A dokumentumfilmet a „Feeding the Change Together” ciklus első konferencia napján mutatták be, és megtekinthető a film producere, a The FoodTellers Vimeo csatornáján, valamint a Danone Spain YouTube-csatornáján.

című

A járvány által okozott globális vészhelyzet az emberiség megváltoztathatatlannak tartott érték-, intézmény- és eszmerendszerének újragondolását szolgálja. Az egészségügyi válság idején kiderült az együttműködésen alapuló hálózatépítés fontossága, és ezt a „Egy nagy család” című dokumentumfilm az Egészségügyi harcosokról, ez ismertté teszi a világjárvány alkalmával létrehozott együttműködési mozgalmat, amelynek célja az egészségügyi személyzet és a kirekesztés veszélyének kitett családok táplálása.

A Danone kezdettől fogva csatlakozik ehhez a projekthez segítségével természetes joghurtok adományozása és jelenleg együttműködve azon keresztül részvétel az előkészítésben és a szállításban nak,-nek 140 000 adag egészséges étel heti kiszolgáltatott családokat céloz meg 15 hétig. Ez azonban csak a kezdet, mivel az akció célja, hogy minél több ember és együttműködő szervezet csatlakozzon ehhez a nagyszerű családhoz, hogy több adományhoz jusson, és így több családhoz jusson, több doboz egészséges élelemmel hosszabb ideig. A) Igen, A Danone és az Egészségügyi harcosok kéz a kézben dolgoznak, együttműködés és segítség elérése a helyi termelők és gazdálkodók között, valamint más lehetséges együttműködő vállalatok és intézmények, valamint névtelen emberek felkutatása és felvétele velük, akik minden nap önkéntesként csatlakoznak a mozgalomhoz.

Az audiovizuális darab, amelyet az elsőben mutattak be „A változás együttes táplálása” konferencia-ciklus napja, szervezte a Danone és a CEMAS, A Valencia Fenntartható Városi Élelmezés Világközpontja értékeli a rendszer és az emberek átalakulását az egészségügyi és szociális vészhelyzetekkel szemben egészséges, befogadó és fenntartható étrend.

"Rájöttünk, hogy a legtöbb intézményi társadalmi szereplő és eljárásuk nagyon lassú, és szükség van erre, az embereknek minden nap enniük kell" - mondja. Nacho Ballesta, az Health Warriors tagja, amely megmagyarázza: „Létrehoztuk a kör alakú szolidaritás szervezésének modelljét, amelyben a különböző részlegek beavatkoznak. Különböző emberek, akik az ügyfélszolgálat voltak, olyan emberek, akik napi szinten keresték fel a különböző kórházakat és kezelték az éttermek, a beszállítók, a logisztika teljes irányítását, a 35 taxisofőr támogatásával, akik az élelmiszerek WC-kbe történő szállításával voltak felelősek. Segítenünk kellett azokon az embereken, ápolókon, háziorvosokon, orvosokon, akiknek életmódja és erőfeszítése minden nap életmentésre irányul, kivételes ".

Így nagyszerű család jött létre olyan emberekkel, akik egyáltalán nem ismerték egymást. Több 100 kis étterem, a szomszédságból, akik látták, hogy üzleti vállalkozásuk kudarcot vall, de akik teljes emberi és gazdasági tőkéjükkel rosszabb helyzetben vannak, mint ők. Azok a gazdálkodók és cégek, akik friss ételeket szállítottak főzésre, még álbiztosokat is létrehozva, taxisofőrök, akik segítettek az élelmiszeradagok szállításában, és még több mint negyven márka, a multinacionális vállalatoktól a helyiekig, akik termékeiket nagyon világos prizmával adták hozzá. Egyesületek, amelyek kulcsszerepet játszanak az erőforrások biztosításában és az élelem megszerzésében azok számára, akiknek erre a legnagyobb szükségük van.

Francesc Terns, az Health Warriors alapítója, Elmondja, hogyan jött létre a kezdeményezés: „Amikor ránézek a hálózatokra, látom, hogy Madridban egészségügyi vendéglátóhelyekkel kezdték, mivel a koronavírus korábban megérkezett. Tehát láttam ugyanezt az igényt Barcelonában. És amikor rájöttem, hogy itt senki nem csinálja, úgy döntöttem, hogy magam csinálom. "

Mivel a mentők a csata első sorában minden apró gesztust nagyra értékeltek, éppúgy, mint a orvos Bonaventura Clotet: „Úgy gondolom, hogy az Health Warriors akciója paradigmatikus példa arra, hogy mennyire képes megtenni azt, ami apróságnak tűnhet. Amikor megjelentek az Egészségügyi harcosok, olyan volt, mint egy védő angyal, amely ételt hozott és energiát adott nekünk a folytatáshoz. Szolidaritásuk és figyelmességük nagyszerű családnak érezte magát, köszönhetően azoknak az embereknek, akik érdektelen módon segítettek nekünk. Abban az időben, amikor megérkezett az étel, egy kis gyengédség volt nagyon hasznos ".

Is Carlos Arias, A Parc Taulí de Sabadell kórház egyik őre, háláját akarta átadni a dokumentumfilmben: „20 éve dolgozom a műtőben, és nagyon drámai pillanatokat élhettünk át ezekben az években, de ez a Covid nagyon nehéz volt . Sok emlékem van a Covid-korszakról, sok rossz, de van néhány gyönyörű is, és inkább az utóbbit tartom meg. Az egyik legszebb volt az első mentesítés az ICU-ból. Az UCI felmentése, a taps, a gyógyultak öröme, vagyis voltak érzelmi pillanatok ".

De az állami szinten nagyon fontos márkák is adományoztak terméket anélkül, hogy bármit is kérnének cserébe, és szorosan együttműködnek a projekttel. Laia Mas, Közügyek és fenntarthatósági igazgató írta Danone, elmagyarázza, hogy: „Először azt gondoltuk, hogy valamit tennünk kell, nem maradhatunk itt nézőként, ha felajánlunk valamit. És ott voltunk 15 ember, 15 telefonnal, telefonáltunk és kérdeztük, hogyan segíthetek Önnek. Találkoztunk az Egészségügyi harcosokkal, és láttuk, hogy képesek elérni azt az első tűzvonalat, amely a WC-k voltak. Ezeknek a platformoknak a látása azt a módot jelentette, hogy eljuthassunk oda, ahová nem tudtunk eljutni, és ez megmutatja a szövetségek erejét, amely nem számít, hogy milyen inget viselünk, milyen színű, hogy együtt erősebbek leszünk. Igaz, hogy tanultunk nap mint nap. ".

Bernat Añaños, a Heura társalapítója, A kezdeményezésben részt vevő vállalatok közül egy másik bevallja, hogy: „Az Egészségharcosok megkönnyítették a vállalatok és szervezetek segítségét, mert sokszor napi szinten nagyon nehéz a gyűjtőhelyek megszervezése, és nekünk hagyja abba a tevékenységet. 1,5 tonna terméket kellett elosztanunk. Nagyon sok, de kevés, mert a probléma továbbra is fennáll. Igen, segítünk, de sok minden van hátra, és ami ezután következik, nehezebb lesz, ha nem sikerül együtt dolgozni. ".

Nacho Ballesta, Az Health Warrios tagja és az Una Gran Familia dokumentumfilm rendezője befejezi magyarázatát: „Nagyon világos voltam, hogy ennek a projektnek az emberek támogatásával és erejével kellett haladnia. Ennek a projektnek az erőssége az emberek, mert ez egy igazi projekt. ".

Tulajdonképpen, Az Health Warriors továbbra is hű az elkötelezettségének a legkiszolgáltatottabbak megsegítésében. Így minden héten egészséges ételeket tartalmazó dobozok készülnek, ami valami alapvető, hogy képesek legyenek ellátni és támogatni a kirekesztés rendkívüli kockázatának kitett családokat. "Azok az emberek, akiknek három hónapja, két hete vagy napja volt munkája, naponta éltek a jövedelem szempontjából, de többé-kevésbé normális helyzetben voltak, és most nem tudják, hová menjenek, mert nincs jövedelmük, az ERTE-ben vannak, munkanélküliség esetén nem kapnak segítséget és dezorientáltak. A segély nem érkezik meg, és szükségük van rájuk, olyan családok, amelyeknek gyermekeik vannak etetésre, és nem tudják, hol kaphassák meg az ételt ”- összegzi Ballesta.

Projekt a családok megsegítésére és képzésére

A dobozok tartalma alapul egészséges étel, mert nem minden megy, különösen az etetésében kiszolgáltatott helyzetben lévő gyermekek, mivel a fizikai és kognitív fejlődés ebben a szakaszban kulcsfontosságú. A társadalmi kirekesztés veszélyének kitett gyermekeknél az átlaghoz képest nagyobb a túlsúly és az elhízás gyakorisága, mivel alacsony költségű élelmiszerekhez jutnak, és gyakran alacsony az étkezési minőségük. Így ez az ételválasztás azon alapszik táplálkozási ajánlások a referencia-élelmiszerekről, és az Alícia Alapítvány felügyeli annak hármas céljának biztosítása érdekében szolidaritás, egészség és fenntarthatóság.

Ez a kezdeményezés kihasználni kívánja a kiszolgáltatott családok elérését, hogy gyakorlati információkkal képezze őket az egészséges étkezési szokásokról, a menük tervezésének fontosságáról, az ételek kihasználásáról és az erőforrások megtakarításáról. Ennek érdekében oktatási anyagok és műhelyek sorozatát fejlesztették ki az egészséges táplálkozásról, amelyekben azokat az egységeket kínálják fel, ahol a dobozokat szállítják.

A Alícia Alapítvány, a maga részéről felügyelte és validálta ezeknek a rovatoknak és az információs prospektusnak a tartalmát, hogy az élelmiszerellátás mellett olyan információk is rendelkezésre álljanak, amelyek lehetővé teszik a családok számára az egészséges menük elkészítését, különösen a pandémiában súlyosbodott bizonytalansági helyzetekben.

"A Danone és az Health Warriors projektben a táplálkozás és az étkezési szokások népszerűsítésének szakértőjeként az a szerepünk, hogy iránymutatást nyújtsunk az e dobozok részét képező élelmiszerek meghatározásában, és mindenekelőtt az alkalmazhatóságukra adott ajánlásokban. ", Magyarázza el Sara pár, Dietetikus dietetikus az egészség és a helyes étkezési szokások területén Alícia Alapítvány.

Együttműködő mozgalom emberek és vállalatok között

Arról szól a szolidaritás és együttműködési mozgalom az emberek, a vállalatok és a helyi kistermelők között 40-50 önkéntes vesz részt benne, köztük a Danone alkalmazottai, akik a nehéz egészségügyi körülmények ellenére naponta elkötelezettek annak biztosítása érdekében, hogy a dobozok eljussanak a rászoruló családokhoz. A maga részéről az agrár-élelmiszeripari ágazat különböző helyi vállalatai is csatlakozni akartak termékadományozással, hogy több családot elérhessenek.

Ezzel együttműködhet egészséges ételadomány, gazdasági hozzájárulás az Health Warriors platformon keresztül, a kezdeményezés terjesztése az RRSS-ben vagy önkéntesként csatlakozás az akcióhoz.

#Egy nagy család

Ez az akció a társadalmi kezdeményezés része #Egy nagy család, amelyet a Vöröskereszt, az Élelmiszerbankok Spanyol Szövetsége (FESBAL) és az Egészségügyi Harcosok indítottak, és amelyhez a Danone is csatlakozik. A #UnaGranFamilia célja, hogy egészséges táplálkozással segítse a kiszolgáltatott helyzetben lévő gyermekeket. Ezzel az ambícióval a Vöröskereszt, a FESBAL és a Danone elkötelezett amellett, hogy egymillió fiúnak és lánynak segítsen.