Írta: Rubyn Gadea a carrerapopulares.com webhelyhez
Igen az étkezésről való gondoskodás bármelyikünk számára fontos, amikor elkezdjük futni, még inkább. Sportolás után figyelnünk kell arra, hogy mit eszünk, sokszor fontosabb, hogy utána mit eszünk, mint amit korábban bevettünk. Természetesen mindig meg kell tartania a megfelelő táplálékot, de egy erőfeszítés utáni pillanatnak segítenie kell, hogy pótoljuk az elköltötteket, és segítsen a testnek felépülni és asszimilálni a gyakorlatot.
Ha délután edzünk, nem hanyagolhatjuk el a vacsorát. Mindig azt mondják, hogy a vacsorának könnyűnek kell lennie, de olyan esetekben, amikor sportoltunk, nem szabad elhanyagolni. Szénhidrátokat és fehérjéket kell bevennünk, a lehető legnagyobb mértékben kerüljük a zsírt. Hidrátokra van szükség a futással töltött kiadások pótlásához, a fehérjék pedig közvetlenül töltik fel a testedzett izmokat. Ne feledd az edzés utáni első órákban a fehérje asszimilációnk nagyobb, Ezért tanácsos magas biológiai értékű fehérjéket fogyasztani, amelyeket tojás, hal és hús tartalmaz.
Mi vacsorára edzés után?
Íme néhány ötlet gyors, de egészséges készítmények és ez segít jobban felépülni az edzésen:
Krumplisaláta: forralj fel két vagy három közepes burgonyát (jó, ha tovább forralod, és hidegen tartom), keverj össze egy salátás paradicsommal, egy doboz természetes tonhalral, három vagy négy surimi botdal, egy keményre főtt tojással, hagymával, uborkával és reszelt sárgarépával . A fűszerezéshez egy kis bors és nyersolaj.
Tészta csirkével: 40-60 gr tészta ízlés szerint (a legjobb teljes kiőrlésű) két apróra vágott grillezett csirkemellel, egy paradicsommal, egy kis kád friss sajttal, zöldpaprikával, hagymával és uborkával.
Rizs vagy qunnoa 3 finomságok: 40-50gr rizs vagy quinoa, összekeverve egy tojással + egy fehér egy francia omlett és apróra vágott, pulyka tacók, borsó és reszelt sárgarépa kockák formájában. Ha jobban tetszik, tálalás előtt kissé megdinsztel mindent a serpenyőben.
Válogatott szendvicsek. A leggyorsabb megoldás, ugyanakkor egészséges. Mint mindig, a legjobb teljes kiőrlésű kenyér.
- Növényi szendvics: saláta, paradicsom, sárgarépa, uborka és fehér spárga.
- Csirke: saláta, paradicsom, lágy sajt és 2 vékony csirkemell.
- Tonhal: saláta, Ѕ tonhalkonzerv, 3 surimi bot, uborka és hagyma.
- Tojás: saláta, paradicsom, 1 kemény tojás, uborka, reszelt sárgarépa és hagyma.
Desszertként pedig a világ legjobbja: fruita gyümölcs! Készítsen gyümölcssalátát válogatott gyümölcsdarabokkal (kivi, őszibarack, dinnye, görögdinnye, alma.). Válasszon a leginkább tetszők közül, és használja ki a szezonális ételek előnyeit.
--> Rubyn Gadea A fizikai aktivitás és a sport alapképzése és edzője.