Számos étel, amelyet a fogyókúrás étrend divatossá tett, valójában egészségtelen, bár a szupermarketben hasznos tápanyagok forrásaként kínálják őket.

Rosszul indult eljárás

Időnként népszerűsítenek egy ételt Spanyolországban azzal a meggyőződéssel, hogy ettől jobban érezzük magunkat, vagy segítünk lefogyni. Ezeknek a céloknak az elérése nem sok rejtély: az egészségügyi szakemberek újra és újra megismétlik, hogy csak több gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk, mozognunk és rengeteget pihennünk. Azonban továbbra is várunk arra az élelmiszertermékre, amely megakadályozza, hogy megváltoztassuk szokásainkat.

egészséges

A táplálkozási szakemberek az elmúlt években elkötelezték magukat ezen élelmiszerek hamis ígéreteinek felmondása és annak elmagyarázása mellett, hogy valójában miből készülnek. Mindenesetre ezeket a termékeket továbbra is azzal a meggyőződéssel vásárolják, hogy azok olyan élelmiszerek, amelyek segítenek étrendünkben. Legtöbbjük mélyen gyökerezik a mindennapi étkezési szokásainkban.

Valójában sok olyan étel, amely egészségesnek tűnik, de valójában nem alacsony zsírtartalmú zöldségből és állati húsból származik. Bár eleve ennek garantálnia kell, hogy ezek hasznos lehetőségek, a feldolgozás vagy a hozzáadott összetevők teszik tönkre lehetséges előnyeiket. Íme 5 híresen egészséges étel, amelyet a szakértők javasolnak.

A narancslé

- Fuss, igyál gyorsan, a vitaminok eltűntek! Hányunkat rohantunk meg a reggelin, hogy elkészítsünk egy pohár narancslevet? Ez a finom gyümölcslé reggeliző intézmény, és mindig is nagyon egészséges italnak számított. Meglepetés! A táplálkozási szakemberek kimutatták, hogy ez nem így van.

A gyümölcs nagyon egészséges étel, amennyiben egészben fogyasztjuk. Vagyis a gyümölcslé nem egyenértékű azzal a gyümölccsel, amelyet kinyomtunk. Ennek oka, hogy gyümölcslevekben a gyümölcs rostja és természetes cukora elválik egymástól, és emiatt a vércukorszintünk röviddel az ivás után felszívódik. Gyümölcs reggelire, igen; gyümölcslé, nem.

Szeletelt pulyka

Olyan termék, amely eddig kötelező volt olyan emberek vásárlásakor, akik vagy fogyókúrás étrendet folytatnak, vagy izmosodni akarnak. A pulykahús önmagában egészséges termék, de körültekintőnek kell lennünk, ha szeletelt műanyag csomagolásban vásároljuk. E cikkek többségében kevesebb hús van, mint gondolnánk.

A termékek csomagolásán található címkék gyors áttekintése kétségeket vet fel bennünk. Az első összetevő mindig a pulykamell, de az arány 50% és 60% között mozog. Mi lehet a kompozíció többi része? Nos, víz, burgonyakeményítő, só, glükózszirup - ami alapvetően cukor - és adalékanyagok. Gyerünk, sok töltőanyag és kevés táplálkozási érdeklődés.

A müzli

A reggeli a hamis egészséges ételek fő áldozata: sok cukorral ellátott kakaópor, amelyet ásványi anyagok forrásaként hirdetnek, finomított liszttel, telített zsírokkal és cukrokkal, amelyek rostforrásnak vallják magukat ... Az elmúlt években mindezeket a termékeket leleplezték, de most nem vagyunk teljesen biztosak abban, hogy mit fogyaszthatunk reggelire.

A müzli ebben az értelemben tökéletesnek tűnt azoknak a fogyasztóknak, akik szeretnének egészségesen étkezni, de nem töltenek túl sok időt a reggeli elkészítésével. Ez a recept mindent tartalmaz: gabonaféléket - néha teljes kiőrlésű gabonákat -, diót, gyümölcsöt ... Bár egészségesnek tűnhet, az összetevők között cukrot, finomított liszteket és zsírokat is találunk. Ezenkívül sokan megközelítik az 500 kilokalóriát 100 grammonként.

Rákpálcikák

A saláta az egészséges ételek alapvető ikonja - ez egy egyszerű módja annak, hogy több ásványi anyagot és vitamint nyerjen a friss zöldségekből. Most néha széles hüvelyünk van, amikor olyan összetevőket és néhány csúsztatót adunk hozzá, amelyek egyáltalán nem egészségesek. A rákpálca jó példa rájuk.

Egyes szakértők összehasonlították ezt a terméket az ultra-feldolgozott hot dogokkal. Fő összetevője a surimi, a kevésbé nemes halrészekkel készített paszta, amelyet keményítőkkel, növényi olajokkal, cukrokkal és még tojásfehérjével ötvöznek. Egészen őrült hodgepodge, amellyel bojkottálunk egy egészséges salátát.

Reggeli müzlik

Ha valami megváltozott a televízióban az elmúlt években, az az, hogy nem lát annyi gabonareklámot, mint korábban. A gabonaféléknek annyi fajtája volt, ahány ember a társadalomban: gyermekeknek szóló gabonafélék - akik állítólag játékokat hordoztak -, gabonafélék lázadó tinédzsereknek, speciális gabonafélék nőknek - jóllehet, azokhoz az igényekhez, amelyeket az ipar számukra kitalált - gabonafélék a székrekedéshez, egyszerű gabonafélék a legkonzervatívabbakhoz.

Mindegyikük továbbra is létezik, és még mindig népszerűsítik őket, mint egyszerű módszert az átszállítás javítására, a fogyás vagy a jobb táplálkozás érdekében. A túlnyomó többség azonban nem egészséges, és ez így van, főleg azért, mert finomított alapliszteket használnak. De ehhez hozzáadódik a cukor minden lehetséges formájában: méz, csokoládé, glükózszirup, cukrozott szárított gyümölcsök ... Ebben az EL ESPAÑOL cikkben megtudhatja, hogy mely gabonafélék mentettek meg.