SPORT-KIEGÉSZÍTŐK HASZNÁLATA ÉS VISSZAHASZNÁLATA NUT-ban. PAYRÓ OLIVIA G A RCÍA

használata

BEVEZETÉS A statisztikák szerint a sportolók nagy mennyiségben fogyasztják az étrend-kiegészítőket, és fontos célpontot jelentenek az őket előállító sokmilliós ipar számára. A sportolók információt cserélnek a kiegészítésről, és sokan attól tartanak, hogy az ellenfélnek van titkos fegyvere. A termékek nagyon kedvező árúak, és azt állítják, hogy meghosszabbítják az állóképességet, felgyorsítják a gyógyulást, csökkentik a testzsírt, csökkentik a betegség kockázatát, vagy más teljesítménynövelő célokat érnek el a sportban.

KIEGÉSZÍTŐ PROBLÉMA A MŰSOROSOK számára A kutatás nagy erőfeszítést igényel, ami lehetetlenné teszi a piacon lévő új termékek lépést tartását. A sportolók által alkalmazott étrend-kiegészítők közül sokat még nem teszteltek, de lenyűgöző eredményeket tulajdonítanak nekik. Ezeknek a termékeknek a jogszabályai minimálisak vagy nem érvényesek, ezért sok termék nem felel meg a legfontosabb előírásoknak. A hatóságok általi értékelés hiánya azt jelenti, hogy a gyártás minőségének ellenőrzését a termelő vállalatokra bízzák. A sportoló és az edzők ismeretének hiánya.

OKOK ÉS ELŐNYÖK AZ Atléták számára

HÁTRÁNYOK Költség Allergiás reakciók Toxicitás Túlexponálás Mérgezés Véletlen doppingolás

Táplálékok Méhpempő, méz, virágpor, búzacsíra olaj, sörélesztő, szójaececitin, piruvát. Zsírmetabolizmus Glicerin, TCM, Omega 3, L- karnitin, koffein. NÖVÉNYI TERMÉKEK Spirulina, Ginseng, Ginkgo Biloba, Guarana, Echinacea, Zöld tea. Vitaminok és ásványi anyagok antioxidánsok, multivitaminok, vas, cink, króm, bikarbonát, mikrohidrin. ENERGY gélek, rudak, porok. KIEGÉSZÍTŐK OSZTÁLYOZÁSA DOPING ANYAGOK Szteroidok, EPO, Gonadotropin, GH, Szalbutamol, Actovegin, Centramine. EGYÉB ANYAGOK Acetilsalicilsav, Access-TM, leukémia gátló faktor. Hidratálók Sportitalok egyebek mellett És fehérjék: glutamin, kreatin, fehérjeporok, betahidroxi-metil-butirát (HMB)

A FOGYASZTOTTAK: Az edzőtermi táplálék- és étrend-kiegészítők fogyasztásának statisztikai vizsgálata Antonio J. Sánchez Oliver, María Teresa Miranda León, Eduardo Guerra Hernández Táplálkozási és Bromatológiai Tanszék. Gyógyszertári kar. Biostatisztikai Tanszék. Orvostudományi Kar. Granadai Egyetem. Spanyolország * Megállapították, hogy a sportolók legfeljebb 6féle kiegészítést/gyógyszert fogyasztanak.

AZ AUSZTRÁL SPORTINTÉZET (AIS) 2007. ÉVI KIEGÉSZÍTŐ PROGRAMJA. A. CSOPORT - JÓVÁHAGYOTT KIEGÉSZÍTŐK ANYAG Sportital Folyékony étrend-kiegészítők Gélek sportolóknak Bár sportolóknak Koffein Kreatin Antioxidánsok Vitamin és ásványi kiegészítők Vas-kiegészítők Kalcium-kiegészítők Glicerin Glükózamin EV Hasznosak és időben történő energia- és tápanyagforrás a sportoló étrendjében. A tudományos kutatások bebizonyították, hogy a meghatározott helyzetnek megfelelően használják a teljesítményt.

B. CSOPORT - KIEGÉSZÍTŐK MEGFELELŐ ANYAGOKBAN Glutamin B-hidroxi-metilbutirát (HMB) Probiotikumok Ribóz Melatonin BIZONYÍTVÁNYOK Nincsenek bizonyítékok az egészségre vagy a teljesítményre gyakorolt ​​előnyökről, de: Túl újak ahhoz, hogy megfelelő tudományos figyelmet kapjanak. lehetséges előnyök. C. CSOPORT. - KIEGÉSZÍTŐK, AMELYEKET TÖNNYÍTETTEN NEM TUDNIVALÓSAN BIZONYÍTOTTAK JÓTÉTÉKŰ ANYAGOKRA Aminosavak Ginseng Inozin Koenzim Q10 Citokróm C Karnitin Méh pollen Króm-pikolinát Pyruvat Sup. Nitrogén-oxid stimulánsok Oxigénezett vizek stb. Ezek a kiegészítők annak ellenére, hogy népszerűek és széles körben használják, nem bizonyítottan javítják a sportteljesítményt vagy a gyógyulást.

D CSOPORT: TILTOTT KIEGÉSZÍTŐK ANYAG efedrin metilhexanamin androszténdion glicerin bizonyítékok Ezek a kiegészítők pozitív doppingot okozhatnak.

Azok osztályozásába tartoznak, amelyek nem bizonyítottak egyértelműen, de elemeik tulajdonságaihoz kapcsolódó előnyökkel rendelkeznek. KIEGÉSZÍTŐ ÖSSZETÉTEL VÁRHATÓ HATÁS A KIRÁLYI Zselés MÉZ SÖR-BÚZA BÚZA NAGY OLAJ Szénhidrátok (14%), fehérjék (10%) és zsírok (6%), B csoport vitaminjai. Szénhidrátok (85%), vitaminok: A, K és C. Glikémiás Index 87% sörlé gombákból áll. Vit. B és szelén. Gazdag oktozanolban, amelynek nem kimutatható ergogén hatásait tulajdonították. Az immunvédelem és a testtömeg növekedése. Ergogén hatása HC-tartalma miatt. A glikogénkészletek gyorsabb feltöltésének elősegítése. Magas kalóriabevitel. Javítsa a B komplex vitaminok hozzájárulását. Növelje az ellenállást és a reakciót az azt igénylő sportokban: kosárlabda, jégkorong stb.

ANTIOXIDÁNOK ÉS MULTIVITAMINOK

ANYAGSZERŰ ANTIOXIDÁNOK Rövid távú pótlása sportolóknak, hirtelen megnövekedett edzési stressz esetén. Ezek a legelőnyösebbek a nagy intenzitású edzés során. BIZONYÍTVÁNY A nagy intenzitású testmozgás a szabad gyökök generálója. A stressz hirtelen növekedése az oxigén szabad gyökök megnövekedett termeléséhez vezet. Az antioxidáns vitaminokkal történő kiegészítés hozzájárulhat az oxidatív károsodások csökkentéséhez, amíg a szervezet antioxidáns rendszere nem alkalmazkodik ehhez az új kihíváshoz. HASZNÁLATI PROBLÉMÁK Az antioxidáns rendszerek összetettek. Feleslegben véve prooxidánsokként működhetnek.

ANYAGOK FELHASZNÁLÁSÁRA VONATKOZÓ PROBLÉMÁK AZ E-VITAMIN HASZNÁLATÁVAL Ez a legfontosabb zsírban oldódó antioxidáns, amely a sejtmembránokban található, napi 50–80 mg, 400–800 mg, 2–4 hétig. Fő feladata az említett membránok védelme a lipidperoxidációval szemben azáltal, hogy közvetlenül hat az oxigén gyökökre, beleértve a szingulett oxigént és a szuperoxid gyököket is. Prooxidánsként működhet.

ANYAG-TULAJDONSÁGOK BIZONYÍTÁSI PROBLÉMÁK A C-VITAMIN HASZNÁLATÁVAL 80mg 1-2 grs/nap. Profi sportolók, akik folyamatosan magas helyeken vagy különböző helyszíneken edzenek. Nagyobb szélességi fokon az oxigén mennyisége csökken, ez felgyorsítja a pulzusszámot és a légzést, ami kettős erőfeszítés a sportoló számára. Segít növelni az oxigéndinamikát és az aerob energiatermelést; a testmozgás megnöveli ennek a vitaminnak a fogyasztását, ezért további adagra van szükség a sportolóknál. Megakadályozza a szövet- és/vagy ízületi sérüléseket. Kerülje a krónikus fáradtságot. Javítja a vas felszívódását. Nem javítja a teljesítményt. A mérgezés nem valószínű. Nagy dózisok hasmenést, hányingert, gyomorfájást és megnövekedhet veseköveket hajlamos embereknél.

AZ ANYAGOK TELJES HASZNÁLATÁRA VONATKOZÓ PROBLÉMÁK A VITAMIN ÉS ÁSVÁNY-KIEGÉSZÍTŐK FELHASZNÁLÁSÁVAL Sportolók, akiknek hosszú ideig el kell utazniuk olyan helyekre, ahol nincs megfelelő élelmiszer-ellátás. Hosszú távon korlátozott energiafogyasztás a fogyás vagy a karbantartás érdekében. Nincs bizonyíték arra, hogy a multivitamin-kiegészítők javítanák a teljesítményt, csak hiány esetén. Vitaminhiányos állapotok. A B1, B2 és B6 csökkenti az anaerob küszöböt és a VO₂max értéket. Hamis biztonságérzetet generálhatnak azoknak a sportolóknak, akik nem esznek megfelelően. A niacinfelesleg fejfájást, hányingert, hasmenést okoz. Az étkezési ritmust megváltoztató kompetenciák kiigazított menetrendje. Vegetáriánus (vit. B12)

ANYAGJOGOS HASZNÁLATI BIZONYÍTÁSI PROBLÉMÁK A VASZ HASZNÁLATÁVAL A sportolókkal szemben támasztott követelmények nagyobbak, mint az ülő embereknél. ADAGOLÁS: 100 mg/nap glükonát vagy vas-szulfát formájában. Különösen: Vegetáriánus sportolók Felnőtt hipokalorikus étrend Nők (menstruáció) A testmozgás elpusztítja az eritrocitákat és a hemoglobint, és növeli a vasveszteséget. A vashiány potenciális probléma a sportolóknál. Az okozott vérszegénység csökkentheti a teljesítményt, különösen az aerob gyakorlatoknál. Az extra vas javíthatja a vörösvérsejtek oxigénhordozó képességét. Emésztőrendszeri rendellenességek székrekedés Túlzott fogyasztás. Hemochromatosis.

ANYAG A KALCIUM FELHASZNÁLÁSÁNAK TISZTELT FELHASZNÁLÁSÁRA VONATKOZÓ PROBLÉMÁK Alacsony kalciumbevitelű sportolók: Gyermekek és serdülők (1200 mg/nap) menstruációs elváltozásokkal járó női sportolóknál (1500 mg/nap) alkalmazhatók. Jó hormonális működésnek kell lennie: ösztrogéneknek és progeszteronoknak, mivel önmagában a kiegészítés nem garantálja a jó csontállapotot. A kiegészítést orvosi felügyelet mellett kell használni, egy átfogó csont-egészségügyi program részeként. Fontos a csont és a fog szerkezete szempontjából. Segíti a véralvadást. Az impulzusok továbbításában segít az izmok összehúzódásában. A kalciummérgezés ismeretlen.

ANYAGJOGOS HASZNÁLATI BIZONYÍTÁSI PROBLÉMÁK A JÁTÉKOK FELHASZNÁLÁSÁRA (A legnagyobb szükség van izotóniára). 100 ml-enként 4–8 g cukrot tartalmaznak. Használja, ha a gyakorlása 99% L-karnitin. Nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek csökkentenék a testzsír mennyiségét a sportolóknál. Talán az izom inzulin segítségével felveheti.

KIEGÉSZÍTŐ ÖSSZETÉTEL VÁRHATÓ HATÁS SPIRULINA GINSENG GUARANÁ Magas fehérjetartalmú alga, gamma-malinolénsav, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és nem esszenciális aminosavak. Természetes növények, amelyek közül a legjelentősebb a keleti eredetű Panax Ginseng. Ez peptideket és azonosítatlan anyagokat tartalmaz, amelyekről feltételezhető, hogy stimulánsok. Dél-amerikai eredetű mászó liana magja 73% HC, 12% fehérje és 4% koffein. Fehérjebevitel Növelje az energiaszintet Növelje az immunitást Élénkítő és stimuláló hatások, amelyek csökkentik az A.F . okozta fáradtságot. A laktáttermelés csökkentése. Kapcsolja be a szuperoxid-dismutáz antioxidáns enzim génjét. Nagy dózisok: magas vérnyomás, álmatlanság, szorongás. Izomergogén hatás. Az indiánok által használt ECHINACEA gyógynövény. Fokozott immunitás, használata influenzaszindrómákban és légzőszervi megbetegedésekben ajánlott.

ANYAGOK TELJES FELHASZNÁLÁSI PROBLÉMÁK FOLYADÉKKIEGÉSZÍTŐK HASZNÁLATÁVAL (por alakúak vagy készek inni). Fontos vitamin-, ásványi anyag- és egyebforrást nyújtanak. alapvető. Hasznosak azoknak a sportolóknak, akik meg akarják növelni a sovány tömegüket, azoknak, akik nagy edzésterhelésnek vannak kitéve, és azoknak, akik növekedési periódusokon mennek keresztül. Növeljék az energiafogyasztást. alapvető. Alacsony maradványtartalmú táplálékot jelentenek, ami csökkenti a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget edzés közben. Segítenek a táplálkozási célok elérésében. A kompakt forma többlet energiához vezethet, nem kívánt súlygyarapodás mellett.

ANYAGOK MEGFELELŐ HASZNÁLATI PROBLÉMÁK A SOROK ÉS GÉLEK HASZNÁLATÁVAL A SPORTOLÓK SZÁMÁRA Kompakt összeillesztés és könnyen szállítható. Hasznos azoknak a sportolóknak, akik intenzív edzéssel rendelkeznek, akik növekedési szakaszban vannak, vagy akik növelni akarják izomtömegüket. Kompakt és szilárd szénhidrát-, energia-, fehérje- és mikroelem-forrást kínálnak. Alacsony rosttartalom. A táplálkozási célok elérését jól támogatják. Feleslegben felesleges kalóriaforrás lehet. A koncentrált szénhidrátterhelés miatt gasztrointesztinális intolerancia léphet fel. A testmozgás alatt és után figyelembe kell venni a folyadékigényt.

ANABOL-ANDROGÉN SZTEROID ANYAG (TESTOSZTERON) VÁRHATÓ EREDMÉNYEK Erőteljes anabolikus és androgenizáló hatás. NŐK Megnövekedett izomtömeg A myofibrilláris tartalom növekedése és a vér térfogatának növekedése A MEN befolyásolja a II-es típusú izomrostokat Nagyobb teljesítmény teljesítmény vagy robbanásveszélyes tevékenységekben SZEKCIÓS HATÁSOK A szív szerkezeti változásai (kardiomiopátia, szívizominfarktus és stroke) Hepatocelluláris károsodás Hypogonadismus befolyásolja a lipidprofilt (koleszterin) és HDL. NŐI Pattanások, hajhullás, a frontális hajszál késleltetése, a hang elmélyülése, megnövekedett arcszőrzet, a csikló hipertrófiája és a mell atrófiája. Állatoknál az izom százalékos növekedését mutatta a zsír százalékának csökkenésével. A gigantizmushoz hasonló klinikai helyzetet eredményezhet. Ezenkívül: Glükóz intolerancia és cukorbetegség, hipogonadizmus, szív hipertrófia, magas vérnyomás és másodlagos dyslipidaemia.

MAHUANG-ANYAG: Gyógynövény, amelynek kivonata efedrin. VÁRHATÓ EREDMÉNYEK A teljesítmény valószínűleg javul a hörgőtágulás miatt, ami következésképpen növeli a szövetekbe jutó oxigén mennyiségét, valamint a glükóz és a zsírsavak rendelkezésre állását. Bucci megjegyzi, hogy az efedrinnek nincs ergogén hatása, hacsak nem keverik koffeinnel. SZEKCIÓS HATÁSOK Álmatlanság, idegesség, szívdobogás, remegés, szorongás, a HPT súlyosbodása, pajzsmirigy rendellenességek és pozitívak az anti-dopping kontrollban. A sportoló meghalhat szívelégtelenségben és/vagy miokardiális infarktusban.

AJÁNLÁSOK A Doppingellenes Világügynökség (WADA) ragaszkodik ahhoz, hogy a sportolók, mielőtt fizikai adottságaik javítása érdekében kiegészítést szednének, aggódjanak étrendjük optimalizálása miatt. A sportolónak konzultálnia kell a szakemberrel, hogy biztosítsa táplálkozási szükségleteinek kielégítését. Ha kiegészítést alkalmaznak, megbízható laboratóriumból kell származnia.

BIBLIOGRAPHY 1.- BAB Anita. A teljes útmutató a sportolók táplálkozásához. Spanyolország: Paidotribo, 2000. 288. o. 2.-GONZALEZ Juan Carlos. Ergogén és táplálkozási segédanyagok. Spanyolország: Paidotribo, 2006. p.128. 3.-IBAÑEZ J., A. I. Étel és sport. Spanyolország: Eunsa, 2010. p.248 4.-LOUISE Burke. Táplálkozás a sportban. Ausztrália: Pan American, 2010. 533. o