Omega-3 zsírsavak

Ezek esszenciális zsírsavak, ami azt jelzi, hogy ezek szükségesek a testünk egyes sejtjeinek optimális működéséhez. Csak étrend és kiegészítés útján nyerhetők. Az omega-3 zsírsavak a alfa-linolénsav, az egyetlen növényekben található omega3 és származékai EPA Y DHA.

Kardiovaszkuláris, agyi és ízületi egészség

Jelen vannak halakban, szardínia stb. mellett EPA A dióban és a lenmagolajban is megtalálható, és elsősorban az agy, a szív és az ízületek omega3 zsírsavaknak tulajdonított pozitív tulajdonságaiért felelős.

A DHA Az agyszövet alapvető alkotóelemének tekintik, és különösen az agy szürkeállományában és más idegi szövetekben, például a retina fényérzékeny sejtjeiben van jelen. A DHA fokozza a választ a rodopszinra, amely az éjszakai látást lehetővé tevő pigment, hozzájárulva az optimális látáshoz.

A DHA közvetíti továbbá a kolin (egy metilcsoport-donor az acetilkolin neurotranszmitterbe) és az aminosavak, a glicin és a taurin szállítását az agyban a megfelelő kognitív funkció érdekében

német

Omega-6 zsírsavak

Ezek a linolsav és a gamma-linolénsav, amelyek főleg a ligetszépe és a borágóolajokban találhatók meg. Mindkettő a prosztaglandinok, a hormonális anyagok prekurzorai, amelyek a vérnyomás, a pulzus, a gyulladás és az immunválasz szabályozásával hatnak.

A zsírok, a gyulladás, a keringési rendszer és a védekezés ellenőrzése

A linolsav strukturális funkciókat biztosít a bőr legkülső rétegének, elkerülve a túlzott vízveszteséget, és a linolsavban dúsított és alacsony telített zsírtartalmú étrend bizonyítja a megfelelő koleszterinszint fenntartását.

A gamma-linolénsav a menopauza idején is erősíti a nők bőrét.

A konjugált linolsav (CLA), egy másik omega-6 zsírsav, és elsősorban tejtermékekben és marhahús zsírokban található meg. Ez segít a testsúly ellenőrzésében, a megfelelő étrenddel és a testmozgással együtt, segít csökkenteni a szervezetben a hidrolizált, lerakódott és tárolt zsír mennyiségét. Technikailag gátolja a lipoprotein lipázt, egy enzimet, amely hidrolizálja a zsírokat, amelyeket étrend során szerzünk be, és amelyeket később adipocitákban tárolnak.

Omega-9 zsírsavak

Az omega-9 zsírsavak nem elengedhetetlenek, ugyanakkor fontosak a jó egészség érdekében. A olajsav egyszeresen telítetlen zsírsav, amely az olajbogyóban és az olívaolajban található, és a mediterrán étrend kulcsfontosságú eleme.

A szív egészsége és a bőr egészsége

A helyes lipidszint elősegítésével szívelőnyöket biztosít. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, nagy előnyökkel jár minden bőrrel kapcsolatos probléma esetén.