gesztenye gesztenye

A bolygó ezen részén vége a nyárnak, és itt az ideje visszatérni a valóságba. Nincs több fagyasztott sör vagy gazdag és frissítő fagylalt. Szerencsére egy dolog megy, és jön a másik. Az ősz nagyszerű gyümölcsöt hoz magával, amelyet sokan várunk egész évben: a gesztenye.

Ki tud ellenállni a gesztenye bódé szagának egy hűvös őszi délutánon? Tényleg nem. Ez a jellegzetes illat, az a melegség, amelyet akkor adnak, amikor megeszed őket, és az a különös íz ... Örömet okoznak minden érzék számára. Ezt a cikket az ősz gyümölcsének, a gesztenyének szentelik.

Hogyan nőnek ?

A gesztenye a fa gyümölcse, amelyet etimológiailag Castanea néven neveznek, ismertebb nevén gesztenye. A neve egy ókori görög városból származik, amelynek földjén sok gesztenyefa volt. Vagy legalábbis ez egy régi történetet mesél el

Ez egy lombhullató fa, amely télen és közepéig esik Szeptember vagy október eleje, nem gyűlik össze a gyümölcse, a finom gesztenye. Kiskorától kezdve az emberiség táplálkozott velük, mind a túlélés, mind az állatok, főleg a sertések nevelése érdekében.

Ez egy fa, amelynek csírázásához némi páratartalomra van szüksége, ezért nagyon gyakori, hogy Spanyolország északi részén találja őket. A gesztenyefák hosszú évekig tartó fák, nem nehéz megtalálni az ősi gesztenyefákat.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a gesztenye?

A gesztenye a dió néven ismert élelmiszerek csoportjába tartozik. Hozzájárulnak rost, összetett szénhidrát és alacsony a kalóriatartalom. Tökéletesek reggel közepén vagy délután. Nagyon kielégítőek és melegek, segítenek a hideg elleni küzdelemben.

Nagyon sok hasznos tulajdonságuk van a testünk számára. Tartalmaznak B1, B3 és B6 vitamin ez energiát fog adni a tevékenységünk folytatásához. Természetes ásványi anyagok is. Kisebb mértékben tartalmaznak kalciumot, cinket, magnéziumot, foszfort és rézet.

Mindezek a tulajdonságok előnyös különböző betegségek vagy egészségügyi problémák esetén. Íme néhány gesztenye bizonyított hatása.

  • Magas ásványianyag-tartalmuknak köszönhetően gyulladáscsökkentő és érrendszeri tulajdonságok.
  • A gesztenyék segítenek a magas vérnyomás szabályozásában és a veseproblémák leküzdésében.
  • Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma tökéletes harapnivalót kínál vérszegénységben szenvedőknek vagy szoptató nőknek.
  • Tökéletes snack azoknak, akik fogyni szeretnének. Vannak telítő, alacsony kalóriatartalmú és jó tápanyagtartalmú. 100 gramm csak 2,6 gramm zsírt és 20 kalóriát tartalmaz.
  • A gesztenye sok rostot tartalmaz, ezért azok számára ajánlott, akik székrekedésben szenvednek.
  • Nagyon sok energiát adnak, így sportolás előtt el is veheti őket, hogy jó lendületet kapjon.

Hogyan főzzünk gesztenyét otthon

Mint látható, a gesztenyének sok jótékony hatása van az egészségre. Nem csak, de nagyon finomak is. Megvásárolhatja őket már főzve egy utcai istállóban, ez a legjobb módja annak, hogy elfogyassza őket, és hogyan jobbak.

Ezek az álláspontok azonban, amelyeket évtizedekkel ezelőtt minden sarkon találtunk, ma már nagyon szűkösek. Sok helyen a fél várost be kell utaznia, hogy megtalálja. A gazdasági nehézségek és a gesztenye népszerűségének csökkenése az elmúlt években veszteségessé teszi ezt a vállalkozástípust.

Ha van egy gesztenye stand a közelben, használja ki és vásárolja meg ott. Nem csak jobbak, de Ön is hozzájárul ahhoz a hölgyhöz, aki életét a gesztenye főzésének szentelte. Ha nincs erre lehetősége, akkor számos lehetőséget kínálunk a gesztenye főzésére otthon. Csak el kell mennünk a szupermarketbe, meg kell vásárolnunk őket, és a főzés egyik módját választanunk kell.

  • Sült gesztenye . A gesztenye elkészítésének egyik legnépszerűbb módja a sütés. Megmossuk a gesztenyét, átvágjuk a rétegeken és 20 percre 180 ° C-os sütőbe tesszük. Fűszerezzük sóval és eszünk, amíg megégetjük az ujjainkat.
  • Megtehetjük a gesztenye a serpenyőben . Megmossuk, felvágjuk a gesztenyét és nagy lángon a serpenyőbe tesszük. Fedjük le fedővel, és időről időre keverjük össze. 25 perc múlva készen állnak.
  • Ha még mindig van gáztűzhelye és kedveli a gesztenyét, azt javasoljuk, hogy vegyen egyet gesztenyés serpenyő . Ez egy lyukakkal teli serpenyő, amelyet kifejezetten gesztenye készítésére terveztek. Így a tűz közvetlenül beléjük hatol, eredetibb ízt biztosítva.
  • A legegyszerűbb módszer a gesztenye készítése a mikrohullámú sütő . Ha olvasás közben mikrohullámú sütő. Szükségünk lesz egy műanyag vagy szilikon tartályra a mikro főzéséhez. Nedves gesztenyével és a bevágással 10 percig maximális teljesítményre állítjuk őket. Az eredmény jó a kevés befektetett időért.

Reméljük, hogy ez az információ hasznos volt számodra, és idén ősszel élvezheted az ízletes gesztenyét, akár otthon főzve, akár utcai standon vásárolva. Használja ki az időt, és élvezze ezt a csodálatos gyümölcsöt, amelyet földünk ad nekünk.