A jó rizottót főzni nem olyan nehéz, csupán arról van szó, hogy lássuk. Ha a kezedben van, akkor sok változatot készíthetsz. Javasoljuk, hogy ma sütőtök, gomba és garnélarák legyen, energikus, antioxidáns és nagyon tápláló.
2017. október 25., 09:00
ennek az ételnek az összes előnye
Rizottó rizs
Rizottó készítéséhez nem akármilyen típusú rizs. Célszerű kerek, kemény, rövid szemű, magas keményítőtartalmú rizst használni. A két legalkalmasabb fajta arborio rizs és carnaroli, mindkettő eredetileg Olaszországból származott. A többi fehér rizshez hasonlóan ez a fajta rizs magas szénhidráttartalma miatt is nagy energiaforrás a testünk számára. Továbbá az is magas fehérje- és ásványi anyagok, például kalcium és vas, valamint vitaminokban gazdag, mint például a niacin és a riboflavin - amelyek elősegítik az emésztőrendszer, a bőr és az idegek működését, valamint a vörösvérsejtek termelését, és D-vitamin, amely segíti a kalcium felszívódását a fenntartásában erős csontok.
Tök
Annak ellenére nagyon jóllakó étel alacsony kalóriabevitel. Kiemelkedik azzal nagy antioxidáns erő, Mivel semlegesíti a szabad gyököket, lelassítja a sejtek degenerációját. Továbbá az is gazdag folsavban, béta-karotin, valamint A- és C-vitamin, elősegítve a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését és javítja a látást.
Gomba
Hazánkban az egyik legnépszerűbb és fogyasztott gomba. Közülük kiemelkedik magas víztartalom és a magas biológiai értékű fehérjékben, vagyis az biztosítja az összes nélkülözhetetlen nyomelemet. A gombák nagyon alacsony zsírtartalmúak, és viszont biztosítják vitaminok sokasága -különösen a B és C- és ásványi anyagok, mint a vas, kálium és foszfor, amelyek segíti immunrendszerünket, az idegrendszer, az a szövetek regenerációja és a vizuális egészség.
Garnélarák
Nagyon rákfélék fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú. Bár tartalmaznak koleszterint (főleg a fejben koncentrálódik), magas a szintjük elfogyaszthatják őket közepesen, mióta vannak sok más előny. Lény gazdag jódban, hozzájárulhat anyagcsere-rendszerünk szabályozásához, amellett, hogy nagy antioxidáns erővel rendelkezik, köszönhetően a E-vitamin és szelén. Hozzájárulásod cink, vas, réz, magnézium és foszfor segít a vörösvértestek termelésében, erősíti immun- és keringési rendszerünket, és fenntartja a erős csontok.
Töltse ki még ma a menüjét a.
Sült nyúl zöldségekkel, egy második alacsony zsírtartalmú étel. Kombinálhatja azokat a zöldségeket, amelyek a legjobban tetszenek, és ha másik fehér húst szeretne, használhat pulykát vagy csirkét.
És desszertként a dinnye és citromszorbet.