A nektarin eredete kétséges. Évek óta úgy gondolják, hogy ez egy gyümölcs, amely a szilva- és őszibarackfák oltásából származik. Az azonban korántsem világos, hogy ez a helyzet. Valójában vannak olyan szakértők, akiknek ez a kategorikus kijelentés elpirulásra készteti őket, ha figyelembe vesszük, hogy ez az őszibarack változata. Az utóbbi években a kutatók ezt a gyümölcsöt őszibarackfajtának tekintették, amelynek sima héja jellemző, általában a spontán bekövetkezett és a gazdák által kiválasztott természetes mutációknak köszönhetően.
Legyen szó az emberek által keresztezett gyümölcsökről vagy egy természetes mutációról, a nektarin a kiváló gyümölcs egyik nyári gyümölcsévé vált, mivel nagy tisztítóerővel bír a test számára, miközben nagyon kevés kalóriát biztosít számunkra.
A nektarin egyedülálló és más ízű, mint a többi gyümölcs, ezért a neve, amely a nektárra és e fajta különleges édességére utal. Táplálkozási értékét tekintve nagyon hasonló az őszibarackhoz, némi eltéréssel. Az őszibarackhoz hasonlóan ez is antioxidáns és nagyon emésztő erővel rendelkező gyümölcs. 100 gramm ehető adag körülbelül 50 Kcal-t tartalmaz, 10 gramm szénhidrátot, 0,9 gramm fehérjét és csak 0,10 gramm zsírt tartalmaz, víztartalma 87 gramm.
A nektarin kiemelkedik C-vitamin (37 mg) és béta-karotin (40,20 mg) tartalmából, ezek a vitaminok felelősek a nektarin által nyújtott antioxidáns aktivitásért. A karotinok szükségesek a bőr és a nyálkahártyák jó állapotának megőrzéséhez. Fontos továbbá a helyes látás fenntartása, mivel ez erősíti azt, és a halláskárosodás megelőzése. Ezenkívül fogyasztása elősegíti az immunrendszer erősítését.