Sült borda
Sült borda
Peppers
Sült borda
Sör
Sült borda
szósz
Sült borda
Krumpli
"Sült borda burgonyával"
- 4.6/5
- 67 szavazat
Sült borda burgonya recept
Ez az egyik legklasszikusabb recept a sült bordák elkészítésére, mivel egyszerű elkészíteni, nagyon gazdag és teljes. Lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan lehet csodálatosat készíteni sült borda burgonyával.
Sült borda burgonyával Hozzávalók:
- Sertésborda, körülbelül másfél kiló
- 750 gramm burgonya
- Pár közepes hagyma
- 4 vagy 5 gerezd fokhagyma
- 200 ml fehérbor
- Egy tabletta Avecrem
- Petrezselyem
- Fekete bors
- Durva só
- Szűz oliva olaj
Sült bordák elkészítése burgonyával:
Amikor teljesen megtisztítottuk őket, hagyjuk megszáradni, miközben elkészítjük a többi hozzávalót, amelyekre az elkészítéshez szükségünk lesz. Itt az ideje, hogy a sütőt 200 ° C-ra melegítsük, miközben a hő fent és lent egyaránt aktiválódik. Ezután meghámozzuk a burgonyát, megmossuk és nem túl vastag szeletekre vágjuk, amelyeket a bordák ágyaként fogunk használni, a hagymával együtt, amelyet meghámozunk és julienne-t, meglehetősen nagy darabokra. Kivesszük a tálcát a sütőből, amelyet használni fogunk, öntsünk egy kis olívaolajat az aljába, és jól dörzsöljük át az egész tálcán, és tegyük a burgonyát, majd a hagymát.
Amikor a sütő eléri a kívánt hőmérsékletet, betesszük a tálcát hozzávalóinkkal, és hagyjuk, hogy mindkét oldalon jól süljön. A sütési idő főleg a bordák vastagságától függ, ezért látnunk kell, hogy mikor barnulnak meg az egyik oldalon, hogy megfordítsuk és megsüssük a másik oldalon, de kb. 30 vagy 35 perc változhat mindkét oldalon kb.
Adagok/egységek: 6.
Hozzávetőleges előkészítési idő: 90M
Hozzávetőleges kalória: 350