(Theobroma kakaó)
Mi az?
A kakaó a kakaófa gyümölcsének magva; ezekből a magokból csokoládét nyernek. Állítólagos "zsírégető" tulajdonságai miatt étrend-kiegészítőként használják. A tudományos megalapozottság hiánya miatt az EFSA nem engedélyezett olyan állítást, amely a kakaót a testsúly csökkentésével vagy fenntartásával kapcsolta össze.
Termékek, ahol megtalálható
Értékelés
A kakaót a termogenezis stimuláló hatásával társítják: képes zsírlerakódások elfogyasztására. Ez a hatás a polifenolos vegyületek és a katechinek jelenlétének köszönhető. A kávéval és a teával ellentétben nagy mennyiségű kakaóra van szükség a stimuláló hatás eléréséhez.
Óvintézkedések
A kakaó fogyasztására nincs ismert káros hatás. Bár igaz, hogy a kakaó alapú étrend-kiegészítőket meg kell különböztetni a cukorban és zsírokban gazdag kakaóból készült élelmiszertermékektől, ezért fogyókúrás étrenden nem ajánlott.