• Mindenféle létezik: hagyományos saláta, báránysalátával, sült saláta kitûnõ vagy spenót.
  • Könnyű receptek ízek és színek sokaságával.
  • Lettucák, fajtáik és jellemzőik.

saláták

Magas hőmérséklet, tartály teteje, teraszok túlcsordultak. Y saláták a tányéron. Bár egész évben elkísérnek minket, a forróság miatt tavasszal és nyáron a csillagos étel.

A jó salátának senki sem tud ellenállni. A kínálat olyan széles és változatos - már nincs közük a hagyományos vegyes salátához -, hogy minden nap elkészíthetünk egy újat anélkül, hogy beleakadnánk a rutinba. Van egy nagyszerű vitaminokban való hozzájárulás mindenféle és kevés kalória.

Tucatnyi fajta saláta, escarole, spenót, báránysaláta, vízitorma, sült saláta kitûnõ. beépítették a salátáinkba, anélkül, hogy észrevettük volna. És már nem szükséges szaküzletbe menni, hogy megszerezhesse őket. Bármelyik szupermarketben kéznél vannak, frissen, mosva, darabolva és fogyasztásra készen. Az egészséges táplálkozás még soha nem volt ilyen egyszerű.

A saláták egyre inkább a szemen keresztül jutnak be. Bár ebben is vannak kedvelések: van, aki a világosabb leveleket részesíti előnyben, és sóhajt a saláta szárért, és van, aki szereti a sötétet. "Spanyolország északi részén a mángold szárát nagyra értékelik, délen pedig csak a leveleket áruljuk; valami hasonló történik az endíviával is" - mondják Florette-ben, a csomagolt saláták vezető vállalatában. Zöld, sárga, lila vagy vöröses, aki nem szereti a salátát?

Két egyszerű és gyors recept

Egy nagyon egyszerű recept, de garantált sikerrel az, amelyet egyszerűen elkészítünk sült saláta kitûnõ és parmezán sajt Van, aki báránysalátát vagy vörös mángoldot is ad hozzá. Csak sóval és szűz olívaolajjal ízesítik.

Egy másik gyors és egyszerű recept: spenótlevél -Nagy apróra vágott vagy baba, gyengédebb- kecskesajttal (kb. 100 gramm elég egy kis zacskó zöldséghez). Ha mazsolát és diót ad hozzá, és sóval, olajjal és karamellizált Modena ecettel öltözteti, akkor nyalogatja az ujjait.

"A kulcs egyensúlyban van az íz és a szín között"

Juan Miguel Floristan, a kész saláták vezető vállalatának, a Florette Ibérica vezérigazgatójának elmondja, hogy az emberek a legjobban szeretik azokat a salátafajtákat, amelyek különböző salátatípusokat ötvöznek.

"title =" Juan Miguel Floristán "width =" 100 "height =" 120 "layout =" responsive "> A hagyományos salátát többet árulják, vagy szeretünk újítani?
Kiemelt termékünk az Ínyenc saláta, amely a saláta két változatát és a hajtást ötvözi: göndör endívia, radicchio és bárány saláta hajtások. Tökéletesen ötvözi a színeket és a textúrákat, egyedi kontrasztot elérve az ízekkel.

Mennyire fontos a szín a vásárlási döntésünkben?

Az étel a száj előtt jut a szemekbe. De a legfontosabb az íz és a szín egyensúlyában van.

Mióta nem mosott otthon salátát?

Már nem emlékszem, de sok évvel ezelőtt. Elképzelhetetlen számomra, hogy mást vásároljak, mert az előnyök sokak és nyilvánvalóak: előkészítési idő megtakarítás, takarítás a konyhában.

Nemrég piacra dobtak egy apróra vágott almát, mi lesz a következő?

Arra törekszünk, hogy újítsunk és alkalmazkodjunk az új életmódhoz, például új zöldségekhez a pörköléshez és az ébresztéshez.

A További információk kritériumok szerint