Feladva kategorizálatlanul 2018. november 09-én

monfulledával

Az egészséges táplálkozásról Núria Monfulledával és Carles Miralles-szel való beszélgetés során sok olyan hiedelmet kell lebontani, amelyek ebben a témában vannak. Ha megkérdezem, mi az asztriai pörkölt vagy a könnyű saláta egészségesebb, akkor valószínűleg elmondja nekem a salátát. Nos, a pörkölt bizonyosan tartalmaz fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat, amelyekre szervezetünknek szüksége van a hatékony működéshez, míg a salátából, ha csak zöld, hiányozhat e három alapvető elem egyike. Hogy maradsz? Nos, a Sopars en positiu e kiadásának minden résztvevője ugyanazzal az arccal maradt, miközben az egészséges ételekkel kapcsolatos ötleteink egymás után hullottak.

Ez a két táplálkozásgyógyász orvos, akik munkájukat a Szerelem önmagában központosítják, ezen az egyensúlyon alapuló étrendet javasol, amely nemcsak az ideális súlyunk elérése érdekében működik, hanem elkerüli a „csoda” diéták jellegzetes visszapattanásait, és megszilárdítja az izomtömeget. Projektjének sikere az, hogy személyre szabott öltönyt készítsen, figyelembe véve nemcsak alkatukat és egészségi állapotukat, hanem szokásaikat, családi környezetüket, szokásaikat, preferenciáikat is ... Hogy a betegek ne érezzék úgy, hogy diétáznak, nem Éheznek és eszik a kedvükre valót, de olyan irányelvekkel, amelyek megjelölik az ételek mennyiségét és kombinációját. Öt év alatt 5000 beteget kezeltek, 3 hónapos várólistájuk van (és igazolom, mert éppen január 8-ig kaptam időpontot egy bizonyos dugót húzva), kibővítették orvoscsoportjukat, hogy megfeleljenek az igényeknek, és ők sok projekt van kézben, napirendjük füstöl, és nem fektettek be eurót a reklámozásba.

Didaktikus és megértő módon trükköket mondtak nekünk, hogy jobban táplálkozzunk. Kinyitották a szemünket olyan hiedelmek kapcsán, amelyeket főleg nagy multinacionális vállalatok indukálnak. És sokat leegyszerűsítve három irányelvet adhatnánk, amelyek jó étrendhez vezethetnek: bizalmatlanság a tévében hirdetett termékekkel, a hűtő és kamra feltöltése a piacon (tét friss feldolgozatlan termékekre), és utánzás után próbálunk enni. hogy csinálták a nagyszüleid.

Nem tűnik olyan nehéznek, nem?

Végül eszünk, mindannyian eszünk, szóval nagyon szórakoztató és szórakoztató vacsora volt, ezer anekdotával és nevetéssel. Sokáig még az is kétséges volt, hogy Sopar en positiu-e, mert a sok elesett mítosz miatt inkább apokaliptikus vacsorának tűnt. Ám az általános érzés, a vicceket leszámítva, az volt, hogy mindannyian sok mindent megtanultunk, ami a mai naptól megváltoztatja az étel látásmódját. És ez éppen a Sopars en positiu szépsége, hogy egy kicsit átalakít és javulásra késztet 🙂

Köszönöm Núria és Carles, hogy még egy kicsit megszorongatták az ütemtervet, és ezt a pozitív időt nekünk és mindenekelőtt neked szentelték, akik megtámadták az intenzív hívást kényelmes kanapéidról, egy Bajnokok Ligája-meccsről vagy bármilyen más tervről, hogy üljenek körül. Sopars asztal pozitiu. Részvételének, észrevételeinek és közreműködésének köszönhetően a vacsora sikeres volt!