fogyni

A hínár olyan tengeri zöldségnek tekinthető, amely nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és rostokat.

Emiatt nagyon hatékony a reumás betegségek, ízületi gyulladás, hormonális és fogyás kezelésében.

Ebben az értelemben az algák segíthetnek a fogyásban, mivel nincsenek kalóriájuk és kielégítő hatásuk van.

Itt van két recept a Wakame hínárral, amelyek kiegészítőként használhatók a fogyókúrás étrend elfogadásakor.

Wakame pikkelyes zöldségekkel

Hozzávalók:
2 sárgarépa
1/2 karfiol
1 marék zöldbab
1/2 csésze hajtás
1 csík wakame hínár
4 evőkanál rizsecetet
1 evőkanál shoyu
1 evőkanál vizet.

Készítmény
Mossa meg és vágja le a zöldségeket: a sárgarépát vékony szeletekre, a karfiol izolálja a virágzatokat; blansold őket külön-külön néhány percig forró vízben, és hagyd kihűlni egy tányéron.

5 percig áztassa a wakame-ot, majd apró darabokra vágva adja hozzá a zöldségekhez és keverje össze; fűszerezzük az ecet, a shoyu és a víz ötvözésével.

Nyári saláta wakaméval

Hozzávalók:
3 csík wakame hínár
1 közepes uborka
1 kis sárgarépa
2 evőkanál szezámmag
3 csipet só
1 evőkanál tamari.

Készítmény
Mossuk meg és vágjuk a sárgarépát julienne csíkokra, az uborkát félholdra; távolítsa el az keserűséget az uborkáról úgy, hogy hagyja pácolni, miután nedvszívó ruhára sózta.

Hagyja a wakame-t 10 percig ázni, szűrje le és vágja szabályos darabokra; pirítsd meg és törd össze a habarcsban a szezámmagot, keverd össze a többi hozzávalóval, keverd össze, tamarival ízesítsd.