A "nyers étel"Ez egy olyan étrend, amely olyan nyers élelmiszerek fogyasztásából áll, mint a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, hajtások és gabonafélék, amelyeket nem hevítettek 43–45 fok fölé.
Ennek a tendenciának a támogatói úgy vélik, hogy az ételek magas hőmérsékleten történő főzése elpusztítja a szervezetünk egészségéhez elengedhetetlen enzimeket, vitaminokat és ásványi anyagokat.
Nagyszerű módja annak, hogy több nyers ételt bevezessen az étrendbe, ha minden étkezés főételévé teszi a salátát.
Íme néhány előny a nyers élelmiszer állandó fogyasztásából:
1) Több energia
Mivel a nyers ételek élénkebbek és közelebb állnak a természetes formához, nagy mennyiségű energiát szolgáltatnak, és segítenek abban, hogy napközben életben és jó hangulatban érezzük magunkat.
két) Jobb emésztés
A rostban gazdag ételek, például zöldségek, gyümölcsök, magvak és hajtások javítják az emésztést, számos egészségügyi előnnyel járnak, többek között: súlykezelés, szív- és érrendszeri egészség, emésztőrendszeri egészség és még sok más.
3) Fogyás
A nyers ételek alacsony kalóriatartalmúak, ezért ezeknek az ételeknek az étrendbe történő beépítése elősegítheti a fogyást és a szervezet méregtelenítését.
Az étrend egyensúlyának megőrzése és az egészséges testsúly megőrzése érdekében a "nyers ételszakértők" más ételeket is fogyasztanak, például dióféléket, magokat, avokádót és más szárazföldi ételeket. .
4) Magas vitamin- és ásványianyag-tartalom
Néhány ételben található vitamin, például a C-vitamin és a folsav, főzéssel teljesen megsemmisül. Ugyanez vonatkozik az élő ételek ásványi anyagaira és enzimjeire.
A konyha élő, lúgos, vitaminokban, ásványi anyagokban és enzimekben gazdag ételeket alakít át, amelyek segítenek megelőzni a különféle betegségeket, például a rákot, savanyú és elhalt élelmiszerekké, alacsony tápanyagtartalommal vagy egyáltalán nem, így termékeny talajt teremtenek a fent említett betegségek számára.
5) Frissítse és hidratálja
A nyers ételek magas víztartalmat tartalmaznak, és segítenek felfrissíteni testünket és hidratálni.
A friss gyümölcsök és zöldségek, például görögdinnye, uborka, körte vagy zöld leveles zöldségek snackjei segítenek a hidratálásban a nyári hónapokban.
Ha még nem szokott nyers ételt enni, akkor először a test méregtelenítéséből fakadó kellemetlenségeket fog érezni. Ezért jó fokozatosan beépíteni őket az étrendbe, amíg rendszeres és egészséges szokássá válik.