Olvasási idő: 2019. augusztus 3., 12:20, frissítve: 12:21

ensz

Sürgetni kell az élelmiszer-pazarlás megszüntetését, amely az ember által termelt üvegházhatású gázok 8% -át teszi ki

Az ENSZ éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi szakértői testületének (IPCC) új jelentése az éghajlatváltozás elleni küzdelem érdekében globális étrendváltást szorgalmaz, amely több növényi eredetű élelmiszer és kevesebb hús fogyasztására irányul.

A szakértők a csütörtökön Genfben (Svájc) bemutatott jelentésben azzal érvelnek, hogy az élelmiszer-rendszer ezen változása csökkentené az állatok által termelt üvegházhatásúgáz-kibocsátást, valamint javítaná a föld és a víz felhasználását.

Konkrétan 2050-ig több millió négyzetkilométernyi terület szabadulhat fel, és ez évente 0,7–8 gigaton tonnányi széndioxid-egyenérték csökkenést jelenthet - írja a Reuters.

Az IPCC szerint a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és más emberi földhasználat az ember által előidézett üvegházhatású gázok kibocsátásának 23% -át teszi ki.

Ezenkívül megjegyzi, hogy a helyi gazdálkodókat, közösségeket és az őslakos csoportokat be kell vonni a földjeik fenntarthatóbb kezelésébe, beleértve a szerves anyagok felhasználására szolgáló módszereket a talaj széntartalmának növelésére.

A jelentés azonban arra figyelmeztet, hogy a föld és a talaj korlátozott mértékben képes úgynevezett „szén-dioxid-elnyelőként” viselkedni, mert például évekig tart az erdők újratermesztése, és mivel ezeknek az erdőknek a kivágásának a veszélye áll fenn. generációk.

AZ ÉLELMISZER 30% -a HULLADÉK

A jelentés figyelmeztet továbbá a globális élelmiszerláncok további megzavarására, mivel az éghajlatváltozás miatt az extrém időjárási események még gyakoribbá válnak.

Így 2050-re a gabonaárak átlagosan 7,6% -os növekedését vetíti előre, ami megnöveli az élelmiszerárakat, és növeli az élelmiszer-bizonytalanság és az éhség kockázatát.

Az egy főre eső növényi olaj- és húsellátás az 1961 óta tartó adatok szerint több mint kétszeresére nőtt, manapság azonban az összes megtermelt élelmiszer 25–30% -a elveszik vagy elpazarolódik.

Ezért a testület erőfeszítéseket szorgalmazott az ehető élelmiszerek veszteségének és pazarlásának visszaszorítására, amely a becslések szerint az ember által előidézett üvegházhatású gázok legalább 8% -át teszi ki.

A HŐMÉRSÉKLET NÖVELÉSE

Az ENSZ szakembereinek másik felfedése az, hogy a föld felszínén a levegő hőmérséklete az ipar előtti korszak óta már 1,53ºC-kal emelkedett, ami a globális átlaghőmérséklet kétszerese (0,87 ° C).

A jelentésben a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a világnak nagy az aszály, a tűzvészek, az örökfagyok felolvasztása és az instabil élelmiszer-ellátás kockázata. "Várhatóan a hőmérséklet növekedésével a kockázatok egyre súlyosabbak lesznek" - figyelmeztet az IPCC dokumentum.

Az IPCC már tavaly októberben arra figyelmeztetett, hogy a globális felmelegedés korlátozása az ipar előtti szint fölé 1,5 ºC-os átlaghőmérséklet-emelkedésre csak "gyors, messzemenő és soha nem látott változásokkal" lehetséges.

A 2015. évi Párizsi Megállapodásban az országok ígéretet tettek arra, hogy a globális hőmérséklet-emelkedést jóval 2 ° C alatt tartják, ideális esetben legfeljebb 1,5 fokot, szemben a 19. század ipart megelőző szintjével.

A tudósok remélik, hogy a vezető politikusok figyelembe veszik az IPCC megállapításait az ENSZ következő éghajlat-változási csúcstalálkozóján, amelyet szeptember 23-án, New Yorkban (Egyesült Államok) tartanak.

TÉNYLEG FENNTARTHATÓ FÖLDKEZELÉS

"A nemzetközi tudományos közösség ismét egyértelmű sürgősségi üzenetet küld: rövid távon garantálni kell a föld fenntartható használatát" - magyarázza Teresa Ribera, az ökológiai átmenetért megbízott miniszter, aki kiemeli, hogy Spanyolország nem lehet idegen ettől a folyamattól, tekintettel arra, hogy "az éghajlatváltozásnak és a kapcsolódó jelenségeknek érzékeny ország".

A miniszter számára ennek a folyamatnak "a közigazgatás minden területén és a földhasználattal kapcsolatos minden ágazatban" végrehajtandó intézkedéseket kell lefordítania.

Pontosabban utal a "fogadásokra a föld valóban fenntartható kezelésére", amelyet "elengedhetetlennek" tart a Spanyolországot különösen érintő kihívásokkal szemben, mint például az elsivatagosodás, az erózió vagy a biodiverzitás csökkenése kockázata.

Ezenkívül az ilyen típusú cselekvések rövid távon társadalmi és gazdasági előnyökről számolnak be, elősegítve a fenntartható fejlődést és rögzítve a lakosságot a vidéki térségekben.