felhasználására

Ha otthon van kefirgranulátum, és megadja nekik a megérdemelt szeretetet, akkor nagy eséllyel olyan granulátumfelesleggel néz szembe, amelyet nem tud megsemmisíteni.

Íme néhány ötlet!

Mit kell kezdeni a felesleges kefirgranulátumokkal

1. Adja el őket

A legegyszerűbb és legszebb az, ha odaadod a felesleges kefirgranulátumodat, hogy valaki más befogadhassa, kényeztesse és élvezhesse előnyeit.

2. Egyél

Lehet, hogy nem tűnik a legvonzóbb dolognak a világon, de valóban nem rosszak, még Kai is eszik valamennyit, amikor gondoskodik a szűrésükről.

Felveheti salátába, turmixzá pépesítheti, elkészíthet egy vinegrettet, vagy felhasználhatja pirítós elkészítéséhez.

Kezdje kicsiben, 1 evőkanál több, mint elég.

3. Fagyassza le őket

Mindig jó ötlet kefirgranulátumot tartani a fagyasztóban, hátha elromlik.

Fontos megjegyezni, hogy csak azokat az egészséges granulátumokat kell fagyasztani, amelyek legalább 3 hétig rendszeresen erjesztették a kefirt.

Utasítás a kefirgranulátum fagyasztására

  1. Szűrje le kefirjét a szokásos módon (ha kétségei vannak ebben a kérdésben, olvassa el ezt a cikket) műanyag vagy bambusz szűrővel.
  2. Különítsen el a teljes csomóktól azokat, amelyeket lefagyasztani szeretne, minimum 2 vagy 3 evőkanál.
  3. Ne mossa őket, sem vízzel, sem tejjel, sem mással.
  4. Helyezze a granulátumokat egy erős, fagyasztóban biztonságos zacskóba vagy kis tartályba. BPA nélküli műanyagot használok.
  5. Adjon hozzá egy evőkanál tejet, ne többet.
  6. Zárja le a táskát vagy a tartályt, és tegye a fagyasztóba.

Utasítás a kefirgranulátum leolvasztására

  1. Vegye ki a fagyasztóból a fagyasztott csomók táskáját vagy tartályát, és tegye a hűtőbe. Várjon, amíg teljesen megolvad, hogy kezelje, a fagyásból származó kristályok károsíthatják a szemcséket.
  2. Helyezze a szemcséket egy üvegedénybe, adjon hozzá tejet kecske vagy tehén rájuk (amíg be nem fedik, majd megduplázzák), és hagyják szobahőmérsékleten 24 órán át erjedni.
  3. 24 óra elteltével válassza le a granulátumokat a tejről, dobja el, és adjon hozzá ismét friss állati tejet.
  4. Az első 3-4 adagot dobja ki. Ettől kezdve erjedés után kezdje el ellenőrizni a tej ízét.
  5. Ne feledje, hogy a kefir előállítása még eltart egy ideig, 100% -ban, de ha a kapott kefir jó ízű és állagú, granulátumai helyreállnak, és rövid időn belül újra ugyanazok lesznek.

Ne feledje, hogy a kefir bármilyen típusú állati vagy növényi tejet képes erjeszteni, de igazi étele az állati tej. Amikor a granulátum kiolvasztása után 100% -os hozamra tér vissza, naponta adhat nekik növényi tejet, amíg hetente egyszer állati tejet ad nekik. Bár még nem teljesen gyógyultak, célszerű csak állati tejet adni nekik.