Ma bemutatunk egy receptet a szájpadok meghódítására; Vegán lasagna, azzal a lehetőséggel, hogy gluténmentes és nagyon fehérjében gazdag legyen
Ez a lasagna legalább 100gr legmagasabb minőségű fehérjét tartalmaz. Nagyon kielégítő és tápláló is.
A recept tönkölylisztet használ (amely alacsonyabb a gluténban és egészségesebb, mint a közönséges búza), de gluténmentes lisztet is használhat, ha celiakia van.
Hozzávalók:
- Egy csomaghiperfehérje lasagna
- 3 fokhagymagerezd
- 1 nagy hagyma
- 50g texturált szójabab
- 300 g gomba
- 1/2 cukkini
- 1 pirospaprika
- Extra szűz olívaolaj
- Friss paradicsom
- Fűszerek (bazsalikom, oregánó, bors ...)
- Sózatlan napraforgómag
Lencse fehérje lasagna - 250gr
BIO finom textúrájú szója
besamel
- Extra szűz olívaolaj.
- 40 g zabpehely (ha celiakia, használjon hitelesített gluténmentes lisztet)
- 1 teáskanál só
- Étkezési élesztőmegkóstolni
- 420 ml Természetes szójatej
- 2-3 teáskanál őrölt szerecsendió
Bio szójatej/ital - 6L csomag
BIO teljes zabliszt - 1kg
Táplálkozási élesztő - 250gr
BECHAMEL RECEPT
Egy fazékba extra szűz olívaolajat adunk, amíg az alapot nagyon alacsony hőfokon be nem fedi.
Nagyon lassan adjuk hozzá a búzalisztet, és néhány kézi habverővel addig verjük, amíg csomók és keverék nélkül keveréket nem kapunk.
Adja hozzá a 420 ml tejet, és a keverés abbahagyása nélkül a hőt közepesen magasra emeljük.
A sót és a szerecsendiót kedvünk szerint adjuk hozzá, nagyon fontos, hogy a szójatej természetes legyen cukor nélkül, mivel különben a béchamel nagyon eltérő lenne.
Néhány perc múlva a béchamel megvastagodik, és készen áll a formában való tálalásra.
FOLYAMAT:
- Az alacsony szénhidráttartalmú fitnesz egészséges fehérjében gazdag recept
- Körte és fahéjas zabkása vegán recept!
- Hús lasagna - finom recept - az étrend kihagyása
- TÖKÖS LASAGNA Gazdag és egészséges lehetőség - Salud Diez
- Herbalife Nutrition független tag - könnyű zöldséges lasagna recept - Herbalife receptek