Vegetáriánus

Már tudom, hogy sok olvasó (és a blog néhány más szerkesztője) nem eszik nekem zöldséget, és egyszerűen ennek a receptnek a címe ráncolja az orrát azoknak, akik soha nem voltak Popeye-rajongók. Nos, mit akarsz, mit mondjak ... hiányzik!

spenót

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 1 blokk fagyasztott spenót
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Olaj és só

Kapcsolódó hírek

A többire hozom nektek ezt a spenót omlettet, amely nagyon gazdag, és segít az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrendben. Ha tovább olvasol a végéig, felfedezel valamit, amit soha nem gondoltál volna ...

Készítmény

Egy fazékba teszünk egy kevés vizet, hogy felforrjon, és hozzáadjuk a spenót tömböt, hogy kiolvaszthassa őket. Amikor már szétválnak, tésztaürítőbe tesszük, és nagyon jól lecsepegtetjük, hogy eltávolítsuk az összes vizet (Trükk: Ne dobja el a főzővizet, használja a növények öntözésére, vagy spórolja meg rizzsel, ami sok lesz. gazdagabb).

Egy serpenyőbe egy nagy olajsugarat és a szeletekre vágott fokhagymát adunk. Közepes lángon megpirítjuk a fokhagymát, és ha barnulni kezd, eltávolítjuk, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Hozzáadjuk a spenótot és kb. 5 percig pirítjuk. Közben felverjük a tojásokat, és kevés sót adunk hozzájuk. Amikor a spenót készen áll, hozzáadjuk a tojástálhoz, és mindent jól összekeverünk.

Öntsük a keveréket a serpenyőbe, amelyet közepes lángon kapunk (10-ből 5), mivel lassan kell elvégezni, hogy belül végezzük. Amikor a tortilla állaga megmarad, tortilla-lerakó vagy tányér segítségével megfordítjuk. Hagyunk még 3 vagy 4 percet, és ennyi.

Eredmény

Imádom ezt az omlettet. Valamiért nem értem, hogy meghalsz ketchupba mártva. Igen, jól olvastad: ketchup. Tudom, hogy istenkáromló a konyhában, de nagyon jó együtt!

Akinek gyermekei vannak, akik nem esznek zöldséget, megpróbálhatja ezt a furcsa keveréket adni nekik; Sokról tudok, akivel lopakodott (bebizonyosodott, hogy a gyerekek szinte bármit esznek, ketchuptal).