Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?
A szendvicsek kiváló harapnivalók a nap bármely szakában, azonban sokszor abbahagyjuk az evést, mert a kenyér nagy mennyiségű szénhidrátot biztosít, amelyet nem szeretnénk az étrendünkben. Ezért bemutatunk nektek öt alternatívát a szendvicses kenyérrel szemben, hogy ne kelljen lemondanod azok élvezéséről.
1. Portobello gomba
A kenyér egyik legfinomabb alternatívája a portobello gomba. Megpiríthatjuk egy kevés olívaolajban, fokhagymával, vagy piríthatjuk a kemencében sajttal gratinig, majd elkészíthetjük kedvenc szendvicsünket. Javasoljuk, hogy próbálja ki szalonnával és guacamollal.
2. Padlizsán szeletek
A padlizsánszeletek (pirított vagy sültek) ideálisak a paradicsom, a kecskesajt és a bazsalikomos szendvics kenyérének helyettesítésére, azonban hagyja, hogy kreativitása vezesse és készítse el, ahogyan szeretné. Természetesen ne hagyja abba a recept megosztását velünk.
3. Uborka
A mag nélküli szeletelt vagy felezett uborka friss és finom helyettesítője a kenyérnek. Megkenhetjük krémsajttal, kedvenc pástétommal és néhány olajbogyóval, és kiegyensúlyozott és alacsony kalóriatartalmú snacket kaphatunk.
4. Almaszeletek
Az alma ideális konzisztenciát és ízt kínál édes szendvicséhez. Például mogyoróvaj banánnal, mogyorókrém eperrel és/vagy szederrel, krémsajt lekvárral stb. Ha szeret kísérletezni, hozzáadhat sós alapanyagokat is, például pástétomot.
5. Saláta levelek
A kenyér helyett a saláta levelek remek alternatívát jelentenek a tortilla, egy másik szénhidrátforrás mellett. A saláta "tacók" bárhonnan megtölthetők, a tonhaltól kezdve a sajttal párolt gombáig. Garantáljuk, hogy ropogósak és nagyon finomak.