Ez recept nyúlpörkölt sárgarépa és bab Nagyon egyszerű, és az elkészítése nem ad munkát. Ezenkívül a nyúlhús fehér és sovány, alig tartalmaz zsírot. Arra az esetre, ha nem kedveli a nyúlhúst, ugyanezt az ételt elkészítheti úgy, hogy a csirke helyett finom fehér húsát készíti, de ha rám akar hallgatni, próbálja ki, ahogy mondom, és meglátja, melyik partin van része az asztal.
A A nyúlhús nagyon egészséges lehetőség, nagyon olcsó és erősen ajánlott, mivel finom íze van, sokkal intenzívebb, mint a csirke. Ebben az elkészített pörköltben is az összetevők keveréke barbár eredményt ad.
Hozzávalók
- Nyúl felvágta 1
- Konzerv friss vagy főtt bab 300 g
- 2 evőkanál búzaliszt
- Fokhagymagerezd 1
- 1. hagyma
- Sárgarépa 2
- Húsleves 200 ml
- Pedro Ximénez jó spriccel
- Házi sült paradicsom 2 evőkanál
- Folyékony krém főzéshez 050 ml
Hogyan készítsünk nyúlpörkölt receptet sárgarépával és babkal
Kezdjük a nyúl főzésével, amelyhez olajban laminált fokhagymát sütünk, és amint megpirul, eltávolítjuk. Abban az ízesített olajban, A nyúlgátakat lisztben, vagy a csirkét, ha úgy dönt, megpirítjuk, és készenlétben fenntartjuk. A májat külön kell fenntartani, miután jól megsült.
Alacsony fazékba tesszük buggyant egy finom julienne csíkokra vágott hagymát és felszeletelt sárgarépát. Ha a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a babot és a nyúlszeleteket, hozzáadva a bort is, amelyet hagyunk forralni, hogy az alkohol elpárologjon.
Ezután hozzáadjuk a húslevest és hagyjuk főni először nagy lángon és néhány perc múlva alacsony lángon 20 percig, hogy a hús nagyon puha legyen. Ez idő alatt a szósz kissé besűrűsödik, és felveszi a különböző ízeket.
A turmixgéppohárba tesszük a jól megbarnult nyúlmáj és a folyékony krémet, és összetörjük. Szükség esetén egy merőkanálnyi mártást adunk a pörköltünkhöz. Miután összezúzta, hozzáadjuk azt a zabkását a rakottal, amely állagot és ízt nyer, majd további öt percet hagyunk a minimum hőfokon, hogy aztán az asztalhoz vigyük.
Azzal, hogy mi kísérje a nyúlpörköltet sárgarépával és babgal
Ez recept nyúlpörkölt sárgarépa és bab Visszatérés a gyermekkorhoz, az ízekhez nagymamák pörköltek és biztosítom, hogy a lehető leghamarabb elő kell készítenie a sajátjának. Alapvető ízek, amelyeknek emlékezetünk részét kell képezniük. Kísérheted négyzetre vágott sült burgonyával vagy fehér rizzsel, kedved szerint. Kiváló recept az is, ha tupperben viszünk az irodába, vagy lefagyunk, amikor nekünk megfelel.