Ha kedveli a gyümölcsöket és tudni akarja táplálkozási tulajdonságaikról, ebben a cikkben egy nagyon különleges trópusi gyümölcsre fogunk összpontosítani: a sárkány gyümölcsre vagy a pitahayára. Megmondjuk Önnek, hogy milyen különleges tulajdonságai vannak ennek a gyümölcsnek, ilyen eredeti és jellegzetes megjelenéssel, valamint egyéb kíváncsi tényekkel.

sárkány

Mi a pitaya vagy a sárkány gyümölcs?

A pitaya, más néven is ismert, például pitahaya, picajón, yaurero, warakko, dradon gyümölcse vagy sárkánygyümölcs, Közép-Amerikában őshonos gyümölcs, mint más ételek, mint pl paradicsom, a ananász, a rambután, az Jukka, a kakaó, a papaya, a kukorica, a granadilla, a mangó, a jocote, az avokádó vagy a cas, többek között.

A pitahaya különösen a Cactaceae botanikai családjába tartozik. Ki mondaná, hogy a kaktusz ilyen ízletes és egészséges gyümölcsöket eredményezhet!? .

Ez a gyümölcs ovális alakú, tövise van a külsején és megtalálható a pitahaya három fajtája:

  • Kívül sárga, fehér pép fekete magokkal
  • Kívül piros, fehér pép fekete magokkal
  • Kívül piros, a pép pedig fekete, fekete maggal .

A sárkánygyümölcs nagyon aromás, pépének íze édes és kellemes. Ez is elengedhetetlen emelje ki kiváló tápértékét.

Szeretné tudni a sárkánygyümölcs tulajdonságai? Nos, akkor elmondjuk mire jó a pitaya és milyen előnyökkel szolgálhat ez a gyümölcs számunkra, hogy segítsen nekünk gondoskodni egészségünkről.

A Pitaya vagy a sárkány gyümölcs táplálkozási tulajdonságai

A Pitaya tartalmaz többek között antioxidánsokat, nyálkát, aszkorbinsavat és fenolokat.

Ez a gyümölcs gazdag C vitamin, Tartalmaz továbbá B-vitaminokat (például B1 vagy tiamin, B3 vagy niacin és B2 vagy rivoflavin), ásványi anyagokat, mint pl. kalcium, mérkőzés, Vas, .

Jó gyümölcsként a pitaya víztartalma magas és igen növényi fehérje és még rost.

A pitahaya magok, amelyek ehetők, hasznos zsírsavakat tartalmaznak (mint pl Omega 3). Ahhoz, hogy ezeket kihasználhassa, törje össze vagy őrölje le a magokat, hogy kihasználhassa a jó zsírok előnyeit.

Pitahaya daganatellenes, kardioprotektív, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.

A Pitahaya, a pitaya vagy a sárkány gyümölcs előnyei és gyógyászati ​​felhasználása

Késlelteti a sejtek öregedését

Erősíti a immunrendszer

Serkenti a fehér és vörös vérsejtek és vérlemezkék termelését

Megelőzheti érelmeszesedés (az erek falának megkeményedése)

Segítsen nekünk a béltranzit szabályozásában

Segít csökkenteni a szenvedés kockázatát szívroham agyi és szívizom

Segít megelőzni vesekövek

Segít gátolni a tumorsejtek növekedését

Szabályozza a vércukor (vércukorszint)

A pitahaya jóllakó gyümölcs

Serkenti a kollagén

Javítja a vas felszívódását (elengedhetetlen az elkerülése vagy a küzdelem érdekében anémia vashiány)

Kiváló a csontok és diéták.

Csökkenti a húgysav- vagy köszvényszintet

Mivel vízben gazdag és alacsony szénhidráttartalmú, fogyasztása kiválóan teljesít azok számára, akik teljesítenek Diéta fogyni vagy mi van nekik cukorbetegség.

A pitahaya levelek infúziója enyhíti a fejfájás, javítja az álmatlanságot, a szorongást és az idegi állapotokat.

Hogyan kell enni pitaya vagy sárkány gyümölcsöt

Vegyük a pitahayát, és vágjuk ketté szélességben vagy hosszban. A pépet a kanállal és a magokkal eltávolítják (amelyek aprók, mint a Kiwi) is megeszik.

Gyakran készül pitaya víz. A recept pitahaya víz előkészítéséhez nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető:

  • Egy liter vízhez hozzáad 100 gramm cukrot, egy fél citrom levét és egy pitaya pépet.
  • Az ivás előtt mindent jól összekeverünk, szűrünk és hűtőszekrényben tartunk.

Ez a kiváló gyümölcs beépíthető a különböző gyümölcsök előállításába konyhai receptek, például házi turmixokat és fagylaltot.

Lekvárt és kompótokat is készítenek belőle.

Felveheti sütemények és mindenféle édesség készítésébe.

Ha tudni akarod hol lehet pitahaya vagy sárkány gyümölcsöt venni nézd meg a piacokat, a helyi üzleteket, attól függően, hogy hol laksz, többé-kevésbé könnyű lesz megvenni.