Ismerje meg a táplálkozás új perspektíváit és a szakértők véleményét a világ minden tájáról!
Az edX oktatási platform MOOC (Massive and Open Online Courses) új lehetőséget kínál a tanulás folytatására. Ezúttal tanfolyamokat választottunk a táplálkozás és táplálkozás területén, így itt olyan felső szintű egyetemeket talál, mint Wageningen, Harvard vagy Adelaide. A programok ingyenesen elérhetők, de ha kívánja, kérhet igazolást (50 dollár), hogy igazolja részvételét.
# 1 Táplálkozás és egészség: Makrotápanyagok és túl táplálkozás:
A hollandiai Wageningen Egyetem, a Természettudományok Világhatósága általános táplálkozási tanfolyamot kínál Önnek. A tanfolyam nyolc hete alatt megismerheti az élelmiszerek alapjait és azok emberi egészségre gyakorolt hatását. 2017. október 30-án kezdődik, és ha akarja, a befejezés után megszerezheti az igazolást.
Oktatta: Wageningen Egyetem és Kutatás
# 2 FlashDiet: Tanulj meg egészségesen táplálkozni:
A spanyol nyelvtanfolyamot a Valenciai Műszaki Egyetem oktatja. Ha elkészült, ismeri a táplálkozás alapjait és tudni fogja, mi a legfontosabb az egészséges táplálkozáshoz. A tanfolyam már elérhető, és lehetősége van saját tempójában tanulni. Egy héten az oldal azt javasolja, hogy 3 vagy 4 órát szánjon öt hét teljes időtartamának elérésére, ne várjon tovább!
Oktató: Valencia Műszaki Egyetem
# 3 Tudomány és főzés: A haute konyhától a lágy anyag tudományig
A Harvard ezt a tanfolyamot azok számára tervezte, akik érdeklődnek a gasztronómia és a tudomány összefüggéseinek tanulmányozása iránt. Hat modulból a Harvard Egyetem nagy tekintélyű szakácsai és kutatói tanulmányozzák a modern konyha kémiai és fizikai elveit. A tanfolyam már rendelkezésre áll, és lehetősége van saját tempójában tanulni.
Tanítja: Harvard Egyetem
# 4 és 5 Fenntartható élelmezésbiztonság: A rendszerszemlélet és az élelmiszer-hozzáférés értéke:
Az egyik modern probléma az élelmiszer-szükségletek kielégítése az ökoszisztémák károsítása nélkül. A Wageningenben végzett kutatás ennek a rejtvénynek a megoldására törekszik, ezért elindították ezt a két fenntarthatósági tanfolyamot. Mindkettő már elérhető, és lehetősége van saját tempójában tanulni.
Oktatta: Wageningen Egyetem és Kutatás
Regisztráljon itt a "Rendszergondolkodás értéke" és itt az "Élelmiszerhez való hozzáférés" cím alatt.
# 6 A bor világa: Szőlőtől pohárig:
Mindazoknak a borbarátoknak, sommeliereknek és borszakértőknek az Adelaidei Egyetem hozta létre ezt az átfogó elismerő tanfolyamot. A tanfolyam végén leírhatja a bor megjelenését, illatát és ízét. A tanfolyam már elérhető, és lehetősége van saját tempójában tanulni.
Tanítja: az Adelaide-i Egyetem
# 7 Metabolomika az élettudományokban
A metabolomika az a tudomány, amely molekulákat (metabolitokat) széles körben vizsgál. Alkalmazása elengedhetetlen a természettudomány és az egészségtudomány területén, ezért hozta létre az Oszakai Egyetem ezt a tanfolyamot a táplálkozási hallgatók számára. A tanfolyam 2018. január 8-án kezdődik és négy hétig tart. Regisztráljon most!
Tanítja: Osaja Egyetem
# 8 Bevezetés az egészségbe és a wellnessbe:
Az Arizonai Állami Egyetem elindította ezt a bevezető egészségügyi, testedzési és diétás tanfolyamot. A befejezés után az igazoláson kívül lehetősége van elismert akadémiai kredit kérésére a világ különböző egyetemi programjaiban.
Oktató: Arizonai Állami Egyetem
Ne felejtsük el, hogy a végén kis összegű tanúsítványt kaphat!
Nagy álmokkal és fantasztikus törekvésekkel teli mexikói. Időnként író, amatőr fotós és egyéb dolgok, de mindig a jó történetek szerelmese.