Az igazság az, hogy a cím őrülten hangzik! Sült burgonya chips ! De lehetséges ez? A válasz igen. Sokkal kevesebb kalóriával és ennyire könnyen elvégezhető (vagy akár több, mint a hagyományos kalóriákkal). Másrészt a sütő olyan háztartási készülék, amely általában sokkal több energiát fogyaszt, mint az üvegkerámia. De ebben az esetben ez kiegészülhet, ha ezeket a burgonyákat egy másik pecsenyével együtt készítjük el. Így használjuk ki a sütőből származó energiát. Ezenkívül igaz, hogy kissé szárazabbak, mint az olajban sült burgonya. De az igazság az, hogy meglehetősen gazdagok. Olvassa tovább a cikket, hogy megtudja, hogyan kell elkészíteni ezeket a sült burgonyaszeleteket
ÖSSZETEVŐK:
- 1 közepes burgonya
- 1 apró olajcsepp
- Só
RECEPT SÜT francia FRY:
1.- Megpucoljuk a burgonyát. Ezután 1,5 és 2 cm vastag szeletekre vágjuk őket
2.- Minden szeletet további 1,5 vagy 2 cm vastag csíkokra vágunk. Így meglesz a tipikus krumplibot
3.- A burgonyát egy ürítő serpenyőbe tesszük, és jól megmossuk. Ezzel a felesleges keményítő kiküszöbölését tűztük ki célul, amely csak a burgonyát ragasztja össze, és megakadályozza, hogy ilyen ropogósak legyenek
4.- A felesleges vizet eltávolítjuk, és egy tálba töltjük. Itt tettünk egy kis olajat. Szinte mintha salátát öltöztetnél. Ezután az olajat jól összekeverjük a burgonyával, kézzel kevergetve
5.- Sütőpapírt teszünk egy tepsibe, és a tetejére tesszük a burgonyát. Szétterítjük őket a felületükön, nehogy felhalmozódjanak, és a korábban 180 ºC-ra melegített sütőbe tesszük őket.
6.- Hagyja itt főzni körülbelül 45 percig. Amíg a hagyományos burgonya chipshez hasonló színt nem kapnak.
7.- Ha letelt az idő, aranyszínűek és ropogósak lesznek. Vegye ki a sütőből, és adjon hozzá egy csipet sót
A sült burgonya chips Nagyon könnyű megtenni. Bátorítom, hogy legalább egyszer készítse el kedvenc grilljével együtt, és hagyja meg véleményét erről a megjegyzés rovatban!