- Rajt
- Cikkek
- Ajándék
- Új érkezők
- Receptek
- Könyvek
- Éttermek
- Táblák
- Tippek
- segédprogramok
- tanfolyamok
- Címkék
- A legolvasottabb
- Sonkakrokett
- Serrano sonkakrokettek termikeverékkel
- Rombuszhal galíciai
- Almával és piros bogyós gyümölcsökkel töltött pulyka
- Marcipán figurák a la thermomix
- Julián Duque sült malac
- Tőkehal sült garnélákkal
- Sonkával, aszalt szilvával, pisztáciával és fenyőmaggal töltött csirkemell
A Thermomix ® és a Kobold felfedi javaslataikat, hogy 2021-ben élvezhessék otthonát
- A vállalat bemutatta a Thermomix® TM6 új receptkönyvét, a „Cukrászda. Az élet édes ”és kiadása„ Édes karácsony ”
- Tavaly a konyha minden eddiginél kulcsszerepet játszott hazánk otthonában. Valójában a spanyolok csaknem 70% -a a gasztronómiát tekinti a boldogság egyik legfőbb forrásának - derül ki a Thermomix® és Kobold által készített tanulmányból.
- A Kobold meglepte legújabb piacra dobásának, a piacon egyedülálló koncepciónak a színpadán: a Kobold VB100 vezeték nélküli teljes vákuumrendszerrel
- Ugyanez a tanulmány szerint a spanyolok 96% -a számára az otthoni jólét vált fontos tényezővé a mindennapokban
Hagyja őket főzni: tökéletes karácsonyi ajándék kicsiknek és nagyoknak
Nehéz eredetinek lenni és olyan ajándékot találni, amelyet a kicsik élveznek, és arra is szolgál, hogy időt osszon meg a családdal. Abban az esetben, ha még mindig nem tudja, mit lepjen meg, vagy mit kérjen a Három Királynak írt levelében, Hadd főzzenek ez a tökéletes részlet.
Ez a szakácskönyv minden korosztály számára vonzó lesz. Spanyolul és franciául jelent meg, és ez egy utazás a világ több mint 40 receptjén keresztül, friss ötletekkel, desszertekkel és készítményekkel, amelyekben a ház legkisebbje is részt vehet. A könyv Greg Ross, egy Katalóniában élő francia fotóművész munkája, aki a sevillai ESAH vendéglátó iskolában szakácsként végzett. Ezen kívül 27 család vett részt ötleteikkel az oldalon keresztül megvásárolható receptkönyv elkészítésében www.quecocinenellos.com
Hasonlóképpen, ez a leginkább támogató szabály, mivel A Que Cocinen értékesítésének 18% -a a Gyermekmentés c.
Barátságos weboldalak
A Nutriguia.com az Élelmiszer Műhelyben, egészséges vásárlás és egyértelmű célkitűzés érdekében: fogyjon 5 és 10 kiló között
Megtanulni mindent, amire szüksége van, A Nutriguia.com részt vett egy sajtótájékoztatón, ahol a szakterület szakértői tisztázták a főbb kérdéseket, és egy későbbi Élelmiszer Műhelyt, ahol megtanítottak minket az egészséges vásárlás fontosságára. A szakértők: Dra. Susana Monereo Megías, Az Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálat vezetője és a Getafe Egyetemi Kórház Morbid Obesity Unitjának koordinátora, prof. Lorenzo Navarrete, Az Országos Politológusok és Szociológusok Kollégiumának igazgatótanácsának titkára és Dr. Luisa García, Gyógyszerész és táplálkozási orvos.
Az év célja
Szerint a 22 európai országban, több mint 12 000 emberrel végzett tanulmány, amelyet az ICM készített a GlaxoSmithKline számára, Az adatok azzal a szándékkal jelennek meg, hogy az egészséges életmód szokásainak népszerűsítése a kiindulópont:
- Ha nemek szerint elemzik, Spanyolország szinte minden nőjének (91%) célja a fogyás az év során, szemben a férfiak 84% -ával.
- A spanyolok jelenlegi étrendje az ajánlásokat messze meghaladó kalóriabevitelt mutat be, magas energiaértékű állati eredetű élelmiszerek és növényi olajok magas arányával.
- Ha a betegek kontroll nélkül diétáznak, az anyagcsere-rendszer gyakran károsodik, és rezisztenssé válnak az étrendekkel szemben, eltekintve a súlyos étkezési viselkedési rendellenességek kialakulásától, a nagyon korlátozó és kiegyensúlyozatlan étrend következményeként.
- Az egészséges fogyás sikere a helyes vagy egészséges étrend megvalósításában rejlik, csökkentve bizonyos ételeket, valamint a mérsékelt és rendszeres testmozgást az "ott és az egészséges élet működik" kampány ajánlása szerint.
A spanyolok az olaszokkal együtt azok az európaiak, akik leginkább fogyni szeretnének az év céljaiként, konkrétan 87% -uk fejezi ki szándékát a náluk lévő kilók csökkentésére. Többségüknek ezenkívül az a szándéka, hogy több mint 5 kg-ot, sőt sokan meghaladja a 11 kg-ot is. Ezeket az adatokat néhány, amelyet ez a tanulmány tükrözi azzal a szándékkal, hogy jó kiindulópont a egészségesebb életmód a kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás gyakorlása, valamint a túlsúlyos problémák leküzdése szempontjából.
Zsigeri zsír
Pontosan, amint említettük, ez az érdekes tanulmány a lakosság általános ismereteit elemzi a zsigeri zsír fogalmáról, amely egy olyan típusú zsír, amely a hasban, a zsigerek között halmozódik fel, és amely a a bél növelése és az alak elrontása mérgező anyagokat eredményez, amelyek károsítják a szerveket, ezáltal metabolikus szindrómának (2. típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, diszlipidémia stb.). Ebben az értelemben, és figyelembe véve, hogy a spanyolok számára a túlsúly (24%) a hosszú távú egészség második fő kockázati tényezője a dohányzás után (42%), és megelőzi az alkoholfogyasztást (19%) és az ülő életet ( 15%), 78% úgy érzi, hogy a zsigeri zsír nagyon fontos oka a fogyásnak.
Ennek ellenére a valóság azt mutatja, hogy a megkérdezettek 64% -a soha nem hallott ilyen típusú zsírról, 27% hallott valamit erről, de nem tudta, mi az, és csak 9% -ot tájékoztattak róla. Ezért a GlaxoSmithKline által kezdeményezett társadalmi figyelemfelkeltő kampányok népszerűsítése az "ott és egészséges élet működik" szlogen alatt, és azzal a céllal, hogy felhívják a figyelmet a napi apró változtatások lehetőségére, nagy változásokat jelenthet a Egészség. És ezek a túlsúly problémájának leküzdéséhez szükségesek.
Reális célok
-1 kg súly = 1 cm-rel kevesebb hetente
Ezzel az egyszerű egyenértékűséggel nagyon jól kezelhetjük magunkat, amikor célunkra törekszünk. Az orvos elmondta, hogy heti fél kiló és 1 kiló közötti fogyás megvalósítható. Minden más, ha veszít ez felett, veszélyes, mert amit elveszít, az a víz, a fehérje és a csonttömeg.
5 és 10 százalék közötti ésszerű veszteséggel 80 százalékkal javítja a HRQL-t:
- önértékelés 90% -kal
- koleszterin 15% -kal
- 53% a cukorbetegség kockázata
- halálozás 20% -kal
- rák 40% -kal
Az elhízás problémája Spanyolországban
A nemek szerinti különbségeket tekintve a férfiak és a nők prevalenciája életkor szerint változik. Dr. Monereo szerint „általában, a túlsúly a férfiaknál gyakoribb gyermekkorban, serdülőkorban és fiatal felnőttkorban, de 40 éves kortól nő a nőknél, míg a 65 éven felüli elhízott nők csaknem 40% -ának megdöbbentő értékét éri el ". Ennek ellenére "a globális elhízás életkor szerinti prototípusprofilja általában fiatal, szorongó, nagyon falánk, nem túl sportos, nagyon rossz étkezési szokásokkal bír, és általában az, aki rosszul eszik, keveset alszik és iskolai kudarcoktól szenved", ő - teszi hozzá Dr. Monereo.
Kulcstényezők
Ebben az értelemben ki kell emelni „A testsúly egészséges és kiegyensúlyozott csökkentése érdekében meg kell változtatni a túlsúlyhoz vezető életmódot, valamint gondoskodni kell a jó táplálkozási oktatásról., nem hiszek a csodákban, szakemberek tanácsát adják nekik, és biztonságos és hatékony gyógyszereket használnak "- pontosítja a szakember.
„Ha a betegek kontrollálatlan étrendet fogyasztanak, az anyagcsere-rendszer gyakran károsodik, és ellenállóvá válnak velük szemben. Ezen túlmenően súlyos étkezési magatartási rendellenességek is kialakulhatnak a nagyon korlátozó és kiegyensúlyozatlan étrend és az engedély nélküli gyógyszerek vagy termékek használata következtében, vagy tudományos tanulmányok nélkül, amelyek alátámasztják hatékonyságukat és biztonságosságukat ”- pontosítja Dr. Monereo. "Ezért olyan fontos az orvos-endokrinológus szerepe, hiszen ő az a szakember, aki a legjobban ismeri a betegség kórélettani mechanizmusait, és aki kezeli a kezeléshez szükséges eszközöket" - összegzi a szakember.
Az élelmiszerek trendjei
Élelmiszer-ajánlások
- Nem léteznek csodaéletek és gonosz ételek; mindent megehet, de csak jól.
- A legfontosabb az, hogy minden csoportból származó ételeket fogyasszunk, és az egyes csoportokon belül változtassunk az étel típusán. Az optimális étrend alapja a változatosság.
- - Vannak azonban naponta elfogyasztandó élelmiszerek, például gabonafélék és származékai, zöldségek, gyümölcsök, tej és sovány tejszármazékok, valamint olívaolaj ", - jelenti ki Dr. Luisa García gyógyszerész és táplálkozási orvos.
- - Egyes ételek - teszi hozzá a szakember - kifejezetten hüvelyeseket, dióféléket, halakat, tojásokat és sovány húsokat hetente többször felváltva kell bevenni. Másrészről tanácsos mérsékelni a zsíros húsok, kolbászok, sütemények, sütemények, gyümölcslevek és cukros italok, fagylalt, vaj, margarin és előre főtt vagy jól feldolgozott ételek fogyasztását. ".
Élelmiszer műhely: hogyan lehet egészséges vásárolni
Mit mondanak nekünk a táplálkozási címkék?
Alapvető fogalmak
A szakértő azt tanácsolja.
Fogyjon le és tartsa távol
- De az életmódot nem mindig könnyű módosítani, és ehhez sincs elég akaraterőd. Ezért és számos kutatásnak köszönhetően ma már létezik egy alternatíva, amely segít az embereknek abban, hogy többet vállaljanak a fogyás mellett, és vállalják, hogy az idő múlásával folytatni kell. Ez az új lehetőség az alli (orlistat 60 mg), a fogyást elősegítő gyógyszer, vény nélkül kapható és 18 év feletti felnőttek számára ajánlott, testtömeg-indexével (BMI) legalább 28 kg/m2 "- teszi hozzá az orvos.
Ebben az értelemben Dr. García elmagyarázza, hogy „több mint 100 klinikai tanulmány kimutatta, hogy hipokalorikus és alacsony zsírtartalmú étrenddel kombinálva a betegek 50% -kal több testsúlycsökkenést nyújthatnak, mint pusztán a fogyókúra, így minden 2 kg-ra alacsony zsírtartalmú, hipokalorikus étrend miatt elvesztette az alli 1 kg-ot segít tovább fogyni ”.
„Az Alli az emésztőrendszerben hat, megakadályozva, hogy a test felszívja az élelmiszerek zsírjának körülbelül 25% -át, és súlygyarapodást okoz. Hatása fokozatos, ami növeli a kezelés biztonságát és növeli az optimális testsúly megtartásának esélyét, miután a diéta befejeződött ”- összegzi.
Étel Bank
Többet tud:
Cég: Adoración Rodríguez García, a gasztronómia újságíró-szakértője