Főzd meg a burgonyát egészben és héjával sós vízben. Ha készen állnak, vegye ki, hűtse le a hideg vízfolyás alatt, és tartsa fenn.
10 percig főzzük a tojásokat. Frissítse és hámozza meg. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. lefoglal
Vágja a paradicsomot nagy kockákra, és távolítsa el a felesleges vizet konyhapapírral, a paradicsomot enyhén ízesítse.
A fél hagymát finom julienne csíkokra vágjuk, a szárát (zöld része) pedig vékony szeletekre. lefoglal.
Készítse elő az öntetet úgy, hogy a főtt tojás két sárgáját összekeveri a többi hozzávalóval (majonéz, mustár, olaj, ecet, fekete bors és só) oly módon, hogy a sárgája jól összetörjön az öntetben. krémes megjelenésű.
A burgonyát meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk, tálra rendezzük, hozzáadjuk a paradicsomot, a főtt tojásfehérjét, felkockázva, a tonhalat/heringet és a julienne-ben vágott fél metélőhagymát.
Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük úgy, hogy az az összes hozzávalót jól átitassa. próbáld meg, hátha még egy kis sót kell adnod. Végül a metélőhagyma zöld szárának szeletét adjuk a tetejére.
Ez a saláta fogyasztható szobahőmérsékleten, vagy hűtőben is tartható.