PAMPLONA, 11 (EUROPA PRESS)
A Navarra Egyetem kutatója, Itziar Abete kimutatta, hogy a hüvelyesekben gazdag étrend elősegíti a fogyást és annak fenntartását az idő múlásával. A Gyógyszerésztudományi Karon végzett doktori disszertációjának részét képező tanulmányban 32 önkéntes vett részt, akik két fogyókúrás diétán estek át.
Az első, a hüvelyesek hetente négyszer történő bevitele alapján, alacsony glikémiás indexű volt. Vagyis abban lassan asszimilálódtak a szénhidrátok, amelyek elősegítették a jóllakottság érzetét, ami javította az étrend követését és ezért a fogyást.
A másodikban, amely magas glikémiás indexű étrendből áll, kevesebb súlycsökkenést figyeltek meg. A kutató szerint azonban "a legérdekesebb az volt, hogy a beavatkozás után egy évvel azok a betegek, akik az alacsony glikémiás indexű étrendet követték, jobban megtartották testsúlycsökkentésüket".
Mindez egy másik fontos hatással függött össze: "A fogyás alacsony glikémiás indexű étrend révén védett az energiafelhasználás csökkenése, az étrend betartásának egyik fő hátránya és a kilók visszaszerzéséért felelős egyik hatás ellen" - hangsúlyozta az új orvos.
A KÉK HALÉRÉS ELŐNYE
Másrészt a Navarrai Egyetem Élelmiszertudományi, Élettani és Toxikológiai Tanszékének kutatója további 32 túlsúlyos vagy elhízott beteget figyelemmel kísérve fejezte be tanulmányát, akiknek étrendje kék halakból származó omega-három zsírsavval dúsult.
Mint kifejtette, "az önkéntesek hetente háromszor, két hónapig fogyasztottak olajos halakat, ami lehetővé tette számukra, hogy kiderítsék, hogy bár ez nem növeli a fogyást, az inzulinszint csökkent, ezért a szív- és érrendszeri betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. mellitus ".
Hasonlóképpen, azok az emberek, akik olajos halat szedtek, tovább csökkentették a leptin szintjét, a zsírszövet által kiválasztott hormon szintjét, amely felelős az energiafelhasználás és az étvágy szabályozásáért, javítja az iránti érzékenységet és a funkcióinak ellenőrzését.
"Ezeket az előnyöket különösen ajánlják azoknak az embereknek, akik elhízástól szenvednek, mivel a magas zsírtartalom az inzulinnal és a leptinnel szembeni ellenállást okozhat, megváltoztathatja funkcióik ellenőrzését és elősegítheti a szív- és érrendszeri problémák kialakulását" - magyarázta a tudós.
- Fogyni (több), barátokat szerezni, és nem diétázni ICON EL PA; S
- Miért ne próbálná ki a HMR diétát a fogyás érdekében?
- A svéd étrend négy tippje, amelyek segítenek a gyors és egészséges fogyásban
- A legjobb alkalmazások a diétához és a fogyáshoz
- A hüvelyesek az El Norte de Castilla spanyol étrendben híznak