Feliratkozás a Vitónica oldalra

Bár nem nagyon aggódom az étrendben lévő szénhidrátmennyiség miatt - gondoskodom az étrend minőségéről és teljes egyensúlyáról -, időről időre elkészítem az úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú több fehérje receptjét, mint pl. ezek magas fehérjetartalmú fitnesz muffinok.

Engem ez a recept inspirált, felhasználva egy kis magvak és gabonafélék keverékét, amely otthon volt, és amelyek mindegyike problémamentesen alkalmazkodhat ízléséhez. Természetesen "hamis zsemlék", de egy nagyon bolyhos és jóllakó zsemlét hoznak ki, amelyhez adhatunk ducibb formát, hogy félig kinyissa őket, vagy esetemhez hasonlóan laposabban kombinálja őket minden egyes.

Hozzávalók

  • Tojás 3
  • Felvert sovány friss sajt vagy sima joghurt 250 g
  • Napraforgómag 40 g
  • Lenmag 30 g
  • Őrölt lenmag 10 g
  • Chia mag 20 g
  • Mák vagy szezámmag 10 g
  • Zabkorpa 80 g
  • Őrölt mandula 60 g
  • Kémiai élesztő (járókerék) 10 g
  • Só 4 g

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú fitness tekercseket

A tojásokat a queso freskóval vagy joghurttal könnyedén felverjük egy közepes tálban. Adja hozzá az összes magot és keverje össze. Hozzáadjuk a korpát, őrölt mandulát, őrölt len, élesztő és sót. Keverje össze finoman, amíg homogén tésztát nem kap. Fedjük le és hűtsük le. 30 perc.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Készítsen elő egy nagy vagy két közepes tálcát zsírpapírral. Osszuk el a tésztát 8 adagra, így nagyjából lekerekített formát kapunk. Ízlés szerint vastagabbak vagy laposabbak lehetnek, és készíthetők muffin serpenyőben vagy hasonló formában is. Kb. 20-25 percig sütjük, amíg meg nem barnulnak.

Várjon egy kicsit a sütőből, mielőtt áthelyezi az állványra. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt légmentesen lezárt edényben tárolja. Ha pár nap alatt nem fogyasztják el, vagy ha nagyon meleg van, jobb, ha hűtőszekrényben tartja őket vagy jól becsomagolva fagyasztható le.

fehérjében

Mi kísérje az alacsony szénhidráttartalmú fitnesz tekercseket

Ezek alacsony szénhidráttartalmú fitnesz tekercsek Ezeket külön-külön is el lehet fogyasztani snackként az étkezések között, sportolás után, vagy egy ebéd vagy vacsora részeként. Remek reggelire szolgálnak, és alapul szolgálhatnak jó pulyka- vagy york sonkával való feltöltésre - az igazán jó, nem pedig keményítővel, sajttal, paradicsommal és avokádóval stb.

Oszd meg az alacsony szénhidráttartalmú fitness tekercseket: egészséges recept, fehérjében gazdag