Táplálkozási szakember

A chiringuito, a tapas, a mojitos. A nyár képes tönkretenni a pálma szívének megmutatására irányuló törekvéseket, és ha elhanyagolják, akár az előző évi farmert is használhatatlanná teszi. De úgy tűnik, az ősz rájátszást kínál.

akik

-Ha a „bikini művelet” kudarcot vallott. Javítható?

Birtokolja. Valójában a szeptember most jó évszak, mert most és december között akár tíz kilótól is megszabadulhatunk, bármennyire is rosszul tettük ezt nyáron, és így méltósággal érkezve karácsonykor és megőrizni szeretnénk, amit elértük.

-Hogyan? Minden olyan kötelezettséggel együtt, amelyet a „vissza az iskolába” jelent.

A legfontosabb a menük megtervezése. Nem lehet szervezett táplálkozási életed, ha nincs ésszerű vásárlásod, ehhez előre meg kell készítened a menüket. Jó eszköz az online vásárlás, amelyet sok szupermarket kínál.

-És mi van a szeszélyekkel?

A fiók csokoládéval borzalmas szokás, amely csak arra késztet bennünket, hogy elgondolkodjunk a befejezésén, és úgy tűnik, hogy mindaddig nem kezdhetünk egészséges életet. Ugyanez vonatkozik az „arra az esetre, ha jönnek az emberek” harapnivalókra, amelyeket végül maga eszel meg. Nem kell, hogy egy tíz kifli táska várjon. Mert amíg nem fejezed be őket, nem állsz meg.

-A cukorka otthonának másik gyakori oka a gyermekek.

Nos, ez a gyerekeknek sem felel meg. Hetente kétszer vannak, időszak.

Mi akkor az ideális snack, hogy ne szenvedjenek energiát?

A kezünk nagyságú szendvics, jó teljes kiőrlésű kenyérből és kolbászból, például lével. Arra is figyelnünk kell, hogy azok a gyerekek, akik a nyáron elérték a szakaszt, már gyerekek: nem folytathatják az étkezést, mint gyerekek. Ha a szülők nem tartják tiszteletben ezt az anyagcsere-változást, akkor ezek a gyerekek elkezdnek hízni.

-És reggelire? Gabonafélék?

A gabonafélék jelentése egy teljes étel. Keressünk benne energiát, ne élvezzük. Ezt úgy érhetjük el, hogy gyümölcsöt vagy csokoládé chipset adunk egy teljes kiőrlésű gabonához, vagy jó minőségű müzlit veszünk, jobb, mint egy vásárolt gabona. Két szelet kenyér paradicsommal vagy lekvárral. Változnod kell. És vigyázzon a tejtermékekkel: nem kell minden étkezésbe beletenni, elég két adag. Azért nem nő tovább.

-Zab, quinoa, hajdina, növényi tej. Ezek az „új” összetevők segítenek nekünk?

Mindig ott voltak, de népszerűvé váltak. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek több tápanyagot nyújtanak, mint a finomított liszt vagy a fehér tészta. Támogatom azonban a test valódi életnek való kitettségét, és nem buborékba kerülést. Ha volt néhány kikosza és sört, az is helyes. Ne érezze magát "beszennyezettnek".

-Úgy tűnik, hogy a bűn és az étel közötti kapcsolat fennmarad. És aki a legtöbb bűnbánatot viseli, még mindig szénhidrát, az ellenség, akit meg kell verni. Miért folytatódik ez a téves hit?

-Mivel két iskola jött össze, az 1980-as évek "szénhidrátjai meghíznak", olyan hiperprotein-diétákkal, amelyek eltávolítják a szénhidrátokat, hogy a szervezet ketózisba kerüljön, ami betegség, és ezen alapszik a Dukan. Beteg fizetni. Ezeknek a diétáknak, a Dukannak vagy a „salátának, joghurtnak és steaknek” az a problémája, hogy hatalmas visszapattanó hatásuk van. Hirtelen visszatérnek a hidrátok, és a test hallucinál. Azon futók kivételével, akik sok kilométeres tesztet készítenek, és akik három nappal a verseny előtt hidrátokkal "terhelik" magukat, a többieknek napközben kis adag szénhidrátot kell adnunk.

-Minden mennyiségek kérdése? - Mennyiségek, arányok és prioritások. Sokat látok a konzultáció során azon háziasszonyok esetét, akik az egész család táplálkozási érdekeit saját maguk elé helyezik, és ez minden szinten rossz. Az a nő, aki diétázni szeretne, és családi kötelezettségei vannak rá, először egészséges ételeit kell elkészítenie, és a menük összetevőivel hagyja, hogy mások kezeljék: nincs probléma. Ha csirkét eszel barna rizzsel és zöldséggel, akkor ők is, és ha nem szeretik, akkor nekik is kedvelniük kell. Elismerem, hogy ott nem kötök kompromisszumokat, de az ellenkezője senkinek sem kedvez.

-Úgy tűnik, hogy a fogyókúra jelentős chip-változással jár. - Igazad van. Sok elhízott nő van, csak azért, mert nem figyel és mindig utoljára helyezi magát. Így kell megkérdeznie a családját: „Nem kevésbé szeretlek, inkább szeretlek. Olyannyira, hogy kezdek egészségesebb lenni, és örülök, hogy jobban élvezhetlek. Ha nem, akkor az anyák mindig vízzel vannak a nyakukban. Látom, hogy sok nő előtt kinyitom a szemem, és ez tetszik.

-Hol kezdjem?

-A táplálkozási szakemberek szövetségén keresztül útmutatással szolgálhatnak. Politikailag nem helyes ezt mondani, de a kulturális szintnek sok köze van ahhoz, hogy milyen étrendeket választanak: jobb, ha olyan táplálkozási szakemberhez fordulunk, aki senkit sem vesz feleségül.

-És azoknak a nőknek és férfiaknak, akik visszatérnek az irodai stresszhez?

-Az első dolog, ne gondold, hogy mivel nincs időd tökéletesítésre, ezért nem teszed meg: jobb, ha kidobod a megmosott és feldarabolt zöldséges zacskókat, a konzervdobozokat, a kockákat barna rizsből. Minimális szervezet megéri, amennyiben a legjobb minőségű, hogy jól táplálják.

-Hogyan kerülhető el a szorongás?

-Annak elkerülése érdekében, hogy éjszaka ne tépje magát, jobban strukturálja ételeit két-három óránként lövésekké. A veszély naponta egyszer enni.

-Nos, hogyan kell vásárolni valamit az automatákból?.

-Nincs mit tenni ott. A megoldás az, ha otthonról viszik.

-A vállalatoknak vannak-e kötelességeik ezzel kapcsolatban?

-Természetesen. Mennyibe kerül egy mikrohullámú sütő vagy egy megfelelő menü. De 1,7 euróért egyetlen étterem sem adja meg neked.

Az ünnepek utáni depresszió leküzdésére talán hasznos lenne néhány „utómunka” sör?

Igyon egy pohár bort, amikor kimegy, de jobb, ha később vacsorázik otthon, és így nem táplálkozunk a bár nyársával.