A zsírégető leves nevű paradicsomleves egy zöldségleves, amelyet fogyáshoz használnak, de szakértők szerint kiegyensúlyozott étkezési tervvel kell kiegészíteni, és nem a fogyás egyetlen módszereként kell használni.
A hideg beköszöntével nehezebb az étrend és az egészséges táplálkozás, például zöldségek, gyümölcsök, saláták beépítése. A test forró készítményeket, kalóriatartalmú, megnyugtató ételeket kér. Egy ízletes paradicsomleves, jó választás, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, rostokban, tisztító és vizelethajtó tulajdonságokban, nagyon kevés kalóriával.
Mert fogyjon paradicsomlevessel, az a fontos, hogy korlátozások nélkül szabadon fogyasszuk, és ellenőrizzük más élelmiszerek bevitelét. Tálalható például teljes kiőrlésű pirítóssal olívaolajjal, zsírszegény sajttal és bazsalikommal, alacsony zsírtartalmú tejtermékkel és sovány húsokkal.
Paradicsomleves recept
Hozzávalók
- ½ kiló paradicsom.
- 1 hagyma.
- 3 fokhagymagerezd.
- 1 pirospaprika.
- 2 sárgarépa.
- ½ fehér káposzta.
- 1 zeller.
- 1 liter vizet.
- Babér.
- Só és bors ízlés szerint.
Készítmény
- Az összes zöldséget mossa és aprítsa fel.
- Tegye az olívaolajat egy edénybe, és melegítse.
- Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paprikát az olajhoz, és párolja néhány percig.
- Hozzáadjuk az előzőleg apróra vágott sárgarépát, zellert, káposztát.
- Helyezze a paradicsomot forró vízbe, hogy könnyebben lehámozhassa őket.
- Vágd fel őket, és add hozzá a többi zöldséghez.
- Adjuk hozzá a vizet, az ételízesítőket, és lassú tűzön főzzük 30 percig.
- Kapcsolja le a hőt, és tálaljon néhány menta vagy bazsalikomlevéllel.
- Egy másik alternatíva a levest átengedni a turmixgépen, hogy az összes zöldséget feldolgozza és krémesebbé tegye.
A paradicsomleves étrend hátrányai
A paradicsomlevest úgy beszélik zsírégető leves, a paradicsomleves diéta zsírégetésre és ez egyes szakemberek szerint nem teljesen igaz. Más korlátozó étrendekhez hasonlóan, amelyekben bizonyos ételek fogyasztása korlátozott, és mások uralkodnak, tápanyaghiány is előfordulhat. Különösen, ha ez a fajta csoda diéta sokáig tart. Az ideális megoldás, ha korlátozott ideig megtisztítja a testet, majd visszatér az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez, rendszeres testmozgással kombinálva. Csak így lehet igazán fogyni és maradni.
Izaskun Astoreca táplálkozási szakember a madridi Biolaser La Moraleja Klinikától:
Az ilyen típusú étrendet veszélyesnek titulálják azért, mert ennek a levesnek a szinte kizárólagos, 7 napos fogyasztása alapul, feltételezett előnye a testünk zsírégetése, miközben a valóságban folyadék, elektrolit veszteséget okoz. és sovány tömeg (izom), valójában kevés zsírt veszít. Ezenkívül az ilyen típusú drasztikus étrendek étkezési rendellenességeket okozhatnak.
Leticia Carrera, táplálkozási szakember és a madridi Felicidad Carrera Orvosi Központ műszaki igazgatója:
Nem igazán szeretem a „zsírégető leves” fogalmát. Központunkban orvosi felügyelet mellett javasoljuk az éhomi étrendet, amelynek során a betegnek a leveshez hasonlóan különböző fogyasztási lehetőségeket kell fogyasztania. De semmi esetre sem javasolnám az egyetlen ételt orvosi ellenőrzés nélkül, és természetesen nem hosszabb két napon túl.
María Victoria Martín Hernández, a spanyolországi Menorca Klinikai Központ táplálkozási szakértője ezt a fajta étrendet mondja:
Nevetséges rendszerek a fogyáshoz, tudományos szigorúság nélkül, és amelyek csak elősegítik az étrend kiegyensúlyozatlanságát azoknak, akik csinálják őket.
Mindkét étrend, amely csak egy ételen alapul, és azok, amelyek nagyon csökkentik a kalóriákat, ráadásul nagyon nehéz betartani.
Izaskun Astoreca hozzáteszi:
A „zsírégető leves” elnevezés úgy tűnik, hogy a leves összetevői varázslatos zsírégető tulajdonságokkal rendelkeznek. Semmi sincs távolabb a valóságtól.
Ha megnézzük ennek a levesnek az összetevőit, azt látjuk, hogy maga a tartalom nagyon egészséges. Kiváló leves (…), vízhajtó és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, ami kiváló kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott táplálkozási tervnek.
Tökéletesen kompatibilis ezt a levest egy szakember által előírt étrenden belül bevenni, de mindaddig, amíg változatos és nem tesz eleget más élelmiszercsoportoktól.