Öt ok, amiért a sportolóknak tejterméket kell inniuk

állítja hogy hetente

  • A tej és a tejtermékek kiváló minőségű fehérje, laktóz és vitaminok (A, B2, B12 és D) és kiváló kalciumforrások.
  • A sportot gyakorló spanyolok 92,5% -a azt állítja, hogy hetente kétszer vagy többször csinálják.

Madrid, 2015. december 15 - A sport a spanyolok mindennapi életének része. Hazánkban a leggyakoribb az úszás, a kerékpározás, a futball vagy a futás, valamint az edzőtermekben végzett egyéb tevékenységek2. Olyannyira, hogy az Oktatási, Kulturális és Sportminisztérium által kiadott legfrissebb sportstatisztikai évkönyv szerint a sportot gyakorló spanyolok3 92,5% -a azt állítja, hogy hetente kétszer vagy többször. Emiatt a Tejipari Országos Szövetség (FeNIL) emlékeztet arra, hogy a jó táplálkozási szokásokat változatos étrend mellett meg kell őrizni, hogy megfelelő táplálkozási állapotot érjünk el a sport gyakorlathoz.

A Spanyol Közösségi Táplálkozástudományi Társaság által kiadott Egészséges táplálkozási útmutató a leginkább ajánlott élelmiszerek közül kiemeli a tejet és a tejtermékeket, mint a kiváló minőségű fehérje, a laktóz és a vitaminok (A, B2, B12 és D) fontos forrását és kiváló táplálékforrásokat. kalcium. A tejben lévő makro és mikroelemek és származékai szükségessé teszik ezeket a termékeket az élet minden szakaszában, és még inkább azok számára, akik rendszeresen végeznek fizikai tevékenységet.

A Dairy White Book számos olyan tanulmány adatait tartalmazza, amelyek megmutatják, mennyire előnyös a tejtermelés, mivel lefedi a sportolók hidratációs, energia- és táplálkozási szükségleteit.

A fő előnyök

  1. Nagyobb folyadékpótlás: Sportolás közben a test folyadékot veszít, általában többet, mint amennyit elfogyasztanak, ezért bármilyen fizikai tevékenység során nagyon fontos a rehidratálás. Ebben az értelemben az elektrolitok, a tejben található tápanyagok ásványi részecskék, amelyek segítik a testet a megfelelő hidratáltság fenntartásában. Ezenkívül a tej víz és ásványi sók biztosításával megkönnyíti a gyomor kiürülését, mint más italok, ami lehetővé teszi a folyadékok hosszabb ideig történő megőrzését a szervezetben.
  2. Jobb fizikai helyreállítás: A sporttevékenység egy másik hatása a glikogén és a poliszacharid szintjének csökkenése. Ezt a veszteséget olyan szénhidrátok bevitelével lehet leküzdeni, amelyek energiát szolgáltatnak és magasabb inzulinszintet tartanak fenn, mint más típusú cukrok, elősegítve a testgyógyulást az edzés után.
  3. A fizikai állóképesség növekedése: A véráramon keresztül elősegítik a cukrok nagyobb mértékű felvételét, és ezáltal a glikogén nagyobb helyreállítását. Ezenkívül a zsír jelenléte a tejtermékekben növeli a vérben keringő zsírsavak szintjét, növelve a fizikai ellenállást.
  4. Regeneráció és az izomtömeg növelése: A tejtermékek olyan fehérjéket is szolgáltatnak, amelyek a szénhidrátokhoz hasonlóan elősegítik az izomtömeg regenerálódását és az ízületek kialakulását. Ily módon a tejtermékek sport közbeni és utáni fogyasztásával elkerülhetőek az izomrost-törések, és csökken az izomsérülések esélye. Ezenkívül a fehérjék elengedhetetlenek az izomtömeg növeléséhez, ami az élvezet és a zsírvesztés mellett a sport egyik fő célkitűzése.
  5. Nagyobb ásványi anyagok és vitaminok felszívódása: Végül az egyik legkiemelkedőbb ásványi anyag, amelyet a tejtermékek tartalmaznak, a kalcium, amely segít megőrizni a csontok és a fogak jó állapotát. Hasonlóképpen, a B12 és D vitamin hozzájárul a vörösvértestek képződéséhez, az első javítja az oxigén transzportját, és lehetővé teszi a kalcium és a foszfor felszívódását, a második.

"Az elvégzett fizikai aktivitástól, annak intenzitásától és gyakoriságától függően a tejtermék fogyasztását mindig be kell építeni az egyes sportolók számára megfelelő egészséges étrendbe a kiegyensúlyozott és egészséges étrend elérése érdekében",emlékeztet Luis Calabozóra, a Tejipari Ipari Szövetség (FeNIL) főigazgatójára.