növelje

MADRID, augusztus 17. (EUROPA PRESS) -

Az amerikai étrendben a fehérje mennyiségének növelése a fogyás után hozzájárulhat a máj zsírtartalmának csökkentéséhez, ezáltal csökkentve az alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedők cukorbetegségének kockázatát - derült ki az American Physiological Society által készített tanulmányból.

"Ezek az eredmények hangsúlyozzák a fogyás utáni megnövekedett fehérjebevitel klinikai következményeit és lehetséges előnyeit azoknak a zsírmájú embereknek, akiknek fennáll a cukorbetegség kialakulásának veszélye" - jegyezték meg a kutatók.

Korábbi tanulmányok szerint a rövid távú fehérje-kiegészítés segít csökkenteni a máj zsírtartalmát. Most azonban a kutatók kétéves tanulmányt végeztek az étkezési fehérje zsírmájra gyakorolt ​​hosszú távú hatásának meghatározására a fogyás után.

Összesen 25 felnőtt önkéntes, akik közül 15-nél korábban már diagnosztizálták a zsírmájat, nyolc hétig vett részt alacsony kalóriatartalmú étrendben, hogy testtömegének akár 8 százalékát is elveszítse.

A fogyás után az önkénteseket arra utasították, hogy két évig tartsák fenn a súlyukat, és mérsékelt vagy magas fehérjetartalmú étrendet kövessenek, átlagosan 0,8–1 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm. A csapat vér- és vizeletmintákat vett, és testvizsgálatokat végzett a máj zsírtartalmának és az önkéntesek testéből eltávolított fehérje mennyiségének felmérésére három időközönként, a testsúly-fenntartó szakasz kezdeteként, majd hat hónappal, majd két évvel később.

Két éven át tartó fogyás után az étkezési fehérje növekedése csökkent májzsír-tartalommal járt az önkénteseknél. Továbbá a résztvevők több mint felének, akiknél korábban diagnosztizálták a NAFLD-t, már nem volt zsírmáj.