áfonyával

Ez a sült Camembert recept egyszerű, gyors és elegáns. Tökéletes karácsonyi partikhoz!

Gyakran elgondolkodtam azon, hogy Brie miért olyan mindenütt jelen van, és Camembert nem jelenik meg olyan gyakran, mint snack, különösen az ünnepek környékén.

Ne érts félre; Imádom Brie-t, és ő is sokkal gyakrabban jelenik meg a bulik asztalánál. De mélyen szeretem Camembertet is, és azt hittem, elmúlt az idő, amikor meg kellene osztanom egy kedvenc receptemet.

Mi a különbség Camembert és Brie között?

Brie és Camembert íze és állaga nagyon hasonló, enyhe eltérésekkel. Brie enyhébb ízű, míg Camembert kissé földiesebb és erősebb. A Camembert textúra is kissé szilárdabb.

Mivel a Camembert valamivel erősebb íze van, ezt a Baked Camembert receptet édes, savanykás és ropogós áfonyával kombináltam az íz és a textúra érdekében. Egy csöpögő kiváló minőségű méz, mint a tupelo, egyesíti az összes ízt.

Sütheti a Camembert-t a kartondobozában?

A Camembert nemcsak a dobozában süthető, hanem ajánlott. Segíteni fog a sajt összetartásában a sütőben, így ha enyhén sütjük, az nem terjed el az egész helyen.

Kihúzhatja a dobozt, ha már a tálcán van, de ne feledje, hogy eléggé elterjedhet attól függően, hogy milyen puha volt a sütőben. A dobozában hagyva rendben van, ezért használja a legjobb megítélését.

Személy szerint Camembert (vagy Brie) -t használok. Olyan csinosak, és soha nem kell aggódnom, ha felveszek egy kört sajtot, amely nem dobozban van. Ez nálam van, és ha lefelé görget, létrehoztam egy összehasonlító táblázatot még néhánymal, így láthatja, hogy néznek ki és az ár.

Hogyan szolgálják fel a Camembert sajtot?

Nyilvánvalóan ez a Sült Camembert recept a legjobb módja a kiszolgálásnak! 😉 Sütheti és tálalhatja úgy, ahogy van, vagy tetszőleges számú feltétet adhat hozzá. A friss kakukkfű és a méz, a málna vagy a cseresznye csepegtető balzsammázzal, a kedvenc pirított pekándiókonzervekkel, vagy akár a sült körte is finom lehetőség.

Az összetevőket az évszak függvényében szoktam választani. Az ünnepek alatt mindig áfonyát keresek, a melegebb hónapokban pedig tipikusan bogyókat és balzsamot.

A Camembert tálalható anélkül is, hogy előbb sütnénk. Legjobb ízlés szobahőmérsékleten, ezért tálalás előtt legalább 30 perccel vegye ki a hűtőszekrényből.

Ha ezt a kétféle módszert készíti, akár sütve, akár szobahőmérsékleten, akkor oldalán kekszekkel vagy pirítóssal kell tálalnia. Általában két vagy három sajtkést veszek elő tömegem nagyságától függően.

Hozzáadhatja Camembert kedvenc ételeihez, például tésztához vagy mac n sajtjához, rukkolával és sonkával grillezett sajthoz, vagy akár apró darabokat is adhat egy salátához. Csak ne feledje, hogy ez egy nagyon gazdag és földes sajt, így egy kicsit hosszú utat fog megtenni.

Ehet camembert héjat?

Igen, és kellene! A héja teljesen ehető, és néhány ember valójában durván tartja, hogy nem eszi meg. Ennek ellenére a kéreg sokkal erősebb íze lehet, mint a belső oldala, ezért ha kipróbálod, és túl erősnek találod, menj előre, és hagyd ki.

Camembert & Brie Bakers

Christina Home Designs Brie - fedéllel, szürke kőedényekkel, receptekkel - 3 részes készlet, alap fogantyúval, fedél, fa sajtkanál, sütőedény, mikrohullámú sütő és mosogatógép

Camembert - és borító díszítve

La Cuisson Camembert - sajtszóróval - piros

BOSKA sajt -, fehér

Kis Maison Brie - vadul finom faszén szürke

Christina Home Designs Brie - fedéllel, szürke kőedényekkel, receptekkel - 3 részes készlet, alap fogantyúval, fedél, fa sajtkanál, sütőedény, mikrohullámú sütő és mosogatógép

Camembert - és borító díszítve

La Cuisson Camembert - sajtszóróval - piros

BOSKA sajt -, fehér

Kis Maison Brie - vadul finom faszén szürke

Sült camembert áfonyával és dióval

Hozam: 4-6 adag

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 20 perc

Ez a sült Camembert recept egyszerű, gyors és elegáns. Tökéletes minden karácsonyi partihoz!

Hozzávalók

  • 1 kerek Camembert sajt fadobozában (általában kb. 9 oz)
  • 1/2 csésze friss áfonya
  • 1/3 csésze dió, apróra vágva
  • 1 evőkanál kiváló minőségű méz, például tupelo

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőjét 350F-ra.
  2. Távolítsa el a sajt összes csomagolását, beleértve a környező papírt is. Helyezze vissza a sajtot a dobozába, és tegye egy serpenyőbe.
  3. Pontozza a sajtot keresztbe keresztezve a sajt tetején (kb. 4-5 darab mindkét irányban).
  4. Tegye a sajt tetejére az áfonyát és a diót. Nem baj, ha néhány elesik.
  5. Süssük 12-15 percig, vagy amíg a sajt teteje puha nem lesz, amikor megnyomja. Ne süssük túl, különben a sajt megkeményedhet.
  6. Helyezze a sajtot a dobozába egy kekszes vagy pirítós tálra. A sajt eltávolítható a dobozból, de ha nagyon puha, akkor dönthet úgy, hogy bent hagyja.
  7. Csepegtessen mézet a tetejére.

Évfolyamok

A sajt sütésével egy időben kenyeret piríthat, ha úgy tetszik. Szeleteljen egy bagettet és kefélje meg olívaolajjal, majd helyezze a kenyérszeleteket a tál köré a sajt köré. A kenyeret körülbelül ugyanabban az időben kell elkészíteni, mint a sajtot, de ügyeljen mindkettőre, hogy biztos legyen benne.

Ha a sajtja nem kerül dobozba, sütheti kis tányérban vagy camembert pékben (lásd alább az ajánlott termékeket).

Tápanyag-információ:

Hozam: 6 adagméret: 1
Kalória: 72 teljes zsír: 5 g telített zsír: 1 g transzzsír: 0 g telítetlen zsír: 4 g koleszterin: 3 mg nátrium: 40 mg szénhidrát: 5 g rost: 1 g cukor: 3 g fehérje: 2 g

Utolsó frissítés: 2020.04.17./Affiliate Links/Amazon Product Advertising API Images