Naponta ötször kell enniük, hogy kielégítsék kalóriaigényüket.

hányszor

IDŐ Archívum

CESA táplálkozás. Ez a betűszó meghatározza a jó táplálkozást, amelynek a következőknek kell lennie: teljes, kiegyensúlyozott, elegendő és megfelelő. Itt elmagyarázzuk, hogyan lehet elérni.

Amikor elérik az életüket, az összes élelmiszercsoportot be kell építeni a gyermekek étrendjébe a jó fejlődés biztosítása érdekében, a gyermek táplálkozási szakemberek által meghatározott jellemzőkkel. Ennek a diétának a következőknek kell lennie:

Teljes: vagyis minden élelmiszercsoportot tartalmaz: tej és származékok, gabonafélék, hús és tojás, gabonafélék és hüvelyesek, valamint gyümölcsök és zöldségek.

Kiegyensúlyozott: mindegyik élelmiszercsoportnak megfelelő mennyiségben kell ellátnia őket. Például egy étel, amely szénhidrátot, fehérjét, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.

Elég: bár vannak specifikus jelek a makrotápanyagok: fehérjék, kalóriák, vitaminok és ásványi anyagok fogyasztására, a felnőtteknek fel kell ismerniük a gyermek jóllakottságának vagy étvágyának jeleit, hogy meghatározzák részeiket.

Megfelelő: a gyerekek problémamentesen ehetnek, például húst, amelyet darabokra vágnak.

?Ha ennek a négy betűnek, a CESA-nak nincs kiegészítője, túlzott vagy hiányos problémáink vannak, ami alultáplált gyermeket eredményez? - mondja Sergio Isaza, gyermekorvos, a Kolumbiai Orvosi Szövetség elnöke.

Az életév és az 5 között lassan, de állandóan növekszik a gyermekek száma: Évente 2–3 kilogramm, 6–8 centiméterrel nő a súlya, kivéve az 1–2 közötti időszakot. év, amelyben körülbelül 12 centiméter magasságot nyernek. Ebben a szakaszban kialakulnak az első étkezési szokások, amelyek döntő hatással lesznek az ízekre és az ételekkel szembeni ellenérzésekre az egész életen át? - érvel Luz Mery Ramos Cusaría, táplálkozási szakember, a Nemzeti Egyetem dietetikusa.

Ramos kijelenti, hogy a gyerekeket nem szabad erõszakra kényszeríteni, sem jutalmakat, sem büntetéseket nem szabad adniuk. Ehelyett egészséges, ha segítünk nekik kiegyensúlyozott menüt választani, megosztani az étkezéseket a családdal, és korlátozni a harapnivalók, üdítők és a csomagolt vagy feldolgozott termékek fogyasztását.

A gyermeknek öt étkezési időnek kell lennie, meghatározott ütemterv szerint: reggeli, kilenc, ebéd, harapnivalók és ételek, így a kalóriabevitel 25 százalékos, 35 százalékos, 25 százalékos eloszlásban oszlik meg a három főétkezésben, ill. marad a 15 százalék a két köztes étkezés során.

Az ételeket szilárd konzisztenciával, például darabokban vagy darálva kell adni, kerülni kell a keverést vagy az őrlést. Ennek a konzisztenciának a változása összefügg az első őrlőfogak megjelenésével és a rágás pszichomotoros fejlődésével.

Dr. Isaza azt mondja, hogy egy növekvő gyermeknek legalább egy pohár tejet vagy más tejterméket kell bevennie, naponta körülbelül háromszor, naponta legalább egy adag sajtot, naponta kétszer egy adag húst, csirkét vagy halat, legalább egy tojást hetente négyszer, zöldség naponta egyszer, gyümölcs naponta háromszor és szénhidrát naponta háromszor. Néha a családok burgonyát, rizst és maniókat fogyasztanak. Ezekben az esetekben Isaza azt javasolja, hogy ha ezt a három típusú szénhidrátot egyetlen menüben adják meg, akkor azok kis adagokban legyenek, így ezeknek az élelmiszereknek egyetlen csoportját egészítik ki. Mivel több szénhidrát kombinációja nagyobb mennyiségben, egyetlen étkezés során túlsúlyhoz vezethet.

Próbáljon meg mindent otthon elkészíteni, variáljon kellemes ízeket az újakkal, valamint kombinálja az ételek színeit.

Ötletek egy menühöz

REGGELI:? Teljes tejjel inni: a kortól félig egy kútig (zabpehely, csokoládé, joghurt). Fehérje ételek: Tojás (egy egység) vagy sajt (egy-két uncia). Elkészített gabonafélék (kenyér, aprósütemény, almojábana), felétől egy egységig. Egész gyümölcs: fél adag vagy egy kis egység.

ÚJ:? Tejital: 1/2 csésze (zabpehely, csokoládé, joghurt). Feldolgozott gabonafélék: 1–1 egység.

EBÉD:? Fehérje: marhahús, csirke, borjú: 1 ½ - 2 oz. Gabona: rizs vagy tészta: 3-5 evőkanál. Gumók/banán: kis egység vagy szelet? Főtt zöldség vagy saláta: 2-4 evőkanál. Gyümölcs vagy szorbet: 1–1 közepes pohár.

ONCES:? Egész gyümölcs vagy gyümölcslé: 1 adag vagy ½ - 1 közepes pohár vagy kis egység. Feldolgozott gabonafélék: 1–1 egység.

ÉTEL:? Fehérje: marhahús, csirke, borjú: 1 ½ - 2 oz. Gabona: rizs vagy tészta: 3-5 evőkanál. Előnyben részesítheti gumókkal. Főtt zöldség vagy saláta: 2-4 evőkanál. Gyümölcs, sorbet vagy természetes gyümölcslé: ½ - 1 közepes pohár.