Péntek van, és ... nem terveztek semmit a ebéd vagy vacsora? Ne aggódj. Semmi, mint egy jó rizs- és csirkeleves, hogy megmentse a helyzetet.
Ez a kanál recept jól fog jönni a hideg elleni küzdelemben. Nagyon teljes is, mert zöldségeket, húst és gabonaféléket tartalmaz. Ugyanakkor egyszerű recept mindkettőhöz kezdőknek a konyhában, mint azoknak, akik kiadják Thermomix-jüket.
ezeket szeretem gyors receptek amelyek kevesebb mint 30 perc alatt készen állnak. Vannak napok, amikor egy pillanatra sem állok meg, ezért mindig vannak kéznél ilyen jellegű ötletek, hogy a legtöbbet hozzam ki az időmből.
Már tudod, hogy a a rizs nagyon sokoldalú de frissen kell enni. Tehát ne késlekedjen ennek a rizs- és csirkelevesnek a bevételével, mert az idő múlásával a rizs felszívja a húslevest.
Készítheti ezt a levest nyers csirkével vagy használja ki a főtt csirkét más készítményekből, például húslevesekből vagy pörköltekből.
Rizs és csirkeleves
Egyszerű, gyors, tápláló és nagyon megnyugtató recept.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept típusa: levesek
- Kalória: 330
- Adagok: 2
- Elkészítési idő: 2M
- Főzési idő: 26M
- Teljes idő: 28M
Hozzávalók
- 70 g sárgarépa
- 100 g póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 25 g olívaolaj
- 35 g sherry
- 80 g rizs
- 750 g zöldség- és csirkehúsleves (lásd a receptet itt)
- 50 g csirke apróra vágva.
- 1 csipet kurkuma
- Vágott petrezselyem
- Só, bors
Készítmény
Hámozza meg és tisztítsa meg jól a póréhagymát és a sárgarépát. A zöldségeket nagy darabokra aprítjuk, és a megpucolt fokhagymagerezddel együtt a pohárba tesszük. Harapunk közben 5 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük le.
Felöntjük az olajat és közben megsütjük 5 perc, 100º, 1. sebesség.
Beépítjük Jerezt és a programot 3 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség, főzőpohár nélkül az alkohol párolgásának megkönnyítése érdekében.
Hozzáadjuk a csirkét és megpirítjuk 3 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség, bal kanyar.
Hozzáadjuk a rizst és a húslevest. Fűszerezzük és főzzük együtt mindent 15 perc, 100º, 1. sebesség, bal kanyar.
Idő után ellenőrizzük, hogy a rizs kifőtt-e. Ha szükséges, még 1 percig meghosszabbítjuk a főzést. Használjuk az alkalmat, hogy szükség esetén a sót kijavítsuk.
Tálakban vagy mély tányérokban tálaljuk, és az apróra vágott petrezselyemmel és a főtt csirke darabjaival díszítjük.
Évfolyamok
Ha ki akarja használni a csirke előnyeit más készítményekből, hagyja ki a 4. lépést, és adja hozzá a csont nélküli húst a rizzsel és a húslevessel együtt.