alapanyagokból

Ez a narancsos túró olyan, mint a nap íze. Sima, krémes és elég sűrű ahhoz, hogy pirítósra kenje. Ráadásul könnyen elkészíthető nagyon alapanyagokból.

Mi a narancs túró?

A citromos túró messze a legnépszerűbb gyümölcsös túró. (A citromos túrós cupcakeimban használom). A túró azonban sokféle gyümölcsből készíthető. Szeretek banán túrót, sárgarépa túrót és még mojito túrót is készíteni.

Ez a narancssárga túró az egyik kedvencem!

A gyümölcsös túró kenhető desszert, hasonló a lekvárhoz, de zselatin nélkül készül. Csokoládé puding állagú.

Mit kezdjünk a narancsos túróval

A narancs túró csodálatos:

Mitől különleges ez a recept?

Ezt a receptet úgy fejlesztettem ki, hogy tucatnyi túrós receptet olvastam.

Figyelemre méltó különbség a receptjeim és sok más között az én a héja mellőzése, így a túróm teljesen sima. Ha ez nem fontos az Ön számára, eltávolíthatja a héjat az egész túróról, hogy fokozza a narancs ízét.

Azzal édesítem a túrót cukornád helyett méz. A méz nagyon jól kombinálható a narancs ízével.

Hogyan készítsünk narancs túrót

Először keverje össze az összes hozzávalót. Ide tartozik a vaj, a méz, a só, a tojás, a narancslé és a citromlé.

azután, addig melegítsük a tűzhelyen, amíg a keverék el nem éri a 175 F-ot egy cukorkahőmérőn. Ez körülbelül húsz percet vesz igénybe.


Amikor kijön a tűzhelyről, szűrje át a túrót egy finom szitán hogy teljesen sima legyen.

Míg hátborzongató, a túrót feltétlenül takarja le a felületét érintő műanyag burkolattal. Ez megakadályozza a túró bőr kialakulását. Piszkáljon néhány lyukat a műanyag csomagolásba, hogy a gőz lehűljön, miközben lehűl.

Végül, ha szobahőmérsékleten van, tegyük hűtőbe a gyümölcsös túrót, amíg felhasználásra készen áll.

Meddig tart?

Kemény narancs túró legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben vagy légmentesen lezárt edényben több hónapig lefagyasztható.

Csatlakozzon az ingyenes levelezőlistához, hogy e-mailben megkapja a legújabb recepteket, tippeket és trükköket!

Narancs túró

A narancsos túró elég vastag ahhoz, hogy pirítósra kenje, vagy ízlésképpen joghurtba keverhető.


Kulcsszó: mézes édesített túró recept, narancs túró, narancs túró recept

összetevők

6.
evőkanál
sótlan vaj
szobahőmérséklet

két
nagy tojások

4
tojássárgája

1/4
Tál
narancslé
frissen facsart

két
evőkanál
citromlé

utasítás

Egy közepes tálban simára keverjük a vajat, a mézet és a sót.

Keverje össze a tojásokat és a sárgáját egyenként, amíg csak össze nem keveredik.

Keverjük össze a narancslét és a citromlevet. A keverék ezen a ponton kissé szétválhat; rendben van

Vigye át a keveréket egy kis serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon. Keverje rendszeresen, amíg a keverék el nem éri a 175 F-ot cukorka hőmérőn, körülbelül 20 perc alatt. Időnként buborékolnia kell, de nem gyors forralás.

Vegyük le a tűzről, és az esetleges csomókat finom szűrőn szűrjük le. Nyomja a műanyag burkolatot közvetlenül a túró felületére, és szúrjon néhány lyukat a gőz felszabadulásához. Amikor szobahőmérsékletre hűlt, hűtőszekrényben tart, amíg használatra készen áll.

évfolyamok

táplálás

Narancs túró

Összeg arányonként

kalória 110
Kalória zsírból 54

% Napi érték *

zsír 6g 9%

Telített zsír 3g tizenöt%

koleszterin 81mg 27%

nátrium 11mg 0%

kálium 29 mg 1%

szénhidrátok 14g 5%

Rost 1g 4%

Cukor 13g 14%

fehérje 2 g 4%

A-vitamin 234IU 5%

C vitamin 3 mg 4%

kalcium 11mg 1%

Vas 1 mg 6%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.