A fekete édesgyökér glicirrizint tartalmaz, és rendellenes szívritmus, magas vérnyomás, ödéma, letargia és pangásos szívelégtelenség esetén a káliumszint csökkenhet a szervezetben.
A fekete édesgyökér az egyik legtöbbet fogyasztott édesség Halloweenkor, De légy óvatos, mert a magas fogyasztás kórházba juttathatja a glicirrizin hatása miatt. Az FDA szakemberei ezt jelzik a fekete édesgyökér ezt az anyagot, a glicirrizint tartalmazza, édesgyökérből nyert édesítő vegyület.
A glicirrizin a káliumszint csökkenését okozhatja a szervezetben. És ha ez megtörténik, egyeseknél rendellenes szívritmus, valamint magas vérnyomás, ödéma (duzzanat), letargia és pangásos szívelégtelenség tapasztalható.
Különböző orvosi kiadványok kapcsolták a fekete édesgyökér és a 40 év feletti emberek egészségügyi problémáit, bár igaz, hogy egyeseknél korábban már volt szívbetegség vagy magas vérnyomás.
A kezelés helyett a lehető legtöbb félelem elkerülése érdekében figyelje ezt Halloween éjszaka a fekete édesgyökér fogyasztásával enni lehet, de nem lehet túlzásba vinni. Különös figyelmet kell fordítania a gyermekekre, akik nem esznek túl sok fekete édesgyökeret, és nem is. Sokszor íze fekete édesgyökér, de ánizsolaj, amelynek ugyanaz az íze és aromája.