelembe véve ennek a tápanyagnak a mennyiségét az ember energiafelhasználásával kapcsolatban, akkor nem lehet negatív hatással a teljesítményre "- magyarázta a táplálkozási szakember.

A lisztérzékenységben szenvedő gluténmentes étrend jelentősen javítja a tüneteket az életminőség enyhítéséig és teljes javulásáig. A vékonybél nyálkahártyája megújulni kezd, ezért a felszívódási zavar tünetei ellensúlyozhatók.

A gluténmentes étrend követésének lépései
Ennek az életmódnak a megvalósításához bizonyos lépéseket kell követni, ezért Roymar Narvaez, A Gold's Gym táplálkozási tanácsadója azt javasolja, hogy forduljon szakemberhez (táplálkozási szakemberhez), hogy ő alakítsa ki az étkezési tervet, figyelembe véve az egyén energia- és tápanyagigényét.

"Az étrendnek változatosnak és teljesnek kell lennie, beleértve az összes élelmiszer- és tápanyagcsoportot, és el kell olvasni az élelmiszerek címkézését is annak biztosítása érdekében, hogy az említett termék ne tartalmazzon glutént vagy annak nyomát" - tette hozzá.

A Gold's Gym táplálkozási szövetségese, mint például az Azalea Foods, akik a cafeteria szolgáltatás révén ezen átfogó egészség- és wellnesslánc tagjainak különféle táplálkozási lehetőségeket kínálnak olyan sportolók számára, akiknek speciális igényeik vannak, például intolerancia. étkezéskor lehetősége van.

A gluténmentes étrendből származó lisztérzékeny ember élete javul, az egyén visszanyeri testsúlyát és étvágyát, csökkennek a gyomor-bélrendszeri tünetek, mint például: puffadás és hasi fájdalom, ritkák a hasmenéses képek, ízületi fájdalmak, görcsök, csökkennek Fejfájás. Mentális szinten az ingerlékenység csökken.