mundo

Hozzávalók 1-2 fő számára:

  • 115 g alacsony fehérjetartalmú liszt
  • 3g szódabikarbóna
  • 60ml vizet
  • 120ml kókusz- vagy rizstej
  • 60g almapüré
  • 4g tojáspótló
  • Fahéj és fűszerek ízlés szerint
  • 2g só

Kidolgozási folyamat:

Ezek az ideális palacsinták, sűrűek és bolyhosak.

1. Egy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat

2. Keverje össze a tojáspótlót a vízzel. Öntsük a keveréket turmixgépbe.

3. Öntsön hozzá tejet és almaszószt, és alaposan verje fel, amíg nagyon puha nem lesz.

4. verés közben kanálanként adjunk hozzá lisztet. Addig verjük, amíg nagyon bolyhos tésztát nem kapunk.

Nagyon forró serpenyőben vajjal sütjük. A tészta jól eloszlatásához a serpenyőben használja a korábban áztatott kanál hátulját, így a tészta jól leválik a kanálról.
Tálaljuk bogyókkal, szirupokkal, tejszínnel vagy banánnal.

Táplálkozási értékelés a recept összes összetevőjéről: