Otthagyás nélkül
Ezekben a nehéz időkben elengedhetetlen a jól táplált, olcsón és ideálisan finom maradni. Ez az indiai recept alapján készült zöldség lehet a legjobb, amit hozzáadhatunk étrendünkhöz
Nem csak a vécé papír, a krumpli A szupermarketek polcairól is eltűntek. Bár összetevőnek tűnik több nélkül, ez a gumó a mindennapi étrendünk alapvető része. A házi zárda árnyéka kísért minket, ezért a receptkönyvünkben könnyű és tápláló készítményeket kell tartalmazni. Szerencsés nekünk, senki nem szedi a brokkolit.
Ezért készítik curry-vel párolva nagyon sűrű (a korma, amelyet bármelyik szupermarket polcán megtalálhatunk, annak nemzetközi részlegében) megmenthet minket a nappal és szinte a héten.
Hozzávalók
- A nagy brokkoli
- Egy répa
- A hagyma
Brokkoli, kelkáposzta és bimi: háromoldalú vita egyértelmű győztessel
- Egy fazék szósz korma
- Egy evőkanál Szűz oliva olaj külön-
- Só
- Bors
- Chili
Kidolgozás
- Jól mosson a brokkolit, hogy a maradék talaj ne kerüljön a tányérunkra.
- Vágjuk bele a zöldségeket vékony csíkok és a vastagabb szárakat távolítsa el a brokkoliról csak a 'kis fák'Egyedi.
- Tedd a wok vagy ha nincs a Pán közepesen magas hőfokon.
- A kanállal olivaolaj elkezdjük sütni a brokkolit.
- 4 perc múlva adjuk hozzá a mártást korma. Tudjuk használni a hajó negyedétől háromnegyedig, ízléstől függően.
- Chop nagyon finom egy-két chili és adjuk hozzá a serpenyőbe.
- Fűszerezés.
- Hagyja főzni között 6 és 8 perc.
Az utolsó trükk
A koronavírus bárok és éttermek közelében vagy arra kényszerít bennünket, hogy otthon maradjunk, de mindez nem jelenti azt, hogy nem ehetünk jól. Receptek a világ minden tájáról rendelkezésünkre áll, hogy élvezze a konyhánkat.
Ezenkívül a spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis szerint a brokkoli az egyik létező C-vitaminban gazdag étel (számos más mikroelem mellett, például a B-vitaminok, az ásványi anyagok és még a rostok is, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges emésztéshez), annyira hogy egy 200 gramm adag tartalmaz háromszor az ajánlott napi mennyiség.