Habár a húsvét leggyakoribb édessége a torrijas, sajnos nem ez az egyetlen készítmény, amely manapság energiát és alacsony minőségű tápanyagokat ad az étrendhez. Ezért megmutatjuk a különféle húsvéti édességek kalóriái.

különféle

Torrijas és még több torrijas

Kétségtelen, hogy húsvétkor az édes par excellence, és a leghagyományosabb formájukban vastag kenyérszeletek vannak, amelyeket tejben cukorral áztatnak, majd később tojáson átszúrnak, megsütnek és újra cukornál átengedik.

Általában az előző napi finomított lisztes kenyeret használják, és mivel a sütéshez zsírt adnak, és jelentős mennyiségű cukrot használnak, a torrijas nem kielégítő egyáltalán nem, nem nyújtanak sok minőségi tápanyagot, és erősen energiakoncentrált édességek.

Egységenként 300-600 Kcal lehet, nagyban függ a torrija méretétől és a főzés típusától, vagy a hozzáadott cukor és a felhasznált tej mennyiségétől (ha fölözik, kevesebb kalóriát tartalmaz).

Ha a teljes kiőrlésű kenyeret és édesítőszereket választjuk édesítőszerként, elkerülve a sütést és a grillen történő főzést, akkor a torriások sokkal egészségesebb változatát kaphatjuk meg, amely egységenként nem éri el a 100 Kcal-t.

Egyéb húsvéti édességek

A klasszikus torriákon túl minden kétséget kizáróan más húsvéti édességek jelenlétében találhatjuk magunkat, ezért megmutatjuk nektek mindegyikük kalóriáját:

Húsvét Mona

A nagyböjt végén ez a tipikus édesség, amelyet különösen a spanyol Levante területén fogyasztanak. Édes kenyér, bolyhos morzsával, amelyet cukor és főtt tojás díszít benne és közepén.

Bár a Levant régió minden régiójának megvan a maga változata, és ezzel együtt a kalória is módosítható, ez egy hagyományos húsvéti torta, amelyet finomított búzalisztből, cukorból, tojásból és olajból készítenek az élesztő mellett., egységenként valamivel több mint 1800 Kcal-val járul hozzá, ezért a húsvéti monák egyhatodának adagja kb. 300 Kcal-t jelenthet amelyek bejutnak a testbe.

Bár sokkal kevésbé koncentrálódik energiában, mint a francia pirítós, és kissé kielégítőbb, ez egyben kalóriában gazdag és alacsony minőségű tápanyagot is kínál a test számára.

Ha teljes kiőrlésű lisztet és stevia-t vagy datolyát használunk édesítőszerként, sokkal egészségesebb húsvéti süteményt érhetünk el, olyan tápanyagokkal, amelyek több jóllakottságot és egyúttal kevesebb koncentrált kalóriát biztosítanak, mint a hagyományos változatban.

Panburned

Ez kompozíció nagyon hasonlít a húsvéti majomhoz, Ez egy édes kenyér, amely ugyanazokkal az összetevőkkel rendelkezik, de más formát és megjelenést kap, és természetesen változhat Spanyolország régióiban, valamint házonként.

Átlagosan egy adag palacsinta vagy panquemao körülbelül 270 Kcal-t szolgáltat amelyek többnyire a receptben szereplő cukorra és finomított lisztre jellemző szénhidrátokból származnak.

frittek

A sütemények leghagyományosabb változata úgy készül, hogy liszten és tojáson alapuló tésztát fehérborral, citrusfélével és ánizssal ízesítenek.

Ezt a készítményt kis adagokban sütik, így alakját formázzák darabka vagy energiában koncentrált kis gömb. Így minden egységhez beszerezhetjük 100 és 150 Kcal között van.

Szintén találunk hasonló kalóriabevitellel rendelkező szélkeverőket, amelyek ezért egyáltalán nem elégítenek ki, húsvétkor alig fogyasztunk csak egy fánkot.

pestiños

A Pestiños andalúziai édes, akinek alapja finomított liszt és cukor is (Ebben az esetben a mézet általában nagyobb arányban használják). Hasonlóképpen sütéssel is főzik őket.

Ily módon a pestiñók viszonylag kicsi édességek (bár természetesen különböző formátumokat is találhatunk), de kalóriákban koncentráltak, mivel receptjük szerint kb. 200 Kcal-t elfogyaszthatunk minden pestiñóval.

Sült tej

A sült tej Ez egy másik hagyományos húsvéti recept, nagyon hasonló eredményt ér el, mint a torrija, de elkészítése összetettebb, és a kroketthez hasonló módon kell kezelni.

A tejet sűrítjük és ízesítjük, lehűtjük, formázzuk, bevonjuk és megsütjük sok olajban, így adagonként sok energiát érünk el, ami meghaladhatja a 250 Kcal-t.