Ez az étel jellemző az angol reggelire, Y amilyen egyszerűnek tűnik a recept, az eredmény finom. A rántotta főzésének ezerféle módja van, és több kísérlet után is Maradtunk pár trükkel, amelyek rántottát készítenek nagyon mézes lazacból. Legközelebb felérve elmondjuk.
Mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy van-e jó tapadásmentes serpenyője, azért választottuk a De Buyer vas serpenyőt, mert nagyon jó meleg. Ha többet szeretne tudni róla Vevő serpenyők látogasson el online áruházunkba, ahol megtekintheti az összes elérhető modellt. Ebben a pontban Két dolgot tehetünk azért, hogy a rántotta nagyon lédús állagú legyen; egyrészt adj egy kevés tejet a tojáshoz, másrészt nagyon jól verd meg őket, hogy a levegő belépjen a keverékbe, és bolyhosabbá váljanak. A sütéshez egyszerűen hozzáadjuk a serpenyőbe, amikor forró és amint elkezdtek beállni, egy spatulán vagy simítón haladunk el pár irányban, kissé megtörve őket. Ha sokat morzsoljuk őket, akkor szárazabbak lesznek. Az ötlet az, hogy bolyhosak és kissé nedves állagúak.
Ezeket a tojásokat úgy is lehet venni, ahogy van kísérjük őket szalonnával, sonkával vagy füstölt lazacdal, ahogy tettük. Amikor tálaljuk őket, néhány szelet pirítóssal és egy kis salátával szeretjük csinálni. Remek reggeli!