A rebarbarát világszerte betakarítják, egy növény, amelynek számos egészségügyi előnye van. Ezután elmagyarázzuk, mi ez és hogyan kell elkészíteni.

előnyeit

Mi a rebarbara?

Ez egy olyan növény, amelyre jellemző vörös szár, egy fehér gyökér és legfeljebb 5 centiméteres hullámok formájában távozik.

Meg kell jegyezni, hogy a szárat és a gyökeret is ebből a növényből fogyasztják, mivel mindkettő rengeteg egészségügyi előnnyel jár. Leveleit azonban egyáltalán el kell kerülni, mivel mérgezőek; nagy mennyiségben történő bevitele végzetes lehet.

Rebarbara tápértéke

Tápanyagok Összeg 100 grammra
Kalóriák 21 kcal
Szénhidrátok 4,5 g
Rost 2 g
Fehérje 1 g
Kálium 288 mg
Kalcium 86 mg
mérkőzés 14 mg
Magnézium 12 mg
C vitamin 8 mg
Nátrium 4 mg
K-vitamin 29,5 μg

A rebarbara tulajdonságai és előnyei

A rebarbara sok szempontból kiválóan alkalmas a test megerősítésére, mivel tartalmazza:

  • Magas rosttartalom: Magas rosttartalma miatt a rebarbara ajánlott táplálék a béltranzit szabályozására.
  • Cukrok: minden 100 g rebarbara 1 g cukrot tartalmaz. Ez a növény által nyújtott hozzájárulás fontos az agy megfelelő működéséhez és az olyan rendellenességek megelőzéséhez, mint az Alzheimer-kór és a szklerózis; mivel ezek a cukrok vasat, hidrogént és oxigént tartalmaznak.
  • Kalcium: Mivel kalciummal rendelkezik, a rebarbarát a csontok megerősítésére használják. Még a terhes nők számára is ajánlott hozzájárulni a baba növekedéséhez.
  • Kalóriák: rebarbara van 21 kalória/100 g, alacsony kalóriatartalmú étel ajánlott fogyni vágyóknak.
  • Vas: vasának köszönhetően oxigént szállíthat a vérben és az izomszövetekben.
  • C vitamin: a növényben található C-vitamin segíti az immunrendszert, segít a szervezetben a vas felszívódásában és a fertőzések elleni küzdelemben. Ezenkívül, mivel C-vitaminban gazdag étel, segít megelőzni a sejtek öregedését.

Mi a legjobb módja a rebarbara szedésének?

A szokásos dolog a rebarbarát főzni és infúziót inni; néhány receptet azonban borba mártással, másokat levek készítésével hajtanak végre. Nézzünk meg néhány módot annak előkészítésére a kezelendő egészségügyi probléma szerint:

  • A gyengeség leküzdésére: adj egy pohár bort egy edénybe egy darab rebarbara gyökérrel együtt. Ízlés szerint hozzáadhat egy narancshéjat és cukrot. Hagyja több napig ázni, majd szűrje le. Az adag egy evőkanál ennek a készítménynek, kevés vízzel kombinálva. Fogyasszon naponta háromszor.
  • A fogak erősítése: mossa fogát a rebarbara szárából kivont lével. Ezután a fogakat vattával kell megtisztítani, és hagyni kell a rebarbarát hatni. Ez a kezelés heti 2-3 napon végezhető el.
  • Növelje az étvágyat: a rebarbara különféle kiszerelésekben kapható az egészséges élelmiszerboltokban. A rebarbara port minden étkezés előtt fogyasztják, lehetővé téve az étvágy növekedését és egyben megkönnyítve az emésztést.

Ellenjavallatok vagy mellékhatások

Most, bár a szárral és gyökérrel rendelkező készítmények hasznosak, fontos, hogy mértékkel fogyasszuk. A laktóz-intoleranciában, vesebetegségben, májproblémákban vagy krónikus székrekedésben szenvedőknek azonban kerülniük kell a bevitelt. Senki sem fogyaszthatja azt, aki ízületi gyulladásban vagy reumában szenved.