A forró és fűszeres ételek fokozzák az anyagcserét, ide tartozik a mustár is. Minél pikánsabb a mustár, annál nagyobb rúgást ad az anyagcserének, ami gyorsabban több zsírt éget. A mexikói és az ázsiai fajták a fűszeresebbek közé tartoznak és általában fűszeresebbek, mint az amerikai márkák. Csak 1 teáskanál. fűszeres barna mustár 25% -kal növelheti az anyagcserét, ezáltal további 45 kalóriát égethet el egy 700 kalóriatartalmú étkezésből - írja az angliai Oxford Polytechnic Institute.
alacsony kalóriatartalmú
Hasonlítson össze egy evőkanál mustárt nulla kalóriával és egy evőkanál majonézzel 100 kalóriával. A teljes zsírtartalmú öltözködés evőkanálonként 100-200 kalóriát tartalmaz. Tehát, ha alacsony kalóriatartalmú tészta szendvicset keres, öntetet mártáshoz vagy öntetet salátaöntethez, válassza a mustárt. Készíthet még mustárrészt, részben majonézes főzetet, és még mindig profitál. .
Alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú
A mustárnak nulla gramm zsírja van. A majonézben, a vajban, a margarinban és a teljes zsírtartalmú salátaöntetben evőkanálonként legalább 10 gramm zsír van. Ugyanez vonatkozik az olívaolajra is, de úgy vélik, hogy számos olyan egészségügyi előnye van, amely felülmúlja a zsírgramm hatását. Ha nem a zsír miatt aggódsz, hanem a szénhidrátokat nézed, a mustár továbbra is hős. Nincs szénhidrátja .
Tele táplálékkal
Egy apró mustárszem szelént, fogyássegítőt és triptofánt tartalmaz. A mustárban vannak omega-3 zsírsavak, valamint számos ásványi anyag. Ide tartozik a legfontosabb mangán és magnézium, valamint a niacin, a cink, a vas és a foszfor. A mustármag is tartalmaz kevés fehérjét és rostot.
Hozzáadva a fogyókúrás étrendhez
kezdje alacsony kalóriatartalmú étrenddel, egészséges ételekkel, és adjon hozzá mustárt a nagyobb zsírégetéshez és alacsony kalóriabevitelhez. Adjon hozzá egy kevés chili paprikát vagy cayenne paprikát az anyagcsere fokozásához és a rendszer tisztításához. Serkenteni fogja a keringést is.
A menün
Ne csak mustárra gondoljon a szendvicsekhez. Keverjük bele salátaöntetbe, vagy használjuk hal vagy csirke mázaként. A mustármártások ízesítik a húst, és zöldséges mártásként szolgálják fel. Pirítson egy teáskanál mustárt egy serpenyőben egy-két percig, és várja meg, amíg a magok megjelennek. Ezután fűszerként használhatja a hús dörzsölésére. A mustár egy kis zingot ad a curryhez, a babételekhez vagy a rántottához. Legközelebb tonhal salátát készít, dobjon bele egy csípős mustárt és nyírt majonézt.