Publikálva: 2016.11.22. - Frissítve: 21.02.01

előnyei

Mindannyian ismerünk salátát, azokat a zöld leveles zöldségeket, amelyek kiválóan illenek salátákhoz, szendvicsekhez és mindenféle recepthez a konyhánkban. mi több, jó hírnevük van az egészséges testsúlyú szövetségesekről, talán az egyik legkiválóbb tulajdonságuk az egészségügy területén, de nem az egyetlen.

Ebben a bejegyzésben meglátjuk, mi a táplálkozási tulajdonságai és az összes a saláta egészségügyi előnyei. Ezenkívül a saláta az egyik legkönnyebben növekvő kerti növény, még cserepekben is, és lehetõség lehet azok számára, akik csak most kezdnek otthon növekedni (1).

Az egészségügyi területen kívül, az agronómiai területen a saláta allelopátiás tulajdonságai is kiemelkednek, amelyek felhasználhatók más fajok csírázásának elősegítésére (2).

Táplálkozási tulajdonságai saláta

Vannak olyan salátafajták, amelyeket elfogyaszthatunk, de a választás során figyelembe kell venni, hogy nem minden saláta egyformán egészséges, például a romaine tápanyagban magasabb mivel gazdag K-, A-, C-vitamin- és B-komplexben, emellett ez a salátafajta több kalciumot tartalmaz, mint mások

A saláta összetételének körülbelül 95% -a víz, így alacsony a kalóriatartalma, becslések szerint csak 10 kalória van egy csészében ebben a zöldségben.

A legkevésbé ajánlott fajta a jéghegy, bár ropogós, táplálkozási hozzájárulása alacsony.

A saláta előnyei

Amellett, hogy színes, textúrájú és ízű recepteket adunk hozzá, a saláta az egészségünk számára is előnyökkel jár, ami fontos, hogy ismerjük őket, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki belőlük.

Saláta fogyáshoz: diétás zöldség

Ha vigyáz a súlyára, akkor ez a zöldség nem hiányozhat az étrendből, rostban gazdagságunk segít megőrizni az emésztést és jóllakottságot nyújt.

A saláta könnyű zöldség, alacsony kalóriatartalmú, amelyet bűntudat nélkül bőségesen fogyaszthatunk.

Egészséges a szív számára

A saláta finom C-vitaminban és más antioxidáns vegyületekben (3) és segíthet megakadályozni az erek plakk-felhalmozódását, segít fenntartani a jó szív- és érrendszeri egészséget.

Salátafehérjék

Mint minden zöldség, a saláták is tartalmaznak bizonyos aminosavakat étrendünkben, így fehérjéjük segíthet az egészséges étrend fenntartásában, Bár nem szabad megfeledkezni arról, hogy étrendünkben a saláta mellett más fehérjeforrásokra is szükség van, mivel ez nem biztosítja az összes aminosavat ahhoz, hogy jó minőségűnek tartsuk.

Saláta álmatlanság ellen

Kimutatták, hogy a salátamagolaj javítja az alvás minőségét (4).

Saláta infúzió elfogyasztása segíthet elaludni. Ajánlott készítsen el egy csésze forrásban lévő vizet, amibe beleteszünk egy darab saláta levelet, és 10 percig hagyjuk pihenni, mielőtt inni, ajánlatos lefekvés előtt fél órával fogyasztani.

A saláta fogyasztása vagy turmixokon keresztüli étrendünkbe történő felvétele az álmatlanság ellen is hatással lehet.

Cukorbetegség esetén ajánlott

A saláta zöld levelei kevés kalóriát tartalmaznak, így nem változtatják meg a vércukorszintet és alacsony glikémiás indexének köszönhetően segíthet más élelmiszerek szintjének emelésében a beteg étrendjében cukorbetegség, tanácsos belefoglalni.

Segít a kiszáradás elleni küzdelemben

Forró időben a saláták erősen ajánlottak, segítenek bennünket lehűlni és Hasznos lehet hidratálni magunkat egy edzés után, mivel nagyon vízben gazdag zöldség és ásványi anyagok forrása.

Saláta gyomorégéshez

Ha szenvedsz gyomorégés alkalmanként lehet salátát használni a küzdelem érdekében, csak egy marék salátalevelet össze kell keverni kevés vízzel, hogy egy meglehetősen folyékony állagú paszta alakuljon ki és elfogyasszon.

Hogyan készítsünk zöld méregtelenítő levet salátával, uborkával és almával

Gyors, egyszerű és egészséges recept, amelybe a salátát is beletehetjük, zöldséglé, a következő recept egészségünk és egészséges testsúlyunk szövetségese lehet.

Hozzávalók:

  • 10 levél római saláta
  • 1/2 endívia
  • 1 nagy uborka
  • 1 alma
  • Víz

készítmény:

Vágjuk darabokra az uborkát és az almát, adjuk hozzá a turmixgépben a többi hozzávalóval együtt, és jól turmixoljuk össze, tálaljuk és igyuk frissen.

Ajánlások a saláta fogyasztására

Bár ez a zöldség nagyon egészséges étel, mielőtt bőségesen belefoglalnánk étrendünkbe, a következőket kell figyelembe venni.

Amikor kiválaszt egy példányt győződjön meg róla, hogy ragyogó zöld színű és a levelek ropogósak, kerülje a tompa színű salátákat és az elhervadt leveleket.

Nagyon fontos ennek a zöldségnek a leveleit jól fertőtleníteni, Még azt is, amelyik egy zsákos kiszerelésben van, ha nincs meghatározva, hogy fertőtlenítették, akkor azt otthon kell elvégeznünk, a folyamat nagyon egyszerű, lehetőség van víz és jól hígított mosószeres csepp használatára, mosásra és mosásra. jól öblítse le a leveleket, a zöldségek fertőtlenítésére egy másik megfelelő módszer a természetes alapú fertőtlenítő szer citrusfélék.

A saláta főzését kerülni kell, előnyösebb nyersen fogyasztani, egyes receptekben azonban főzve is fogyasztható, emellett célszerű, ha a választott saláta lehetőleg bio. Végül, de nem utolsó sorban, próbálja elkerülni a saláta közepének vagy a fehér résznek a fogyasztását.

Növénykedvelő és szenvedélyes a természet iránt. Luis Ruiz a botanika és a gyógynövények szakembere, gyermekkora óta tanult. Jelenleg a Madridi Politechnikai Egyetem Mezőgazdasági Mérnökiskolájának rendes tanára. Mezőgazdasági műszaki mérnök, agrármérnök és dr. Agronóm mérnök címet visel. Pályafutása során számos díjat és kitüntetést szerzett. További információ a Linkedinről és az Academic Google-ról.

Az ezen az oldalon közzétett cikkek a következőkön alapulnak a gyógynövények hagyományos felhasználása és a tudományos vizsgálatok során különböző kutatóközpontok és egyetemek kutatói és szakértői orvosai végzik.

Ezeket a tanulmányokat jóváhagyják azok a nemzetközileg elismert folyóiratok és médiumok, amelyekben megjelentek. A bibliográfia vagy ezekre a tanulmányokra való hivatkozások a zárójelben feltüntetett szövegben az alábbiak szerint jelennek meg: (1), (2) stb.

A weboldal teljes tartalmát a csapata a növényi gyógyszerek és a gyógynövények szakértői amelyek objektív, pártatlan és becsületes módon kezelik a kérdéseket, és felajánlják a különböző nézőpontokat a gyógynövényekkel, a természetes gyógynövényekkel és azok terápiás felhasználásával.

A weboldalunkon található szolgáltatások, tartalom és termékek csak tájékoztatási célokat szolgálnak. A Gyógynövények nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést