ötletek

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Függetlenül attól, hogy paleo étrendet akar követni, fogyjon a finomított lisztek és azokat tartalmazó ételek eltávolításával, vagy esetleg el szeretné kerülni a glutént étrendjében, íme néhány ötletek és receptek az edények lisztének csökkentésére.

A vágyott kenyér pótlása

A fehér kenyér Étrendünkben ez a finomított liszt egyik fő forrása, és pótlása az egyik legnehezebben megvalósítható, mivel fogyasztása sokak számára mélyen bejáratott szokás.

Tehát ma hagyunk néhányat ötletek a kenyér helyettesítésére és távolítsa el étrendünkből a finomított lisztet, amelyet tartalmaz:

  • Használjon felhőkenyeret vagy felhőkenyeret: szénhidrát nélküli alternatíva, amelyet különféle étkezésekhez vagy készítményekhez használhatunk. Alapjában véve kenyér liszt nélkül és fehérje alapanyagokkal, nagyon könnyen elkészíthető és sokoldalú. A Directo al Paladari kollégáink itt hagyják nekünk a receptet.
  • Avokádó a szendvicsek betakarására: kenyér helyett mehetünk különféle ételekhez. Az Instagramra rákényszerített trend az, hogy az avokádóval különböző szendvicseket vagy hamburgereket készítenek, amint az a következő képen látható:

  • Gomba és zöldség kenyérhez: mint az avokádónál, a hamburger vagy a szendvics kenyerét is helyettesíthetjük különféle szeletelt zöldségekkel, például: portobello szendvics (a gombát kenyérként használva), cukkini szendvicsek (mini változatban), vagy cserélje ki a kenyeret grillezett padlizsánnal, friss, kemény paradicsomszeletekkel, sült burgonyával vagy szeletelt édesburgonyával bőrrel, annyi más alternatíva között, amennyire csak gondolni tudunk. Vitónica México munkatársaink további három ilyen lehetőséget mutatnak be nekünk.

Több ötlet kevesebb liszt fogyasztására

A kenyérpótlásokon kívül, amelyek ezentúl jó módszert jelentenek a finomított lisztek számának jelentős csökkentésére, ha nagy fogyasztók vagyunk a fehér kenyérben, itt hagyjuk több ötlet kevesebb liszt fogyasztására:

  • Liszt nélküli pakolások vagy tekercsek: a klasszikus búza tortillák helyett, amelyeket ezekhez a készítményekhez használunk, megtehetjük használjon saláta, spenót vagy mángold leveleket. Használhatjuk is tengeri moszat, padlizsán vagy cukkini vágva és grillezve. Néhány recept: sült padlizsán és cukkini tekercs, saláta pakolások vagy tacók, nori hínár pakolások, mángold tekercsek.
  • Tojáspakolások: Igen a tortilla cseréjére finom omlettet készítünk egy tojással, felhasználhatjuk töltelékhez és tekercshez, így csomagolást vagy tekercset készíthetünk liszt nélkül és sok fehérjével.

  • Spagetti vagy zöldséges tészta: a klasszikus zoodles, amely segített beilleszteni a zöldségeket sokak étrendjébe, és a klasszikus tészta lisztmentes és nagyon alacsony szénhidráttartalmú alternatívája is. Meg tudjuk csinálni sárgarépa, cukkini, répa vagy káposzta zoodle, és különféle mártásokkal tálalja őket.
  • Tészta nélküli pizzák: A pizza készítéséhez tészta és ezért liszt nélkül különféle lehetőségeket választhatunk. Például hozzon létre egy alapot banánból, burgonyából vagy karfiolból, vagy hozzon létre mini cukkinit vagy padlizsánpizzát, közvetlenül a zöldséget használva ennek a készítménynek az alapjaként.
  • Egyéb opciók: a már megadottakon kívül különféle ételeket készíthetünk liszt nélkül, például: liszt nélküli palacsinta, karfiol kuszkusz, liszt nélküli sütemény.

Ezek néhány ötletek és receptek, amelyek segítenek csökkenteni az étrend lisztjeit és így érje el a célját, bármi is legyen az. Mered kipróbálni őket?

Osszon meg ötleteket és recepteket a liszt csökkentésére az étrendben