Rövid leírás

1 UNIVERSIDAD DE OVIEDO Doktori program Orvostudományi DOKTORI TÉZIS.

doktori

Leírás

UNIVERSIDAD DE OVIEDO "Orvosi kutatás" doktori program

DOKTORI TÉZIS "Mikrobiológiai, fizikai-kémiai minőség és probiotikus mikroorganizmusok értékelése erjesztett tejtermékekben Ocotlán városában, Jalisco"

Pedro Javier Guerrero Medina Oviedo 2012

OVIEDO EGYETEM Nemzetköziesítési és posztgraduális tanulmányok rektorhelyettese

A DOKTORI TÉZISTARTALOM ÖSSZEFOGLALÁSA 1.- Szakdolgozat címe spanyol/egyéb nyelv: "Mikrobiológiai, fizikai-kémiai, probiotikus mikroorganizmusok értékelése a fermentált tejtermékekben Ocotlánban, Jalisco.

minőség és termékek a város

Magyar: "A mikrobiológiai minőség, a fizikai-kémiai és a probiotikumok mikroorganizmusainak értékelése laktális erjesztett kereskedelmi termékekben Ocotlan városában, Jalisco"

2. - Szerző neve: Pedro Javier Guerrero Medina Doktori program: Orvostudományi kutatás Felelős szerv: Orvostudományi Intézet Összegzés (spanyolul)

ÚR. A GYÓGYSZER OSZTÁLYA igazgatója_____________________ ____ _________________________/MR. A DOKTORÁT PROGRAMA ORVOSTANI CÉGZÁLÁS ELNÖKE.-

Dedikáció Ezt a tézist dedikálom:

Feleségemnek María de Jesús Gutiérrez Cervantes-nak, mivel megértése és támogatása nélkül nem kezdtem volna el vagy fejeztem be ezt a munkát.

Dr. Radhamés Hernández Mejía igazgatónőmnek útmutatásáért, tudásáért, segítségéért és türelméért, amelyek elengedhetetlenek a kutatás elvégzéséhez.