A spanyolok 90% -a azt mondja, hogy az étel magas ára miatt alapozás nélkül eszik, és sokan elismerik, hogy keveset és rosszul alszanak; tökéletes kombináció a legsúlyosabb betegségek esetén

Néha, ha kevesen is vannak, a többség téved. Alig néhány napja publikált felmérésből kiderül A spanyolok 90% -a rosszul eszik. Étrendjük semmiképpen sem felel meg a mediterrán étrend szokásainak, és a legtöbben azt állítják, hogy két okból teszik ezt. Idő hiányzik, az ételek ára pedig túl magas. Érvelésként egy pontig érvényes lehet, de ürügyként semmilyen alapot nélkülöz. Kis képzelőerővel és szervezettséggel egészséges és rendezett módon fogyaszthat, anélkül, hogy sok pénzt költenél.

rosszul

A jelentés tartalmaz még egy olyan információt, amely az előzővel együtt valóságos halálos koktélt jelent. Mi tesszük, általában, kevés sport, ennek következtében keveset és rosszul alszunk. A krónikus alváshiány és a rossz étrend párosulva a túlsúly és az elhízás fő oka, az a világjárvány, amely a nyugati világban a legtöbb halált okozza szívrohamok, stroke és egyéb érrendszeri szövődmények formájában.

A biztosítási szektorhoz kötődő társaság által készített tanulmány más korábbi munkákkal összhangban rámutat, hogy a megfelelő mennyiségű halat elfogyasztják, de a gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek tekintetében nem érik el a minimumokat. A tejtermékek, édességek és húsok bevitele viszont egekbe szökik. Olyan mértékben, hogy még a lakosság 7% -a sem - minden tizenöt emberből! - nem éri el a minimális egészséges étrendet.

Szezonális termék

Az egészséges táplálkozás nem olyan drága. Vannak módok arra, hogy vagyont költsenek anélkül, hogy Nerea Gil endokrinológus és táplálkozási szakember elmagyarázta. "Sokszor könnyebb megállítani az éhséget néhány euróért egy hamburgerrel, sült krumplival és szódával, de ez nem egészséges" - emlékeztet az IMQ Health Network szakembere. A szezonális termékek vásárlása, lehetőleg helyi, mindig alacsonyabb költségek mellett, változatos, ízletes és egészséges menük elkészítését teszi lehetővé.

Április a mángold, a mindenféle bab, a spenót, a metélőhagyma és a tök ideje, valamint póréhagyma, burgonya, Gernika paprika (amelyek már indulnak), sárgarépa és különféle saláták. A tenger a legjobbat kezdi kínálni: szardella, amelynek ebben a szezonban annyi az ára, tőkehal, kantábriai szürke tőkehal, óceánhal, makréla és a nagyon egészséges szardínia. A húsrészben az egész éves kínálathoz csatlakozik a szoptató bárány, a zöldségesben pedig márciusban alma, körte és kivi, eper és cseresznye kerül hozzáadásra, több tavasz.

Fagyasztva alternatívaként

Ha a friss termékek vásárlása túl drága az Ön számára, akkor semmi gond. Még mindig vannak alternatívák az egészségügyi kamra betöltésére. "A fagyasztott termékek általában sokkal olcsóbbak, mint a frissek; például egy kilogramm zöldséggel több napig van neme" - emlékeztet a szakember. Olyan egészséges, mint friss? Nos, természetesen nem, mert a fagyasztási és felolvasztási folyamat kedvez a vitaminvesztésnek, ugyanúgy, mint a zöldségeknél a lassú főzésnek. "Semmi sem oldja meg a gyorsfőzőt, amely lehetővé teszi a főzést 10 perc alatt is" - oldja meg Nerea Gil. Nem számít, mennyi tápanyagot veszít el útközben, ne habozzon. Egy jó termék - még hűtőszekrényben is - mindig egészségesebb lesz, mint egy „ócska étel”.

Az idő hiánya sem szolgál érvként. A másnapi étkezés pillanatok alatt megoldható úgy, hogy több napig főz, nyomástartó tűzhelyet használ, vagy gyors ételeket választ, például salátát vagy tésztát. Éjjel igaz, hogy fáradtan tér haza, és nincs kedve felvenni a kötényt. De, ahogy a szakember emlékeztet, egy sült steaknek nincs sok titka. Csak egyre.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket